燒烤要學30日？湖南全國首間「燒烤學院」爆紅 招生吸逾4千人報名僅收30人

內地首間燒烤產教融合學院爆紅，吸引逾4000人報名最終收30人，錄取率僅0.75%！

內地燒烤產教融合學院爆紅，吸引逾4000人報名最終收30人。網上圖片

岳陽燒烤學院爆紅 逾4000人報名爭30個名額

綜合內媒報導，湖南嶽陽以燒烤聞名，當地更成立專門培訓燒烤人才的「岳陽燒烤學院」。該學院由岳陽開放大學與當地燒烤產業協會合作成立，早前推出為期一個月的燒烤技能培訓課程，學費為5800元（人民幣，約6677港元），學員完成課程並通過考核後，可取得「中式烹調師（燒烤料理師）」技能證書。令人意外的是，課程竟吸引逾4000人報名，最終僅錄取30人，錄取率低至0.75%，引發外界關注。

內地燒烤產教融合學院爆紅，吸引逾4000人報名最終收30人。網上圖片

內地首間燒烤產教融合學院 盼推動就業及產業升級

岳陽燒烤學院於2025年成立，是內地首間聚焦燒烤產業的產教融合學院。校方表示，成立學院的初衷，是希望透過系統化培訓協助民眾就業，同時推動當地燒烤產業升級。岳陽開放大學副校長姜宗福指出，岳陽素有「燒烤之城」之稱，而燒烤創業門檻相對較低，形容「一個烤爐就能養活一家人」。

課程低調招生反爆紅 教授技術兼涵蓋營運流程

今次課程原本低調招生，未料消息曝光後迅速在網上引起熱議。校方透露，截至4月9日報名截止，課程共吸引超過4000人報名，但基於教學質素及住宿空間有限，最終只錄取30名學員。課程內容除教授燒烤技術外，也包括市場採買、牛肉分切、食材辨識等實務訓練，務求讓學員掌握完整的營運流程。

內地燒烤產教融合學院爆紅，吸引逾4000人報名最終收30人。網上圖片

凌晨3時半到市場學分牛肉 培訓內容相當硬核

培訓內容也相當「硬核」，學員每天凌晨3時半便要前往傳統市場，實地觀摩牛肉分切流程，並由孟引帥等業界人士親自授課，講解不同牛肉部位、牛油品質及食材挑選技巧。校方希望透過實地教學，協助學員建立更標準化的操作意識。

內地燒烤產教融合學院爆紅，吸引逾4000人報名最終收30人。網上圖片

網民質疑燒烤是否需學30天

消息曝光後，網民意見兩極。有人認為，這類貼近民生需求的職業教育相當實用，學員學得一技之長後可直接創業；但也有人質疑「燒烤真的需要學30天嗎？」甚至批評是「形式主義」、「割韭菜」。還有部分燒烤從業者認為，內地各地燒烤流派差異極大，單一地方成立「燒烤學院」難以代表整個產業文化，真正的燒烤技術靠的是長期實戰經驗，而非短期課程。

校方強調非速成大師

面對外界質疑，校方強調，課程目標並非要在短時間內培養「燒烤大師」，而是希望建立產業標準，培養具備衛生、安全及經營概念的專業人才。校方認為，傳統小吃若要持續發展，也需要逐步走向職業化、標準化及制度化。

加拿大正準備迎接世界各地人士，溫哥華卑詩體育館將引入全新特色美食。Tostitos品牌於6月13日，在2026年國際足協世界盃期間，推出「Bar TOSTITOS」食肆。

「Bar TOSTITOS」將提供一系列充滿活力的菜單，靈感源自全球風味，並彰顯加拿大特色，以Tostitos玉米片作為烹飪創新的基礎。透過提升傳統體育館玉米片，Bar TOSTITOS以大膽風味和難忘體驗團結球迷。Bar TOSTITOS讓球迷輕鬆交流、分享美食，並完全投入周圍的興奮氣氛。

加拿大歡迎Bar TOSTITOS首間食肆進駐溫哥華卑詩體育館，迎接2026年國際足協世界盃。 AP圖片

Tostitos首席市場總監雪莉·穆克吉亞表示：「『Bar TOSTITOS』不僅是場內小食，更是團結的慶祝。我們很榮幸能創造一個空間，讓球迷可以在加拿大盡情享用美食，並參與國際足協世界盃的興奮時刻。」

菜單靈感源自全球風味及加拿大特色

「Bar TOSTITOS」位於二樓大堂207區，菜單將提供多款玉米片創意菜式，反映加拿大多元文化口味，包括本地熟悉美食及升級版國際風味。

這些玉米片創意菜式以特製的Tostitos x 2026年國際足協世界盃碗盛載，採用Tostitos餐廳風格玉米片或Tostitos黃金玉米片製作，每一口都精心打造，風味大膽、令人滿足、值得細味。Tostitos玉米片將配搭多種全球風味配料，例如：

無縫、社交化的比賽日體驗

隨著加拿大準備主辦世界盛事，「Bar TOSTITOS」代表著體育館餐飲的新時代，優先考慮獨特風味和人際連結。其設計既熟悉又高雅，結合了傳統小食亭的便利與卓越的烹飪體驗。透過在方便、引人入勝的環境中提供令人滿足、受全球啟發的體育館美食，「Bar TOSTITOS」將幫助球迷沉浸在興奮氣氛中，同時與周圍的人建立聯繫。

穆克吉亞補充：「透過『Bar TOSTITOS』，我們正在創造一個目的地，以配合溫哥華卑詩體育館的活力和國際足協世界盃的全球精神。這關乎讓每個時刻都變得有意義，因為沒有甚麼比Tostitos更能將人們聯繫在一起。」

「Bar TOSTITOS」將在2026年國際足協世界盃期間，於溫哥華卑詩體育館開放並為觀賽球迷提供服務，並將作為現場餐飲設施，為演唱會、體育賽事及其他現場活動營運至2029年12月。

關於Tostitos

Tostitos是加拿大菲多利旗下眾多品牌之一。加拿大菲多利是該國最大的零食製造商，其品牌包括樂事、多樂滋、Tostitos、奇波、Smartfood及奇多。樂事、桂格以及Tostitos品牌，均為慶祝加拿大作為2026年國際足協世界盃主辦國的角色感到自豪，透過美味和共享時刻將球迷聯繫起來。

（美聯社）