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The Green Door bar推出三款創意雞尾酒 Chopped Cheese Sub及自創招牌American Pie

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The Green Door bar推出三款創意雞尾酒 Chopped Cheese Sub及自創招牌American Pie
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The Green Door bar推出三款創意雞尾酒 Chopped Cheese Sub及自創招牌American Pie

2026年03月10日 10:00 最後更新:03月16日 12:16

坐落於中環格蘭街的 The Green Door Bar,誠意呈獻三款獨具匠心 的雞尾酒——Jenny、Kate 與 Rosaria,並同時推出份量十足的 Chopped Cheese Sub 及每日新 鮮製作的招牌甜點 American Pie,為城市注入滿足與驚喜。Chopped Cheese Sub 則以層層鹹香 征服味蕾;而 American Pie 外皮酥脆、內餡香甜,是甜品愛好者或偶爾想來一份甜點的您都不容錯過的美味——限量供應,先到先得。客人還可以選擇其他小吃。無論是鹹食還是甜品,都能滿 足您的需求。

The Green Door Bar

The Green Door Bar

Arlene Wong 

Arlene Wong 

Greendoor 的夢幻調酒師 - Arlene Wong從咖啡師到亞洲餐飲先鋒的跨界傳奇
Arlene Wong 為香港 Greendoor 的酒吧經理兼聯合創辦人,同時擔任澳洲品牌 Mr Black Coffee Liquor 的品牌大使,亦為 Awa Awa 的聯合創辦人。她向亞洲各地的酒吧、調酒師、咖啡師及愛好 者推廣「咖啡因啟蒙」,曾任咖啡師,對咖啡與雞尾酒同樣著迷。

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The Green Door Bar

The Green Door Bar

Arlene Wong 

Arlene Wong 

Chopped Cheese Sub

Chopped Cheese Sub

American Pie

American Pie

Jenny

Jenny

Kate

Kate

Rosita

Rosita

The Green Door bar

The Green Door bar

The Green Door bar

The Green Door bar

她在北美開始從事餐飲工作;回港後先後於 The Butchers Club、Steakfrites、11 Westside、 Elephant Grounds、Shady Acres 任職,從餐廳管理到營運皆具經驗與口碑。其後以 11Westside 開幕總經理展開酒吧生涯,師從 Daniel Eun(洛杉磯 The Normandie Club 前酒吧經理、紐約 Please Don’t Tell 前首席調酒師),並於 2017 年加入 The Pontiac 與 Beckaly Franks 共事;該酒 吧長年名列世界及亞洲百大。

Chopped Cheese Sub

Chopped Cheese Sub

以美式經典為藍本,這款 Chopped Cheese Sub (港幣 180元)以香烤帕尼尼麵包夾滿鮮嫩的免治 牛肉、煙燻培根、濃郁的車打芝士、莫札瑞拉芝士,以及煙燻普羅沃洛乾酪。層層鹹香交織,口感 豐富飽滿。每一口都是熟悉的美味,卻又多了一份令人回味的驚喜。

American Pie

American Pie

生活中少不了一片溫暖的蘋果派和一球夢幻的香草冰淇淋!American Pie (港幣 125元)是甜點 完 in美的代名詞,外皮酥脆,內餡香甜,搭配熱騰騰的焦糖醬汁,口感令人驚喜。嚴選新鮮蘋果, 融合香濃肉桂與奶油香氣,每一口都能感受到家的溫暖。每日新鮮製作,數量有限,對於喜愛甜 品或偶爾想要來一份甜點的您而言,這都是不容錯過的美味體驗。

Jenny

Jenny

Jenny (港幣 180 元) 雞尾酒的靈感源自經典 Big Mac 漢堡,Jenny 以 Paloma 為基礎重新詮釋, 將漢堡的靈魂轉化為雞尾酒的風味。由調酒師 Jake Ramos 歷經三個月研發、一次貝果的啟發以 及一次靈感崩潰後誕生,配方結合了 El Tequileño Reposado 龍舌蘭、Ferrand 1910 干邑、番茄、 西柚,以及酒吧特製的「秘製醬汁」果醋。以牛奶浸泡過的烤貝果作為基底,經過仔細拆解與重組 ,再透過三日牛奶澄清浸釀的工藝,使風味更為平衡細膩。最終呈現出甜中帶鹹、層次豐富且充 滿驚喜的口感。Jenny 不僅挑戰味蕾、顛覆傳統,更是勇於改變飲酒文化的一杯佳作。

