迎灶不只為納福 中醫提醒節後先調脾胃再談進補

中醫以「迎灶神」解讀脾胃保養哲學，建議春節過後不宜急於進補。

中醫建議春節後先調脾胃再談進補。資料圖片

迎灶神寓意養脾胃 節後調理是健康提醒

在華人傳統民俗中，農曆新年前後有「迎灶神」的習俗，寓意辭舊迎新、納福聚吉。灶神主一家飲食起居，象徵「入口之物」是否得當，與一家人的健康息息相關。若從中醫角度理解，「迎灶神」不僅是儀式，更可視為一種提醒，即在節慶飲食頻繁之後好好「養胃神」調理脾胃，為新一年打好健康根基。

中醫建議春節後先調脾胃再談進補。資料圖片

脾胃為後天之本 節後調理尤為關鍵

中醫素有「脾胃為後天之本，氣血生化之源」之說。人體所需的氣血津液，皆有賴脾胃運化水穀精微而成。一旦脾胃功能受損，即使進補再多，也難以真正吸收。

春節期間，飲食往往偏向肥甘厚味，加上作息顛倒、進食不定，極易造成脾胃負擔，出現胃脹、食滯、倦怠、口膩、大便不調等情況。此時若不及時調理，脾失健運，久而久之更可能影響整體氣機與免疫力。

中醫建議春節後先調脾胃再談進補。資料圖片

「迎灶」的中醫解讀：先安脾胃，再談進補

傳統上，人們在迎灶神時會清理灶台、整理廚房，象徵除穢納新。從中醫觀點看，這正好對應「清理脾胃」的概念——先去其滯，再談其補。

中醫調理講求次序，節後不宜立刻大補，而應先讓脾胃恢復正常運化功能，包括：

去積滯：減少飲食停滯帶來的脹滿與不適；

復運化：讓脾胃重新「動起來」；

養中氣：為後續進補打好基礎；

這種「先調後養」的思路，正是中醫脾胃保養的核心。

飲食調養：以「和」為貴

節後脾胃調理，首重飲食得宜。中醫強調「脾喜燥惡濕，胃喜潤惡燥」，飲食宜溫和、清淡、有節制。

少油少甜：避免再度刺激脾胃；

溫熱為主：如粥、湯、燉煮食物，有助健脾；

定時定量：恢復脾胃的生物節律；

細嚼慢嚥：減輕胃的消化負擔

這種「平平淡淡」的飲食，正是脾胃最需要的修復環境。

穴位調養：喚醒脾胃運化之力

除了飲食，穴位保健也是中醫養脾胃的重要方法。節後可重點關注以下幾個常用穴位：

足三里：健脾和胃、補中益氣，被稱為「長壽穴」；

中脘穴：調和脾胃、改善胃脹與消化不良；

內關穴：和胃降逆，適合反胃、噯氣者；

每日按揉1–2次，每穴約1分鐘，配合深長呼吸，有助脾胃氣機回復順暢。

中醫建議春節後先調脾胃再談進補。網上圖片

情志與脾胃：思慮過度也傷脾

中醫認為「思傷脾」，節後重返工作節奏，若壓力驟增、思慮過多，也會影響脾胃運化，出現食慾不振、疲倦乏力等情況。因此，養脾胃不只是吃得清淡，也包括：保持情緒平穩、避免一邊工作一邊進食以及給自己留出消化與休息的空間。這些看似生活化的調整，其實正是中醫整體觀的體現。

從「迎灶神」到「養胃神」的現代啟示

若說迎灶神是一種對飲食的敬畏，那麼養胃神，便是對身體的尊重。中醫的脾胃哲學提醒「吃得下、化得好、氣血足，才是真正的好運之本」。

在春節過後，不妨放慢腳步，先讓脾胃歇一歇、順一順。當脾胃安穩，氣血自然充盈，新一年的精力與健康，也會隨之而來。

日常如何避免口舌之爭，中醫教按壓「太衝穴」平肝降火，更從「初三赤口」習俗談中醫的情緒管理之道。

「赤口」易生爭端，中醫拆解「肝主怒」 教按太衝穴助平肝降火。資料圖片

「赤口」易起爭端 中醫指與肝氣失衡有關

在華人傳統習俗中，「赤口」常被視為容易引發爭執、口舌是非之日。不少人會選擇低調行事，避免爭吵，以求平安順遂。從中醫角度來看，這類「易怒、易爭」的現象，並非單純的性格或運氣問題，而是與臟腑氣機，尤其是「肝」的功能狀態息息相關。

「赤口」易生爭端，中醫拆解「肝主怒」 教按太衝穴助平肝降火。網上圖片

「肝主怒」：情緒波動的中醫根源

中醫理論認為，「肝主疏洩，主情志」，負責調暢氣機、疏導情緒。《黃帝內經》提出「怒傷肝」，當情緒長期壓抑或突然爆發，最先受影響的往往是肝氣。一旦肝氣鬱結，便容易化火，出現煩躁易怒、語氣尖銳、衝動爭辯等表現，正好對應「赤口」所象徵的口舌是非。

換言之，避免爭執，不只是「忍一時風平浪靜」，更重要的是從內在調和肝氣，讓情緒自然回歸平衡。

太衝穴：平肝解鬱的關鍵穴位

在眾多調肝穴位之中，「太衝穴」尤為重要。太衝穴為足厥陰肝經之原穴，具有疏肝理氣、平肝降火、安神定志之效，是中醫臨床與日常保健中常用的「情緒管理穴」。

「赤口」易生爭端，中醫拆解「肝主怒」 教按太衝穴助平肝降火。資料圖片

如何尋找太衝穴位置？

位於足背，第1、2趾骨之間凹陷處，向足背推按時可摸到明顯酸脹感的位置，即為太衝穴。

按壓太衝穴的實用方法

日常若感到情緒煩躁、易怒或即將陷入口舌爭論，可透過簡單按壓太衝穴作即時調節：

手法：以拇指點按，配合小幅度揉按；

力度：以有酸脹感但不刺痛為宜；

時間：每側約1–2分鐘，左右交替；

頻率：每日1–2次，或情緒波動時即時使用

按壓時宜配合緩慢深呼吸，讓氣機隨呼吸而舒展，有助肝氣疏洩，火氣自然下降。

「赤口」易生爭端，中醫拆解「肝主怒」 教按太衝穴助平肝降火。資料圖片

結合「赤口」習俗的情緒調養智慧

「赤口」之所以被視為易生爭端之日，從中醫角度可理解為人在特定時節、作息紊亂或節慶勞累後，肝氣更易失衡。此時若再遇言語刺激，便容易「一點即著」。因此，除了按壓太衝穴，亦可從以下幾方面同步調養：

言語節制：情緒起伏時，先緩一口氣再開口；

作息調整：避免熬夜，讓肝血得以充分滋養；

飲食清淡：少辛辣、少酒精，以免助火生怒；

情緒覺察：察覺「怒」的出現，本身已是調節的開始；

這些做法，正好與「赤口宜靜不宜動」的民俗智慧不謀而合。

從「避爭」到「化爭」

中醫講求「治未病」，真正的情緒管理，不在於壓抑憤怒，而在於疏導與轉化。當肝氣條達、氣血和順，人自然心平氣和，即使面對衝突，也較能以理性應對，而非陷入口舌之爭。

適時按壓太衝穴，看似簡單，實則是一種提醒，情緒可以被照顧，脾氣也可以被調養。在容易「火氣上升」的時刻，不妨先低頭按一按太衝穴，讓肝氣慢慢順下來，或許，爭執也就不必發生了。