醫啲阿媽都唔知｜鄒重璂醫生為「肥膩嘢」平反 脂肪引致心臟病「兩者無因果關係」

由陸永夥拍黃嘉雯(Carmaney)主持的健康資訊節目《醫啲阿媽都唔知》，每集請來醫護相關專業人仕，從健康出發以輕鬆手法，認真討論與各人息息相關的日常健康話題，改正一些醫學認知的謬誤。節目逢周一、五晚9點半及周二、四晚9點35分於TVB Plus(82台)播映。

陸永、Carmaney、鄒醫生討論「動物脂肪」好壞。

陸永、Carmaney、鄒醫生討論「動物脂肪」好壞。

明晚（3月17日）一集主題為「肥膩嘢」，鄒重璂醫生為蒙冤多年的「脂肪」平反。主持人Carmaney自言注重飲食健康，所以會對肥膩食物敬而遠之，她說︰「一定唔會食，雞皮、豬腩肉肥膏都會切走。」即時被拍檔陸永潑冷水，指為「精準地錯」。鄒醫生解釋指一般人都有一份迷思，認為動物脂肪（飽和脂肪）是「壞事」，他說︰「佢哋認為食得多會增加心臟病、癌症機會，係好普遍睇法。呢啲結論好多都係靠觀察研究得出，咁樣只係睇到兩者嘅關連，但係兩者無因果關係。」他舉例說一個家庭假如有很多藏書，而小朋友學業成績傾向較好，兩者關連相當強，接住補充說︰「如果有家長聽到呢個消息，即刻去書局買500本書放係屋企，咁係咪得呢？答案係不是。『藏書多』同『小朋友好成績』之間只係一種關連，並唔係因果，呢類結論係屬於觀察研究。」

Carmaney根深柢固認定「脂肪」有害無益。

Carmaney根深柢固認定「脂肪」有害無益。

鄒醫生指出動物脂肪同動物蛋白提供人類必需的脂肪酸及胺基酸，同時油份令胃部蠕動減慢，降低升糖速度。同時提到豬油撈飯是古人智慧產物，他笑說︰「以前肉好貴，好多地方食唔到肉，所以用豬油代替。我成日都講有長遠飲食文化嘅民族，唔知點解佢哋會無端端做啱某些事，豬油撈飯就係好好例子。」他補充假如缺油會令人感到難受，影響人體飢餓中樞發出渴望的要求，動物脂肪對人體及身心都很重要。

鄒醫生為動物脂肪平反。

鄒醫生為動物脂肪平反。

一年一度TVB選美盛事《2026香港小姐競選》決賽於今晚（8月30日）隆重舉行，三位有份帶領今屆佳麗出外景的師姐馮盈盈、黃嘉雯及陳懿德盛裝打扮現身紅地氈，馮盈盈一身黑色Deep V禮服現身，大騷事業線之餘，腰間透視的設計更非常吸睛，而黃嘉雯及陳懿德則齊齊以Tube Dress示人，性感又不失高貴！

黃嘉雯、馮盈盈、陳懿德（本網記者攝）

本網記者攝

馮盈盈表示作為師姐，今年更有份帶領12位佳麗一起去外景，所以今天盛裝打扮一點來襯託她們一樣華麗是理所當然的，笑言希望同場我們不會太輸蝕；黃嘉雯就表示因為知道紅地氈的主題是花園，所以選了一套比較公主的風格，加上披風就有霸氣一點，而陳懿德則覺得她們三人每次出來都好像有一點默契，身上的禮服都不約而同有相似的元素，而自己這件晚裝就有點灰姑娘的感覺，好像媲美這個參選港姐，好像我自己這樣的平凡女仔蛻變成為一個自己的女主角，希望12位佳麗今晚都可以good show，以及享受舞台。

本網記者攝

問到三位還記得當年參選的才藝表演是什麼，馮盈盈指當年她參選香港小姐是沒有才藝表演環節，但在參選華姐時就表現了魔術，笑言正確的名稱是「表演魔術的時候失手，你會怎樣臨場應變」，所以她學得自己在執生這方面做得不錯 ；黃嘉雯當年有兩輪的才藝表演，第一輪是Ukulele加自己作詞，改篇了當時愛回家的一首歌，第二輪就速學了肚皮舞；而陳懿德當年參選時亦亦有才藝表演，但之後參加《香港小姐再競選》時就表演了腹語，與黃嘉雯一樣學了兩堂就要馬上上台表演。

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問到陳懿德日前被拍到與男友羅天宇去了紅館睇騷，她笑言都隔了一段時間，相不到近日突然被瘋傳，令到她有點害羞 。提到當時被羅天宇攬腰，她害羞地表示二人平時一向相處都差不多咁sweet。至於會否趁機承認戀情，陳懿德就表示：「佢（羅天宇）話呢個咁重要嘅任務就交畀佢！」但她直言二人現在很開心又好幸福，之後亦不介紹情侶檔上陣工作。

本網記者攝

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