春日裡的靜岡風光明媚，2至3月更是草莓盛產的黃金時節，一顆顆色澤鮮紅、果肉飽滿、香氣四溢的靜岡草莓迎來大豐收，甜美氣息洋溢四周。有見及此，東海堂アローム即日起再次為一眾草莓控傾情獻上「Strawberry Bliss」蛋糕系列，主打兩款蛋糕：「日本靜岡草莓雞蛋布丁忌廉蛋糕」(6吋)與「日本靜岡草莓麻糬戚風蛋糕」(4.5吋)，均採用靜岡縣新鮮現採、直送到港的紅臉頰與閃亮香草莓打造而成；前者口感香甜多汁，後者則散發淡雅果香，帶來雙重味蕾享受，完美滿足每一位草莓愛好者的甜蜜渴望。同場加映，全新推出的「草莓麻糬芭菲甜品」，融合多層誘人草莓配料，層層堆疊，甜而不膩，是午後悠閒下午茶的夢幻之選！
東海堂 アローム 皇牌草莓系列蛋糕甜品再度登場。
東海堂 アローム 皇牌草莓系列經典再現！「Strawberry Bliss」系列靜岡草莓大放送！
要品嚐到新鮮香甜多汁的靜岡草莓？東海堂 アローム為你啟航，親自由靜岡縣帶來兩款風味十足的鮮摘草莓，製作成兩款各有特色「Strawberry Bliss」系列蛋糕：
重點推介：日本靜岡草莓雞蛋布丁忌廉蛋糕
蛋糕自頂層至中層均鋪滿香甜多汁、來自靜岡產地直送的鮮嫩草莓，搭配細滑綿密的忌廉，以及蛋香濃郁的雞蛋布甸和香濃微苦的焦糖啫喱。層層堆疊帶來豐富口感，每一口皆能細細品味甜中帶香、香中帶甜的雙重滋味，讓人一試便停不下來！
Eatizen美心薈會員專享9折：$260.1
零售價：$289
日本靜岡草莓雞蛋布丁忌廉蛋糕
除了香甜誘人的士多啤梨，蛋糕更加入口感軟糯的麻糬與酸甜平衡的草莓醬，滋味綻放交織。中層夾以如雲朵般輕盈、柔軟細緻的戚風蛋糕，整體甜而不膩，口感豐富，絕對是與三五知己共享的完美甜點之選！
Eatizen美心薈會員專享9折：$179.1
零售價：$199
日本靜岡草莓麻糬戚風蛋糕
同場加映：草莓麻糬芭菲甜品
說到獨享甜蜜享受，又怎少得一款讓人念念不忘的夢幻甜品？日式芭菲外型精緻吸睛，由多層草莓配料層層堆疊而成，包括：凍乾草莓粒、鮮嫩草莓、草莓忌廉及草莓啫喱等，豐富層次一眼就令人垂涎。更特別加入人氣麻糬，柔軟香糯，為味蕾帶來驚喜甜美的衝擊！
零售價：$27
*產品上草莓數量、大小及產地會因應草莓在該產地的產量而有所更改。
草莓麻糬芭菲甜品
春意盎然，旬味綻放。千両「春の味覺」全新餐目限定登場。職人秉持「不時不食」的料理精神，嚴選春日時令上乘食材，匠心呈現多款季節限定料理。是次餐目以兩大匠心之作——薈萃多款魚鮮的「春之魚鮮直送七點刺身盛」與「春之壽司六點盛」為主角，搭配各式產地直送魚鮮，極致演繹海洋的豐饒鮮美，引領賓客展開一場春日旬味之旅。
春之魚鮮直送七點刺身盛
千両於2月26日至4月8日期間供應「春の味覺」八款限定餐目。為呈現春日魚鮮之美，首推「春之魚鮮直送七點刺身盛」，嚴選七款產地直送魚鮮，每周新鮮空運到港。當中包括各式產地直送魚鮮及日本時令活蠔。此刺身盛更搭配奢華海膽醬油提鮮，讓多重鮮味在舌尖交織，一客盡收春日海鮮精華。職人以精準刀工呈現每種食材的最佳質感與鮮味，為確保賓客能品嚐到當日最鮮美的組合，每日的魚鮮供應或有不同，亦可按個人口味自選日本時令活蠔（2隻）或原條魚刺身，歡迎向職員查詢詳情。
春之魚鮮直送七點刺身盛
