由陸永夥拍黃嘉雯(Carmaney)主持的健康資訊節目《醫啲阿媽都唔知》,每集請來醫護相關專業人仕,從健康出發以輕鬆手法,認真討論與各人息息相關的日常健康話題,改正一些醫學認知的謬誤。節目逢周一、五晚9點半及周二、四晚9點35分於TVB Plus(82台)播映。
陸永、Carmaney、鄒重璂醫生擔任主持。
明晚(3月13日)阿媽教仔女話「唔好成日出街食飯,出面啲嘢食好多鹽、好多味精,食得多唔健康。仲要每日要飲8杯水……」,到底有幾真?嘉賓主持鄒重璂醫生再為觀眾撥亂反正,他說︰「鹽入面嘅鈉對身體非常重要,差唔多諗得出嘅功能都關鈉事。譬如細胞體液平衡、神經傳導、肌肉收縮、腎狀功能,幾乎你諗得出都關事,無鹽係會死人。至於攝取量係太多唔好、太少唔好,點為之中間呢?」鄒醫生接住講出重點,人有自我調節機制,鹽吃多了自然會口渴飲水沖淡,所以不用擔心。接住他講出鹽的典故,原來英文「Salary」(薪水)一字,便是從「Salt」(鹽)變化出來。古時羅馬士兵的軍餉是用鹽支付,足證有多重要。
陸永、Carmaney、鄒重璂醫生擔任主持。
Carmaney、陸永深信多吃鹽有害無益。
鄒醫生表示雖然人體有調節機制,但凡事有極限。就好似早前KOL提出的食鹽理論,指「腎臟每日可以排走大量鈉質約為1.4至1.6kg」,而遭到網民圍攻。鄒醫生直言先不作討論是否有人會食幾磅鹽,但明顯這個量已超出人體負荷,他說︰「係唔會亦唔可以食咁多,而且數據只係針對腎臟喎,食咁多鹽會令腦、心臟同血壓,出,現好多問題。」
鄒重璂醫生為鹽「平反」。
節目中鄒重璂醫生駁斥KOL的荒謬言論。
此外,節目中Carmaney提出「一日8杯水」的理論,她自言曾好認真每日數住是否飲夠份量。一如所料再被鄒醫生「打沉」,他解釋原因說︰「首先從來無任何科學證據證明,每日飲8杯水係啱嘅。再稍為諗下都知道,唔同年齡、性別、高矮肥瘦各樣嘢,唔同嘅人有咩理由大家都係飲8杯水。」他補充這個理論只是想提醒都市人記得飲水。
節目中鄒重璂醫生駁斥KOL的荒謬言論。
由陸永夥拍黃嘉雯(Carmaney)主持的健康資訊節目《醫啲阿媽都唔知》,每集請來醫護相關專業人仕,從健康出發以輕鬆手法,認真討論與各人息息相關的日常健康話題,改正一些醫學認知的謬誤。節目逢周一、五晚9點半及周二、四晚9點35分於TVB Plus(82台)播映。
陸永夥拍Carmaney擔任主持。
陸永夥拍Carmaney擔任主持。
鄒醫生以生動有趣描述,講解「阿媽都唔知」的醫學常識。
昨晚(3月9日)節目一開始陸永先點出節目重點,就是「講一啲好多人以為自己知,但根本唔係真嘅嘢」,簡單講就是為一些根深蒂固的錯誤觀念撥亂反正。首集要揭秘的是對大便的謬誤,一般人以為幾日沒有大便,便屬於便秘,加上阿媽經常話「成日淨係食肉唔食菜,菜有好多纖維同維他命……唔食菜腸胃好易出事,搞到便秘㗎」,其實是大錯特錯。節目的嘉賓主持鄒重璂醫生為觀眾解開謎團。
節目破解「菜」跟「便秘」的謬誤。
節目破解「菜」跟「便秘」的謬誤。
陸永自爆跟鄒醫生認識的過程非常震撼,他笑說︰「嗰時幾日痾唔到,以為自己食唔夠菜,走去求教佢。」鄒醫生表示首先要界定何謂便秘,他說︰「便秘係好難排啲大便出嚟,唔一定好疏落。例如3日先去一次,但好容易排出嚟,呢樣唔算係便秘。」鄒醫生以「隧道口」比喻便秘,是因為有溶解不到的纖維堵塞,導致「隧道大塞車」,他續解釋說︰「你食多啲菜,咪即係開多啲車去隧道,咪仲塞囉。」他以臨床測試為例在3個群組︰高纖維、低纖維及零纖維群組,發覺零纖維群組完全舒緩便秘,完全反轉疏菜有助排便的謬誤。
節目破解「菜」跟「便秘」的謬誤。
今晚(3月10日)一集講早餐,自古以來阿媽都會講「要食早餐,唔係邊夠精神開工……食少少嘢都好吖」。不過鄒醫生會話你知早餐是三餐中最差一餐,他解釋箇中原因︰「一早嘅腎上腺素、生長激素、甲狀腺素、皮質固醇同血糖,全部都係一日裏面最高嘅,谷到個人好精神、好有活力做兩件人類最重要嘅事。」而早餐一般食物都是超級加工、高碳水化合物及高果糖食物,容易讓人產生疲倦,影響工作效率,影響兩件重要事進行。如果想知道人類到底有那兩件重要事要在早上進行,就要留意節目播出。
鄒醫生話「早餐唔食好過食」。
鄒醫生話「早餐唔食好過食」。
鄒醫生話「早餐唔食好過食」。
鄒醫生話「早餐唔食好過食」。
每朝瞓醒身體各類激素,皆處於最高狀態方便人類做兩件事。
每朝瞓醒身體各類激素,皆處於最高狀態方便人類做兩件事。