時令水果點揀先得

清明過後，荔枝、龍眼陸續上市，街市攤檔堆滿鮮紅果實。不少人一嚐就停不了，結果喉嚨痛、長暗瘡、甚至發燒——這不是「熱氣」那麼簡單，而是春季陽氣升發，若再攝入溫熱性水果，易致「肝火上炎」。

中醫將水果分寒熱：荔枝、龍眼、芒果屬溫熱，適合冬季或虛寒體質；而枇杷、楊梅、桑葚屬涼潤，適合春季清熱養陰。春季本已濕熱交蒸，再食溫熱水果，如同火上澆油。

如何判斷自己能否食荔枝？可觀察舌苔：若舌紅少苔、口乾、大便乾結，屬陰虛火旺，應避免；若舌淡胖、邊有齒印、大便稀軟，屬氣虛濕重，少量食用反可溫補。但多數都市人長期熬夜、壓力大，多屬「虛火」，食荔枝只會加重內熱。

若真想嘗鮮，建議「配搭而食」：荔枝配鹽水（傳統做法），可稍降其熱性；或與涼性水果如雪梨、西瓜同食，平衡寒熱。份量亦要控制：成人每日不超過5–8粒，兒童減半。

值得留意的是，荔枝含高濃度果糖，空腹大量食用可能引致「低血糖反應」（俗稱「荔枝病」），表現為頭暈、出汗、甚至抽搐。因此切勿以荔枝代正餐，尤其兒童更需謹慎。

春天是生發之季，飲食宜「清補兼施」——清熱利濕，同時滋養肝陰。一啖時果，不在貪多，而在知所節制。

活得健康

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春季濕氣重，不少長者抱怨膝蓋痠痛加劇、血壓忽高忽低。這不僅是「天氣轉變」那麼簡單，而是濕邪阻滯經絡、影響血管調節所致。

關節痛多因濕氣滯留，致氣血不通。表現為關節沉重、晨僵、陰雨天加重。建議避免久坐濕地；可於晴天曬太陽15分鐘，促進陽氣升發；居家用艾葉煮水泡腳（水溫40°C，15分鐘），有助祛濕通絡。若疼痛持續，應就醫排除退化性關節炎或痛風。

血壓波動則與氣溫起伏有關：早晨濕冷致血管收縮，血壓上升；午後悶熱致出汗脫水，血壓下降。建議每日固定時間測量血壓（晨起、傍晚各一次）；服藥勿因天氣變化自行調整；飲食減少醃製食品，增加鉀攝取（如香蕉、菠菜）。

飲食調理以「健脾祛濕」為主：可煲「茯苓山藥粥」（茯苓15克、山藥30克、米50克）；或飲「陳皮普洱茶」，理氣化痰。避免生冷、甜膩食物，以免助濕傷脾。

春天陽氣初升，長者養生貴在「緩」與「穩」——動作緩慢，情緒平穩，飲食有節，方能安然過渡濕熱之季。