3大3小家庭吃4碗拉麵留滿桌紙巾殘渣 日拉麵店PO相提醒禮儀遭惡意刷負評

日本拉麵店遇「西客家庭」，3大3小用餐後留滿桌紙巾殘渣，店家發聲提醒禮儀疑遭對方刷1星負評。

3大3小家庭客光顧 離座後滿桌垃圾食物殘渣

近期，日本靜岡縣一間拉麵店「麵創房LEO」接待一組由3名成人與3名兒童組成的家庭顧客，當時6人共點了4碗拉麵，由大人分食給孩子。然而，當該家庭用餐離開後，店員回到座位區清理時，卻發現桌面及地板滿佈垃圾與食物殘渣，現場一片狼籍。

紙巾塞入碗內惹怒店員 店家發文促家長守禮

照片可見，現場不僅散落多張用過的紙巾，部分甚至被塞入碗內，環境一片凌亂，令員工也忍不住譴責「太過分了。」店家也將相關相關照片上載至社交平台表示，雖然理解帶著孩子外出用餐可能較為不便，但仍希望家長能留意基本用餐禮儀，強調「並不是付了錢就可以為所欲為」，呼籲顧客共同維持用餐環境整潔。

3大3小在拉麵店用餐後留滿桌紙巾殘渣。X平台圖片

網民怒斥「西客」 餐飲業者分享更誇張經歷

事件曝光後，迅速在網上引起廣泛討論，不少網民批評相關顧客行為屬於「西客」，認為破壞餐廳整潔環境十分不尊重他人。也有餐飲業從業員分享類似經歷，表示曾遇到顧客將用過的嬰兒尿布藏在店內角落，只為留給員工處理。

3大3小在拉麵店用餐後留滿桌紙巾殘渣。X平台圖片

公開事件惹反彈 Google突現1星負評

然而，有部分網民則對店家公開事件表示不滿，店家的Google地圖評分更突然出現多則1星負評，疑似有人刻意刷低評價。對此，店長憤怒表示這種行為已屬騷擾。

麵創房LEO店長表示，從事餐飲業多年，曾遇過各式各樣的顧客。他回憶曾有家庭帶孩子用餐，結果廁所被排泄物弄得一片狼藉，但對方卻不發一語便離開。儘管偶爾會遇到不守禮儀的客人，對店舖造成困擾，但他坦言自己其實很喜歡小朋友，因此目前仍未打算拒絕接待國中以下的顧客。

店長嘆網絡公審可怕 新店或因輿論壓力倒閉

對於事件在網絡持續發酵，店長也坦言感受到網絡時代的壓力。他指出，餐廳經營已有13年，情況相對穩定，即使遭遇誹謗仍有機會作出澄清；但若是剛開業不久的餐廳，一旦被網絡輿論圍攻，甚至可能因此面臨倒閉風險。

英國12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染，咖啡店遭罰1.8萬英鎊（約19萬港元）。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。資料圖片

綜合外媒報導，英國倫敦一名12歲女童米亞（Mia Shay St Hilaire）於2023年8月與姨母及姊姊前往倫敦一間名為Pop Inn的咖啡店用餐，期間點了一杯原以為可以安全飲用的「特趣朱古力」（Twix）奶昔，未料飲用後突然出現嚴重過敏反應，最終不幸身亡。調查發現，女童本身患有嚴重堅果過敏症，而咖啡店東主製作奶昔時，未有清洗剛用來製作榛果奶昔的攪拌機，導致飲品受到過敏原交叉污染。涉事老闆事後承認多項違反食品安全法例的控罪，女童家屬也呼籲當局加強餐飲業的過敏原管理，以免同類悲劇再次發生。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

事發當時，米亞飲用數口奶昔後，便出現嚴重過敏反應，情況迅速惡化，之後更在姨母家中昏倒。她隨即被送往倫敦伊芙琳娜兒童醫院（Evelina London Children's Hospital）搶救，惟最終仍在深切治療部不治。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

調查發現，咖啡店老闆尤塞爾（Baris Yucel）當時使用攪拌機製作了一杯含榛果成分的健達繽紛樂（Kinder Bueno）奶昔，隨後在沒有清洗設備的情況下，直接使用同一部攪拌機製作米亞點選的特趣朱古力奶昔。閉路電視畫面拍下了整個製作過程，由於攪拌機內可能殘留先前飲品的榛果成分，導致米亞的奶昔受到過敏原交叉污染，最終引發致命的嚴重過敏反應。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

法醫報告指出，米亞飲用奶昔後出現急速惡化的過敏性休克，最終不幸離世。事件發生後，涉事咖啡店因違反食品安全規定，被罰款1.8萬英鎊（約19萬港元）。尤塞爾也承認6項違反《食品安全法》的控罪，包括未有提供清晰的過敏原資訊、未能妥善管理食物交叉污染風險，以及供應含有不應出現的過敏原成分的食品。

尤塞爾事後被判處100小時社會服務令，目前已不再經營涉事咖啡店。其代表律師表示，尤塞爾在事件發生後已第一時間認罪，並對事件深感悔疚，強調他將終生承受這宗悲劇帶來的後果。米亞的父母發表聲明表示，對女兒的離世感到悲痛，並認為事件本可避免。他們表示：「任何家庭都不應該在這種情況下失去孩子。」家屬認為，若地方政府能確保咖啡店妥善履行過敏原管理責任，米亞或許便不會失去生命。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

家屬也指出，消費者目前主要依靠食品衛生評分判斷餐飲場所是否安全，但相關評分未必能充分反映食肆在過敏原管理方面的表現。因此，他們呼籲當局參照現行食品衛生評分制度，設立獨立而清晰的「過敏管理評分」，讓患有食物過敏症的消費者及其家人，更容易瞭解不同餐飲場所的過敏原管理情況。

食物過敏是全球關注的健康問題。文章引述美國相關統計指出，當地約每13名兒童便有1人患有食物過敏，每年約有340萬名患者因相關問題前往急症室求醫。雖然現時已有腎上腺素自動注射器（EpiPen）等緊急治療工具，因食物過敏而直接死亡的情況相對罕見，但嚴重過敏反應仍可能危及生命。美國各州對食品安全及過敏原管理的規定也有所不同。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

相較之下，英國設有統一的食品過敏原標示規定，要求業者提供包括堅果在內的受規管過敏原資訊。然而，米亞的事件反映，即使設有相關法規，餐飲場所若未能妥善落實過敏原管理及防止交叉污染措施，仍可能造成嚴重後果。米亞的家屬希望透過推動更完善的過敏原管理制度，提高餐飲業對食物過敏風險的警覺，避免其他家庭承受同樣的傷痛。