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古明華轉戰飲食界陷苦戰 大老闆每月蝕錢硬撐

娛圈事

古明華轉戰飲食界陷苦戰 大老闆每月蝕錢硬撐
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古明華轉戰飲食界陷苦戰 大老闆每月蝕錢硬撐

2026年05月13日 11:00 最後更新:11:58

年過60歲的古明華入行多年,曾演出無數經典角色,其中最令人難忘的,必定是他在劇集《巴不得媽媽》飾演「蘇基」一角,憑精湛演技勇奪《萬千星輝頒獎典禮2012》最佳男配角,演技備受肯定。不過風光背後,古明華一直默默承受巨大生活壓力。

他在劇集《巴不得媽媽》飾演「蘇基」一角,憑精湛演技勇奪《萬千星輝頒獎典禮2012》最佳男配角

他在劇集《巴不得媽媽》飾演「蘇基」一角,憑精湛演技勇奪《萬千星輝頒獎典禮2012》最佳男配角

原來其女兒10歲時確診腎小球炎症,每月醫療費高達過萬元,加上太太曾遇上嚴重車禍留下後遺症,行動不便,令古明華多年來一直獨力撐起整頭家。

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他在劇集《巴不得媽媽》飾演「蘇基」一角,憑精湛演技勇奪《萬千星輝頒獎典禮2012》最佳男配角

他在劇集《巴不得媽媽》飾演「蘇基」一角,憑精湛演技勇奪《萬千星輝頒獎典禮2012》最佳男配角

近年進軍飲食界

近年進軍飲食界

親自宣傳

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又親自落場打點

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儘管價錢親民,生意都麻麻

儘管價錢親民,生意都麻麻

他更透露,如果餐廳最終結業,自己可能要再重返直播帶貨市場搵食

他更透露,如果餐廳最終結業,自己可能要再重返直播帶貨市場搵食

為咗賺更多錢養家,古明華多年來不停搏命工作,身兼演員、配音員等多職,更曾試過連續工作50小時唔瞓覺,結果捱壞身體。本身患有糖尿病的他,2016年更因肺結核住院足足3個月;到2020年又因急性膽囊發炎緊急切膽,休息僅3星期後即火速復工拍真人騷,專業程度令人佩服。

同年,古明華離開效力26年的TVB北上發展,除了直播帶貨,更進軍飲食界,先後在江門及台山開設港式茶餐廳,親力親為落場打點兼拍片宣傳,完全冇明星架子。

近年進軍飲食界

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又親自落場打點

又親自落場打點

不過現實並不似預期。古明華近日受訪時坦言,餐廳目前仍然處於蝕錢狀態,更無奈表示:「餐飲真係難做過演員好多。」他直言大環境差,生意未如理想,大老闆每個月都喺度蝕錢,未知對方可以撐到幾耐:「如果佢真係頂唔順,咁就冇啦。」

儘管價錢親民,生意都麻麻

儘管價錢親民,生意都麻麻

他更透露,如果餐廳最終結業,自己可能要再重返直播帶貨市場搵食。雖然生活艱難,但古明華仍未放棄演員夢,坦言只要有人搵拍戲,自己一定會繼續演下去。

他更透露,如果餐廳最終結業,自己可能要再重返直播帶貨市場搵食

他更透露,如果餐廳最終結業,自己可能要再重返直播帶貨市場搵食

ViuTV全新旅遊飲食節目《煮個麵你食》將於星期一起(5月18日),逢星期一至五晚上10時30分播放。節目由吳啟洋(Phoebus)及許寶恆(Alice)擔任主持,一連15集帶領觀眾走訪南台灣、檳城及首爾,在東亞地區千變萬化的麵食文化中,尋找「一麵一故事」。

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

星期一(18日)首播的第一集中,Phoebus與Alice率先進發南台灣台南,探索當地人從小吃到大的「台南意麵」。兩人早上到訪台南的宵夜新地標──復興市場,跟隨市場老闆學習切魷魚。Alice席間笑指「壯男」Phoebus可以幫手,老闆則隨指若切斷魷魚便要賠錢。怎料下一秒Phoebus即不慎「失手」切斷魷魚,他唯有大方表示:「這個我買了!」兩人隨後跟隨老闆到另一個市場採購烹調鍋燒意麵的食材,包括虱目魚和小白菜。忙碌一番後,二人終於品嚐到正宗的鍋燒意麵。第一次品嚐虱目魚的Alice直言味道完全意想不到,Phoebus則形容魚肉質感似雞柳,味道非常突出 。

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

《煮個麵你食》截圖

除了在舊式菜市場體驗人情味,他們亦到其他市場尋找不同種類的意麵,例如汕頭意麵、鱔魚意麵及鹽水意麵。節目最後環節,兩人各自在超市選購一款台灣即食麵回酒店試食。Alice選購了肉骨茶湯麵,而Phoebus則選擇了紅酒燉牛肉麵。滿心期待的Alice品嚐一口後,竟不禁嘆氣直呼:「中伏啊!」Phoebus見狀指超市仍有很多款式可供下次挑戰,Alice隨即提出下次由對方代為選購,卻遭Phoebus開玩笑回應指要「考慮一下」,更嫌棄Alice選麵的眼光:「你揀親都好伏!」

《煮個麵你食》截圖

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