港大太古海洋科學研究所推青年培訓 讓中學生成為下一代海洋守護大使

香港大學太古海洋科學研究所（SWIMS）推出全新的「環境及自然保育基金—探索海洋多樣性：培育青年大使守護海洋」青年教育計劃。該計劃獲環境及自然保育基金贊助，旨在透過沉浸式實踐培訓，讓本地中學生深入體驗海洋科學，啟發他們成為下一代海洋守護者。

參加「探索海洋生物多樣性」工作坊的學員於太古海洋科學研究所留影。港大圖片

參與計劃的學校提名5名學生大使，前往位於鶴咀海岸保護區岸邊的SWIMS研究設施，進行為期4日的沉浸式實踐培訓。課程結合講座、實驗室工作及野外考察，帶領學生走訪海下灣海岸公園、鋼綫灣及大潭等地，認識珊瑚羣落、巖岸與紅樹林等多樣生態環境。

學生將親身接觸海洋科學家及保育專家用於研究海洋及沿海生態系統的先進技術，包括利用無人機繪製及調查修復後的紅樹林分佈，以及透過環境DNA（eDNA）分析進行物種檢測。

學生正在觀察棲息於海洋生物採樣器ARMS（Autonomous Reef Monitoring Structures）上的海洋生物。港大圖片

SWIMS拓展及策略合作經理莫家嘉表示，計劃旨在聯繫香港的本地和國際學校，擴大影響力。目前已有來自39所學校的175名學生報名，反應超出預期。漁護署助理署長朱振華博士則指出，計劃重點在於保護香港海洋生態環境，讓公眾學會守護海岸，成為環境的守護者。

劃的首個工作坊「探索海洋多樣性」已於2月28日舉行。學生透過課程講解及實踐活動，認識香港豐富的海洋生態與保育重要性，並親手辨認利用海洋生物採樣器（ARMS）收集的物種，體驗科學研究的過程。

Phil Thompson 博士與他剛從海中回收的海洋生物採樣器。港大圖片

英基學校協會的教育、課程、學習和評估教育主管 Josh BLUE 讚賞工作坊的成效，指學生表現投入且積極合作，希望持續推廣可持續發展理念。SWIMS外展及教育主任Phil THOMSON博士補充，辨認ARMS上的生物極具挑戰，但正體現了活動的核心價值，即物種多樣性對維持生態健康至關重要。

其中一位參與學員、就讀英基沙田學院十二年級的學生Lolan CHIU表示，課程讓她對海洋科學家的日常工作有了更真切瞭解，並驚訝於相關工作需要極高的專注力，必須仔細觀察不同物種的形態和紋理。

Lolan CHIU同學正透過顯微鏡，辨識她在ARMS上發現的海洋物種。港大圖片

嘉頓牌雜餅可能亦是不少香港人的集體回憶，小時候過時過節都會收過親朋戚友的送禮，或家中都會放一罐以做不時之需充飢之用。日前有台灣網民來港旅遊，竟然買了一盒嘉頓雜餅回台灣，他不但讚幾好食，而且還說食極都食不完，引來大批台灣網民議論紛紛，就連港人都爆笑留言。

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形容幾好食「有點出乎意料」

台灣網友在社交平台出帖，說到日前在港旅遊，出於好奇買了一桶嘉頓雜餅返回台灣，試完之後直言「這個嘉頓什餅其實蠻好吃的」，更形容「有點出乎意料」。之後他又補充，即使自己不吃，亦極力建議台灣朋友可以買一罐回台灣送朋友，笑言「這餅可以吃一輩子，朋友也會記你一輩子。」

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買回來放家吃的要先評估下

而且他還被雜餅的份量所嚇到，稱「把它放在公司餐廳，約20多人吃，裡面有四層，目前第一層還沒吃完」，更搞笑建議「去香港的朋友要買回來放家裡吃的先評估一下，不然真的會一桶傳三代，人走餅還在」。

有香港網友建議，可以試下買新年版試下。網上圖片

網笑：是否可當防災糧食啊

台灣網民看帖後都議論紛紛，留言問到「保存期限長嗎？是不是可以拿來當防災糧食啊」、「原來是分層獨立包裝！那這樣可以分四次拜拜用！春節清明中元重陽！」，但亦有人質疑「好吃的話，怎會20個人都吃不完一層」。

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港人自豪：名揚海外深感驕傲

不少港人亦進場參與討論，有港人自豪表示「見到嘉頓什餅名揚海外深感驕傲」，並解釋道「我們香港人講難吃，其實真是意思是難吃完，因為它的量很多。。。。不是味道很難吃」，亦有人直言「其實幾好食，只係餅太多，好像永遠吃不完」、「這個已是減弱版，以前沒有塑膠分隔，餅裝更多更慢吃完」。