另一焦點之作「春之壽司六點盛」，現可享嘗味價$223（原價：$248），千両及万両會籍會員更可尊享8折優惠。此盛合由職人匠心製作，薈萃六款春之極味，當中包括櫻鯛配柚子味噌壽司、赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷、平目配炙燒裙邊壽司、深海紅蟹壽司、墨魚配海膽泡沫壽司及拖羅蓉三文魚籽壽司，每款均以創意搭配突顯食材本味，呈現一場從清爽到濃郁的味覺巡禮。其中櫻鯛配柚子味噌壽司選用每年三至五月最肥美的櫻鯛，正值櫻花盛開之時，櫻鯛帶有如櫻花般的淡雅色澤，微酸的酸汁啫喱及柚子味噌平衡魚脂膩感，引出櫻鯛的清甜鮮味與彈嫩肉質，每一口都帶來層次豐富的味蕾驚喜。墨魚配海膽泡沫壽司；職人手作綿密海膽泡沫鎖住甜香，入口即化，墨魚的清爽脆感襯托起海膽的甘甜濃香。一柔一脆，一濃一淡，兩股截然不同的質感對比，讓海洋的鮮美層層綻放。赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷；赤貝肉質細膩清爽，散發著清新的海洋氣息。職人將其一分為二，演繹雙重風味：先將爽脆而味濃的赤貝片，佐以柚子味噌製成壽司；再將脆甜彈牙的赤貝裙邊分開製成卷物，讓食客一次飽嚐兩種口感。此外，燒物黑松露鵝肝燒蠔嚴選鮮活肥蠔，搭配上乘鵝肝，以精準火候慢燒，讓其釋放豐腴油脂，再綴以黑松露提香。入口盡顯油潤醇厚，帶來舌尖上的奢華享受。每一道料理，皆是千両對時令食材的堅持與職人技藝的凝聚。
千両「春の味覺」全新餐目
供應日期：2026年2月26日至4月8日
春之魚鮮直送七點刺身盛*（$295/客）
一客盡收春日海鮮精華，嚴選七款產地直送魚鮮，每周新鮮空運到港。當中包括各式產地直送魚鮮及日本時令活蠔，更搭配奢華海膽醬油提鮮，讓多重鮮味在舌尖交織。職人以精準刀工呈現每種食材的最佳質感與鮮味，為確保賓客能品嚐到當日最鮮美的組合，每日的魚鮮供應或有不同，歡迎向職員查詢詳情。
*可選擇日本時令活蠔（2隻）或原條魚刺身。
春之壽司六點盛
春之壽司六點盛（原價：$248/客）
嘗味價：$223/客；千両及万両會籍8折：$198/客
職人匠心薈萃六款春之極味，當中包括櫻鯛配柚子味噌壽司、赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷、平目配炙燒裙邊壽司、深海紅蟹壽司、墨魚配海膽泡沫壽司及拖羅蓉三文魚籽壽司，呈現一場從清爽到濃郁的味覺巡禮。
櫻鯛配柚子味噌壽司（$40/件）
櫻鯛，其名源自如櫻花般的淡雅色澤，而在每年櫻花盛開的三至五月，亦是櫻鯛最為豐腴肥美的季節。職人點綴微酸的酸汁啫喱及柚子味噌平衡魚脂膩感，引出櫻鯛的清甜鮮味與彈嫩肉質，每一口都帶來層次豐富的味蕾驚喜。
櫻鯛配柚子味噌壽司
墨魚配海膽泡沫壽司（$40/件）
職人手作綿密海膽泡沫鎖住甜香，入口即化，墨魚的清爽脆感襯托起海膽的甘甜濃香。一柔一脆，一濃一淡，兩股截然不同的質感對比，讓海洋的鮮美層層綻放。
墨魚配海膽泡沫壽司
赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷（$48/件）
春季的赤貝肉質最飽滿及細膩清爽，散發著清新的海洋氣息。職人將其一分為二，演繹雙重風味：先將爽脆而味濃的赤貝片，佐以柚子味噌製成壽司；再將脆甜彈牙的赤貝裙邊分開製成卷物，讓食客一次飽嚐兩種口感。
赤貝配柚子味噌壽司配裙邊卷
黑松露鵝肝燒蠔（$48/件）
嚴選鮮活肥蠔，搭配上乘鵝肝，以精準火候慢燒，讓其釋放豐腴油脂，再綴以黑松露提香。入口盡顯油潤醇厚，帶來舌尖上的奢華享受。
黑松露鵝肝燒蠔
長崎產時令活蠔「小長井」（$55/件）
長崎產時令活蠔「小長井」的盛產期通常在每年冬季至春季。每年十二月上旬起，隨著天氣漸寒，活蠔肉質愈發飽滿，其特色在於顆粒碩大、口感鮮甜多汁，入口盡是醇厚海洋氣息。
北海道產時令活蠔「丸衛門」（$55/件）
北海道產時令活蠔「丸衛門」因得天獨厚的地理環境，一年四季皆有產量，是隨時可享的優質活蠔之選。特別推薦於冬春黃金時期品嚐，此時蠔肉最為飽滿肥厚，以濃郁甘甜與鮮味，且毫無腥味見稱。
時令活蠔「小長井」及「丸衛門」
