玩遊戲防失智？研究：點擊螢幕訓練反應力　20年後患認知障礙風險降25%

最新研究指出，進行簡單的腦力訓練活動，如鍛鍊反應速度，有助於降低患認知障礙的風險25%。然而，一些研究人員對這一發現的解讀持保留態度。

腦力訓練活動有助於降低患認知障礙的風險

這項研究最早於1990年代末期開始招募參加者。超過2800名65歲及以上的參加者被隨機分配接受反應速度、記憶力或推理能力等3種不同的腦力訓練，或列入對照組。

參加者首先每星期進行兩次為期1小時的訓練，持續5星期；1年及3年後再接受4次加強訓練。總訓練時數不超過24小時。

反應速度訓練的效果始終明顯優於其他組別

研究的共同作者、美國約翰霍普金斯大學教授艾伯特（Marilyn Albert）表示，隨著5年、10年及20年後的追蹤研究，反應速度訓練的效果始終明顯優於其他組別。研究人員指出，經過20年後，接受反應速度訓練及加強訓練的參加者，其患認知障礙風險降低了25%。另外兩種訓練在統計上則未顯著差異。反應速度訓練的內容是在電腦螢幕上點擊出現的汽車和路標。

艾伯特表示，研究人員尚不清楚反應速度訓練為何特別有效，但他們推測這種訓練可能影響大腦的連結能力。

然而，未參與研究的科克蘭合作組織（Cochrane Collaboration）研究員理查森（Rachel Richardson）提醒，儘管統計上顯示出顯著效果，但實際訓練效果可能並非如此亮眼。部分原因是誤差範圍顯示，風險降低程度可能高達41%，也可能只有5%。

需要進一步研究確定認知訓練是否能降低患認知障礙風險

另一位專家倫敦大學學院醫學統計專家勒倫特（Baptiste Leurent）認為，這項研究存在「明顯的侷限」，需要進一步研究來確定認知訓練是否能降低患認知障礙風險。

根據世界衛生組織的數據，認知障礙影響全球5700萬人，是第七大致死原因。

最新研究指出，進行簡單的腦力訓練活動，如鍛鍊反應速度，有助於降低患認知障礙的風險25%。資料圖片

法國考古學家在一座中世紀醫院的廁所遺跡中，找到了一粒距今約600年的葡萄核，經過基因檢測後發現，這粒在糞坑中沉睡數百年的葡萄核，其基因與現代釀酒所用的黑比諾（Pinot Noir）完全一致。

跨越三千多年

據外媒報道，研究團隊對54粒從青銅時代到中世紀的葡萄核進行了基因測序，時間跨度長達三千多年。結果顯示，這粒來自15世紀廁所的葡萄核基因與現代黑比諾精準匹配。這意味著，法國人種植黑比諾釀造葡萄酒的歷史，至少可追溯至600年前。

觀看影片

至於這粒葡萄是被人當作水果食用，還是釀成酒喝下肚後才進入廁所，科學家表示「暫時無法確定」。但有一點十分明確：它將現代法國與中世紀的葡萄酒文化直接連結起來。

與聖女貞德「共食同種葡萄」

研究中的另一個細節引人入勝。科學家奧蘭多（Ludovic Orlando）指出，這粒葡萄核存活的15世紀，正值英法百年戰爭接近尾聲之際，也是聖女貞德（Jeanne d'Arc）活躍的年代。「她可能和我們吃的是同一種葡萄。」

示意圖。設計圖片

無性繁殖技術早在鐵器時代已存在

研究還發現，早在600年前，葡萄種植者就已經在使用「無性繁殖」技術，即剪取優良品種的枝條進行種植，與現代釀酒師的做法如出一轍。這項技術並非中世紀才出現，科學家在更早的鐵器時代就已經找到了相關證據。

示意圖。設計圖片

葡萄通過希臘與羅馬傳入法國

研究指出，公元前625年至500年間，馴化葡萄藤出現在法國南部的瓦爾省（Var），時間剛好與希臘人在馬賽（Marseille）建城、帶來葡萄栽培技術的時間點吻合。到了古羅馬時期，葡萄品種更從西班牙、巴爾幹、高加索等地一路「旅行」而來，品種雜交與貿易往來交織出一幅熱鬧的歷史圖景。