理大與養和簽署合作協議 為營養治療理學碩士生提供臨床實習機會

隨着本港人口老化加劇,對營養師等醫療保健專業人員的需求持續上升。為回應社會需求,香港理工大學(理大)於 2025/26 學年開辦營養治療理學碩士課程,致力培養新一代營養專才。理大今日與養和醫療集團(養和)簽署合作協議,為有關課程學生提供臨床實習機會。這次合作標誌着雙方在培育營養專才方面邁出重要一步,攜手為本地醫療、食品業界、科研、教育及公共衛生等領域培養兼具專業知識與實踐經驗的營養人才,造福社會。

一眾理大及養和代表出席簽署儀式。

在理大協理副校長(本科生課程)石丹理教授和理學院副院長黃文健教授,以及養和醫療集團首席醫療總監、養和醫院副院長暨養和創新及專業培訓學院院長陳煥堂醫生和養和醫院副院長周肇平醫生見證下,由理大食品科學及營養學系系主任陳聲教授及養和醫療集團行政總裁暨養和醫院院長李維達醫生代表雙方簽署合作協議。

石丹理教授表示，理大與養和緊密合作，結合大學卓越的學術水平及養和的臨床專長，並優化課程設計，為本地營養學教育樹立新的標竿。

石丹理教授表示：「理大一直致力於人才培育,持續優化課程以回應社會及業界需求。作為首間開辦營養治療理學碩士課程的本地大學,理大將為學生提供多元化的臨床實習機會。我們將與養和緊密合作,結合理大卓越的學術水平及養和的臨床專長,優化課程設計,為本地營養學教育樹立新標竿。」

李維達醫生表示，養和與理大將合作推動醫療專業人才建設上，邁出更全面的一步，共同培育新一代的優秀營養人才，持續提升醫療服務的質量。

李維達醫生表示：「養和與理大自2008年合辦全港首個護理學碩士課程,提供理論授課及臨床實習的機會。今天,養和與理大的合作將擴展至營養治療這專職醫療領域,為首個本地營養治療理學碩士課程提供臨床實習,標誌着雙方在推動醫療專業人才建設上,邁出更全面的一步,共同培育新一代的優秀營養人才,持續提升醫療保健服務的質量。」

陳煥堂醫生表示，養和創新及專業培訓學院是本港醫療人才的培訓基地之一，通過是次與理大的合作，能為營養治療專業的學生提供一個獨特的實踐與科研平台。

陳煥堂醫生表示：「養和持續於臨床應用多項領先技術,背後需要大量的研究工作與人才培訓作支撐,而養和創新及專業培訓學院作為本港醫療人才的培訓基地之一,我們深信通過是次與理大的合作,能為營養治療專業的學生提供一個獨特的實踐與科研平台,助力他們掌握行業最前沿的知識與技能,為香港營養專業的長遠發展作出實質貢獻。」

由2026/27 學年起,養和將為理大營養治療理學碩士課程學生提供私營環境下的專業實踐培訓。學生將於養和參與有系統的臨床實習,把學術知識轉化為臨床實踐。在養和營養部資深營養師指導下,學生將獲得寶貴的高階營養治療及服務經驗,例如參與住院及門診病人營養篩查與諮詢、過敏病科測試、體檢計劃,及為接受各類癌症治療的患者提供治療前後的個人化營養建議等,進一步提升專業能力。此外,養和註冊營養師亦有機會擔當碩士學生畢業專案的導師,就研究與臨床審核等多個範疇提供指導,為學生投身本地醫療及健康行業奠定堅實基礎。

在理大協理副校長（本科生課程）石丹理教授（後排右二）和理學院副院長黃文健教授（後排右一），以及養和醫療集團首席醫療總監、養和醫院副院長暨養和創新及專業培訓學院院長陳煥堂醫生（後排左二）和養和醫院副院長周肇平醫生（後排左一）見證下，由理大食品科學及營養學系系主任陳聲教授（前排右）及養和醫療集團行政總裁暨養和醫院院長李維達醫生（前排左）代表雙方簽署合作協議。

營養治療理學碩士課程申請資訊

營養治療理學碩士課程現正接受 2026年9月入學申請。持有榮譽學士學位的人士,專業為食品科學、食品科技、營養學、生物學或其他相關學科,並已修讀人體生理學、生物化學和營養學的人士均合資格申請。

香港理工大學歡迎行政長官發布《香港特別行政區經濟和社會發展第一個五年規劃（2026-2030）》及《施政報告》各項政策舉措。理大表示，樂見政府加快北都大學城建設，打造具國際競爭力的大學城區，並就新田、洪水橋及打鼓嶺三個大學城提出全面而具體的發展藍圖，明確功能定位和發展方向，致力建設「宜教、宜研、宜創、宜居」的高質素大學城。

理大亦歡迎政府增撥資源推動專上教育擴容提質及產學研深度融合，以「人才培養、科學研究、成果轉化、產業發展」四位一體為戰略定位，推動教育、科技、人才一體化發展，進一步提升香港高等教育及創新科技發展的整體競爭力。

