魚子醬配麥樂雞！美國麥當勞情人節限定套餐只送不賣

快餐龍頭麥當勞今年情人節玩出新噱頭，宣布首度推出「麥樂雞塊魚子醬套餐」(McNugget Caviar Kit)，給招牌雞塊配上高級魚子醬，打造「高低配」的節日限定組合，且只送不賣。

全程僅線上登記

據外媒報道，根據麥當勞公布資訊，這款套餐將在美東時間10日(周二)上午11時起，於專屬網站McNuggetCaviar.com開放索取，數量有限，送完為止，全程僅線上登記，不會在餐廳門市販售。

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每份套餐均有魚子醬

這次合作對象為紐約在地魚子醬供應商「Paramount Caviar」。每一份「麥樂雞塊魚子醬套餐」內含一罐一安士、以「McNugget Caviar」標示的鱘魚魚子醬，一小盒法式鮮奶油、一支專用的母貝小湯匙，外加一張面額25美元（約195元港幣）的麥當勞禮卡，方便民眾自購麥樂雞塊，搭配魚子醬享用。

麥當勞官網圖片

此前社交媒體亦掀起「雞塊配魚子醬」風潮

此前社交媒體亦掀起「雞塊配魚子醬」風潮。2024年底，歌手蕾哈娜(Rihanna)曾在Instagram上傳短片，示範如何把魚子醬舀在麥樂雞塊上，被粉絲戲稱是「豪華版媽媽點心」，引發模仿風潮。另在紐約市，高檔韓式炸雞餐廳COQODAQ推出每份28美元（約218元港幣）、在炸雞塊上舖魚子醬的「Golden Nugget」，也讓這種「庶民快餐＋奢華食材」的組合更受矚目。

麥當勞官網圖片

並未透露實際準備多少套組

麥當勞此次選在情人節前夕推出免費套餐，被外界視為搶攻年輕族群與「高低混搭」飲食潮流的一步；業者也刻意採用造球鞋、潮牌等「限量網絡開賣」的模式。公司並未透露實際準備多少套組，但多家美國媒體預期開放秒殺，提醒有興趣的民眾要準時上線卡位。

這款組合既是情人節的小小儀式感，也反映美國快餐業近年常以創意期間限定、跨界聯名方式，爭取在社群與年輕客層中的話題度。

香港麥當勞作為全港最大的年青人僱主之一，24歲或以下員工佔全數員工超過8,000名。公司一直貫徹「以人為本」的理念，為不同背景、不同學歷的員工提供完善培訓與晉升路徑，尋找另類出路，成為年青人邊工作邊進修的「職場商學院」。

香港麥當勞第四屆《管理發展專業文憑（資歷架構第 5 級）》畢業禮於 McHappy Office 舉行

香港麥當勞早於2023年創飲食業先河，開辦《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》，迄今已有近290名餐廳總經理畢業，戴上四方帽，麥麥成就理想。第四屆《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》畢業禮早前於 McHappy Office 舉行，由香港麥當勞行政總裁黎韋詩及資歷架構秘書處總經理黎英偉共同頒發證書，對各位餐廳總經理的專業和努力予以肯定。

第四屆《管理發展專業文憑》畢業生大合照

文憑課程涵蓋七個單元：業務管理、人力資源、餐廳管理、部門領導、顧客服務、生產品管以及值班管理。每個單元均設有考核作評估，以確保員工在修讀該課程後能達到專業水平。課程費用由公司全額資助，員工可一邊上班獲取經驗及工資，一邊進修增值自我。DSE畢業生最快30個月可成為餐廳總經理並獲取與學士學位同等資歷。

香港麥當勞行政總裁黎韋詩向畢業生致辭時表示：「作為全港最大年青人僱主之一，香港麥當勞致力為員工提供培訓和發展機會，讓每個人都能發掘潛能、建立自信，開創屬於自己的事業道路。過去四年，已經有接近290位餐廳總經理透過資歷架構第5級課程順利畢業，獲取與學士學位同等資歷。這不僅見證員工們的努力與成長，更體現香港麥當勞長期投資人才發展的承諾。我們深信，當企業願意投資於人才，便能培育更多具備專業知識、創新思維和領導能力的新一代領袖，為社會創造更大價值。」

香港麥當勞行政總裁黎韋詩

 

香港麥當勞超過18,000名員工當中，約有8,000位同事為24歲或以下，兩位應屆畢業生Yu及Edison均為新生代 Gen Z餐總，對於管理年青人有獨到心得。Yu表示：「現今的管理模式不再是由上而下說教式，作為相對年輕的餐廳總經理，我的年齡與其他年青員工相近，彼此可以開心見誠溝通，更容易建立信任。」Edison亦表示：「現時我管理的餐廳有兩位應屆DSE考生，看見他們對McCafé咖啡調配師一職有濃厚興趣，讓他想起以前的自己，因此從不吝嗇給予年青員工職涯建議，希望讓同事明白『機會盡在麥當勞』。」

趙卓瑜（Yu）

吳宇聰（Edison）

《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》課程涵蓋業務管理、人力資源、餐廳管理、部門領導、顧客服務、生產品管及值班管理七大核心單元，內容緊扣餐廳日常營運及管理實務。課程設計與香港麥當勞的職涯發展階梯緊密連繫，由見習經理起步，逐步銜接至餐廳總經理崗位，每一個晉升階段均配合相應課堂、實務訓練及考核評估，讓員工在拾級而上的過程中，循序漸進掌握管理知識、營運技巧及領導能力。透過清晰的培訓架構，年輕同事更能了解不同職級的能力要求及發展方向，將課堂所學應用於前線實戰，為晉身餐廳管理人員奠下穩固基礎。

第一屆麥當勞管理發展專業文憑畢業生，機場禁區餐廳總經理郭綺雯（Rita）以「大師姐」身份於畢業禮當日分享自己的成長經歷與管理心得。早前憑藉優秀的業務表現，Rita獲麥當勞全球頒發「The Global Ray Kroc Award」，獎項目的是表彰全球餐廳經理中排名前1%的成就。Rita得到公司全額資助，與親友共赴美國拉斯維加斯領獎。她勉勵一眾應屆畢業生:「由15歲加入麥當勞做兼職到成為餐廳總經理，再到獲得全球獎項肯定，這段旅程讓我深深體會到，麥當勞是一個願意栽培員工、讓大家憑努力實現目標的地方。只要保持學習心態、願意付出，相信自己，每個人都有無限可能。」

機場禁區餐廳總經理郭綺雯

今屆DSE中學文憑試結果即將出爐，麥當勞App將於當日提供「$1 McCafé即磨黑咖啡」及「 $1大可樂」優惠，陪伴全港考生放榜，為同學們麥麥打氣，送上滿滿的支持與鼓勵。此外，有志加入麥當勞成為見習經理(Manager Trainee) 的DSE畢業生，可享彈性五天工作週，最快30個月可晉升為餐廳總經理並獲取資歷架構第5級資歷(等同學士學位)。