Kate

Kate

KATE (港幣 150 元) 是一杯有性格的 Tiramisu Nitro Espresso Martini,由 Orientalist 伏特加、Mr Black 冷萃咖啡利口酒、單一產地冷萃咖啡及澄清提拉米蘇優格調製而成。口感輕盈細膩,卻帶 著一絲距離感;每當她登場,吧台間總會瀰漫一抹若有似無的情緒。香醇咖啡與可可層層交織,最 後留下一抹若即若離的甜韻。

Rosita

Rosita

靈感源自經典 Rosita,ROSARIA (港幣 190 元) 將優雅與大膽完美融合。以 Espolòn Blanco 龍舌 蘭為基底,加入藍芝士無花果、Ratafia Rossi、Campari 及黑胡桃香氣,風味層次深邃細膩。入口 先是果香與微鹹芝士的交融,緊接著苦甜相依的尾韻,令人難以忘懷,既挑戰味蕾,也教人沉醉。

酒吧環境:
綠門酒吧位於繁忙的格蘭街隱秘地下室,周圍環繞著熱鬧的濕貨市場。酒吧的設計受到《愛麗絲 夢遊仙境》啟發,營造出奇幻且沉浸的空間,宛如魔法王國。踏入其中,映入眼簾的是昏暗的氛圍。

The Green Door bar

The Green Door bar

The Green Door bar

The Green Door bar

預約資訊:
下午 5 點至 8 點可通過 DM 預約,8 點後接受隨到隨飲。
營業時間:
週日 - 週三:下午 5 點至 1 點 週四 - 週六:下午 5 點至 2 點
地址:LG/F, Welley Building, 97 Wellington Street, Central

隨著民航處更新流動電源攜帶規定,旅客對相關限制與合規要求的關注度大增。為此,香港消費電子品牌 Momax 宣佈啟動「Your Safety is My Priority」出行支援行動,於香港國際機場品牌店提供即場諮詢與一站式選購服務,協助旅客更有效率完成出行電源準備,並在符合規定下作出合適選擇。

新規下常見容量對照 助旅客快速自查

根據最新規定,每位離境乘客最多只能攜帶 2 件流動電源上機,且容量一般以不超過 100Wh 為準。旅客在出發前,應以產品外殼或説明書上的 Wh(瓦時)標示作最終確認。為方便旅客參考,以下是常見容量的對照(實際以產品標示為準):

* 5,000mAh(約 18.5Wh):適合短途行程或日常備用,機身輕巧。

* 10,000mAh(約 37Wh):常見旅行選擇,平衡一日行程的通訊、導航等基本用電需要與便攜性。

* 20,000mAh(約 74Wh):適合長途飛行、多日行程或需為多部裝置充電的旅客。

Momax 宣佈啟動「Your Safety is My Priority」出行支援行動。

Momax 宣佈啟動「Your Safety is My Priority」出行支援行動。

機場設諮詢櫃枱 提供即場檢測與選購建議

Momax 於香港國際機場品牌店設立了「安全充電諮詢服務櫃枱」,由經培訓的「安全充電品牌大使」駐店,為旅客提供以下支援:

* 即場核對與整理提示:協助檢視流動電源的容量資訊及認證標示,並就攜帶合規性提供建議。

* 按需提供選購建議:根據旅程長短及使用情境(如長途轉機、商務出行),推薦合適的 Momax 流動電源及旅行配套。

* 推薦安全防護選項:按需要提供如 1-World Airliner 防火防護袋等配件,為出行裝備加強收納與防護。

一站式安心選購 匯聚合規旅行裝備

Momax表示,機場店定位為旅客登機前的「最後一站」,提供一站式選購服務。店內匯集通過 CE、CCC、FCC、UN38.3 等多項國際安全認證的產品,包括採用半固態電池技術的 1-Power S.Pass² 10000mAh 流動電源,以及超過一百款 CCC 認證流動電源供選擇。此外,店內亦備有充電線、旅行充電插座等隨行配件,方便旅客一次過補足所需。

Momax 機場品牌店提供安全充電專人諮詢與一站式選購支援

Momax 機場品牌店提供安全充電專人諮詢與一站式選購支援

Momax 表示,「由香港出發.為全球安全充電」是品牌的長期承諾。透過是次機場即時支援行動,期望能協助旅客更清晰掌握電力安排與合規重點,提升出行準備的效率與信心。

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