理大校董會主席林大輝博士表示，歡迎特區政府發布香港首個五年規劃及施政報告，為香港把握國家「十五五」規劃帶來的重大機遇、推動新質生產力發展指明清晰方向。他指出，理大將全力支持第一個五年規劃各項部署，積極對接國家發展戰略，充分發揮產學研融合優勢，深度融入國家發展大局和服務國家。他又提到，理大已正式成立教育科技人才政策研究院，助力特區政府戰略落地，大力推動教育、科技、人才一體化發展，並支持香港建設國際專上教育樞紐和國際高端人才集聚高地。

理大同時表示，全力支持特區政府推動愛國主義教育、國民教育及國家安全教育，持續加強青年對國家歷史文化、發展成就及國家安全的認識，厚植家國情懷，培育具備國家觀念和國際視野的新一代人才。

林大輝又指出，北部都會區是香港未來發展的重要引擎，也是推動教育、科技和產業協同發展的重要平台。理大將積極支持北都大學城建設，並考慮申請相關用地，進一步推動科研成果轉化、培育創科人才及促進產業發展，助力香港建設國際創新科技中心，與各界攜手把握大灣區發展機遇，更好服務國家發展大局。

理大校長滕錦光教授表示，理大樂見政府大力支持創科發展，推動產學研融合，以及拓展教育、科研與人才培育。他提到，北都規劃當中優先發展的河套香港園區，匯聚本地及海內外頂尖大學和科研機構，為科研合作、成果轉化及人才匯聚提供重要平台。理大歡迎園區進一步完善科研及教學設施，並期待積極參與相關發展，攜手推動創新科技及產學研協作。他亦欣悉政府支持興建綜合教學科研大樓，進一步強化支援科研人才培育和前沿研究的資源。

滕錦光續指，理大一直致力促進知識轉移、師生校友創業及產學研合作，並積極配合北都的發展方向。理大已申請於河套港深創科園建設生命健康科技研究院，聚焦人工智能與生命科學、健康科學融合發展，打造綜合研究及知識轉移平台，加速創新成果轉化，為香港建設國際創新科技中心注入動能。與此同時，理大正計劃成立「創新及創業學院」，進一步完善創科人才培育體系，為香港、大灣區及國家培育更多具國際視野的創新創業人才。

在推動科技創新與產業創新深度融合方面，理大歡迎施政報告提出相關方向，加速成果轉化和產學研協同創新。作為推動香港及國家創科發展的重要力量，理大積極構建覆蓋香港、中國內地及海外的知識轉移網絡，包括於中國內地12個城市設立技術創新研究院、前海前沿技術創新中心及兩所深圳研究院，並推出「理大企投・演創匯」平台連接科技、資本與產業。

理大披露，2024/25學年知識轉移總收入達29.8億港元，按年上升逾43%，位列全港院校第二；旗下PolyVentures初創生態系統已孵化超過900家初創企業，多家由學者、校友及學生領導的初創企業深耕人工智能、機械人、新能源、高端製造及航天科技等領域，具備發展成獨角獸企業範疇。此外，理大共有10個研究項目獲特區政府「產學研1+計劃」資助，充分展現大學推動科研成果轉化及產業發展的實力。

香港理工大學

在對接國家科技戰略、佈局前沿科研領域方面，香港第一個五年規劃提出加速對接國家重點科技戰略，聚焦生命健康、人工智能及機械人、微電子、新能源，以及先進製造和新材料等關鍵核心技術，並推動「AI產業化、產業AI化」。配合相關發展方向，理大先後成立理大高等研究院及人工智能高等研究院，聚焦前沿科技領域的跨學科研究，發揮世界一流大學的科研優勢，助力推進科技創新與產業創新融合發展。

理大同時欣悉政府將加快培育航天科技及低空經濟等新興產業。理大是香港唯一多次參與國家航天任務的大學，今年七月成立航空航天高等研究院，聚焦航天、航空及低空經濟相關研究。理大亦與中國科學院香港創新研究院合作參與「InnoHK太空製造技術創新中心」，為太空科技發展提供先進製造及材料技術支援。

在支持高等教育提質擴容、培育國際創科人才方面，理大歡迎施政報告提出增加約三成教資會資助研究院研究課程學額、提升「香港博士研究生獎學金計劃」名額，以及推動高等教育界廣泛應用人工智能及新興科技等措施，進一步強化香港的人才培育能力。

理大表示，一直積極響應特區政府打造「留學香港」及「遊學香港」品牌。自放寬非本地生限額以來，大學在2026/27學年已錄取近千名非本地學士生。理大將繼續積極拓展中亞、中東及非洲等新興市場，吸引世界各地優秀學生來港升學，並開辦切合新興科技發展需要的課程，為香港、國家及區域發展培育具國際競爭力的人才，支撐創科及產業發展所需的人才庫。