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周遊人生|周奕瑋飛抵四川 探索香港大熊貓保育員Janet紮根四川後工作細節+生活日常

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周遊人生|周奕瑋飛抵四川 探索香港大熊貓保育員Janet紮根四川後工作細節+生活日常
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周遊人生|周奕瑋飛抵四川 探索香港大熊貓保育員Janet紮根四川後工作細節+生活日常

2026年05月17日 16:00 最後更新:16:47

入行已達20個年頭的周奕瑋(Jarvis),憑藉多年的努力及堅持,終於2023年的《萬千星輝頒獎典禮》中首奪「最佳男主持」備受肯定。多年來堅信「唔好畀人哋嘅想像,限制你對自己嘅想像」的Jarvis,將自己的人生座右銘落實拍成節目《周遊人生》,探討來自不同行業或是不同成長背景的受訪者,如何突破地域、文化、性別及傳統規範,走出不一樣的有溫度人生。《周遊人生》將由明天(5月18日)起、逢周一至周五晚十點半翡翠台播映。

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「人生冇標準答案,同樣一雙腳可走出千變萬化」、「有曾經想過放棄,但最後依然企喺呢度繼續呢份工,呢樣嘢已表達咗你嘅熱愛。」《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。當年憑藉對大熊貓的熱愛,只有狗隻訓練經驗的Janet膽粗粗入行,2015年因為護送盈盈北上參加繁殖計劃,結果結識了現在的老公,由「大熊貓配對計劃」變成「大熊貓保育員配對計劃」,繼而在有大熊貓王國之稱的四川為自己的事業及家庭編寫全新一頁。

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《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

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Janet真係當正啲大熊貓係親生仔女咁照顧。

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照顧大熊貓有好多體力勞動工作,當中包括破竹。

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Jarvis真係好投入咁聞大熊貓嘅便便。

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因為幫盈盈配對,Janet喺四川遇上咗佢嘅真命天子,仲組織咗三人家庭,好幸福。

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提起盈盈,Janet又喊又笑,雖然不捨,但昔日嘅相處絕對係開心嘅回憶。

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想親眼見證大熊貓嘅得意日常,記得收睇明晚首播嘅《周遊人生》呀。

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《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

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《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

《周遊人生》首集登場的主角,是大熊貓保育員朗舜筠Janet。

每朝天未光已出發返工

為了更深入了解「大熊貓狂熱份子」Janet如何將「熱血」變成事業,Jarvis專誠飛赴四川,並由清晨開始緊貼Janet在中國大熊貓保護研究中心「神樹坪基地」一天的工作。為了好好照顧自己的七隻大熊貓,Janet每天清晨天未光便出發前往「大熊貓基地」,並貼心照顧大熊貓的起居飲食,當中包括處理糞便及打掃衞生等,工作雖不複雜但暗藏竅妙,而且對很多人來說,日復日重複的工作模式亦並不易捱,但Janet卻有另一種看法:「我到依家見到大熊貓都仲有感覺架」、「見到佢玩得好開心,我又會好開心咯…照顧大熊貓係有啲乏味嘅,但我會識自己喺工作上搵到樂趣咯。」 

Janet真係當正啲大熊貓係親生仔女咁照顧。

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經過製作組一整日的觀察,Janet對於照顧大熊貓確是樂在其中,全程當正牠們自己小孩一樣餵食、抹嘴、傾偈兼陪玩,令人震驚的是,在Janet多年悉心照顧下,大熊貓們不但認得媽媽的聲音,更會聽Janet話「畀手手」。雖然在很多人眼中,大熊貓幾乎一樣樣,但對於Janet來說,每隻大熊貓在她心目中都是獨一無二,十分有愛。做了14年大熊貓保育員的Janet,更笑言多年在大熊貓身上學會的,是「做人要真啲,唔鍾意就唔鍾意。」

照顧大熊貓有好多體力勞動工作,當中包括破竹。

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照顧大熊貓有好多體力勞動工作,當中包括破竹。

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因為熱愛,就連大熊貓的糞便Janet也視如瑰寶,並會於清理期間逐個逐個「攞嚟聞」,檢查大熊貓的健康情況。拍攝期間,Janet除向Jarvis拆解不同大熊貓糞便所代表的「健康密碼」,還邀請Jarvis一齊聞,搞笑的是,Jarvis竟「一聞上癮」:「我覺得聞大熊貓便便係會上癮」、「個感覺就似你走入咗個竹林度,然後有陣風吹過來,有陣好香嘅竹味。」

Jarvis真係好投入咁聞大熊貓嘅便便。

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對大熊貓熟悉不過的Janet,還透露大熊貓的繁殖期其實十分短暫,因為雌性大熊貓一年只有兩至三日發情期,還透露當年她為了讓盈盈樂樂交配成功、花了不少心思及心血,當中還包括播大熊貓交配片:「盈盈樂樂唔識交配,每次見到佢哋發情,將佢哋擺埋一齊,佢兩個都淨係玩」、「有試過畀大熊貓交配片畀佢哋睇,或者整個台畀佢哋等交配容易啲,但都唔成功。」

因為幫盈盈配對,Janet喺四川遇上咗佢嘅真命天子,仲組織咗三人家庭,好幸福。

因為幫盈盈配對,Janet喺四川遇上咗佢嘅真命天子,仲組織咗三人家庭,好幸福。

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談到陪盈盈北上交配的往事,對於Janet來說恍如昨日,即使今時今日講起盈盈,Janet仍是忍不住流下思念的眼淚,場面感人。想貼身感受Janet對大熊貓的熱愛,以及大熊貓各式各樣的可愛生活面貌,敬請留意明天(18日)十點半翡翠台首播的《周遊人生》。

提起盈盈,Janet又喊又笑,雖然不捨,但昔日嘅相處絕對係開心嘅回憶。

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想親眼見證大熊貓嘅得意日常,記得收睇明晚首播嘅《周遊人生》呀。

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TVB飲食資訊綜藝《與廚同行 家樂牌專業餐飲呈獻:美食強人》,逢星期一至五晚9時30分翡翠台播映,由視帝陳豪與視后龔嘉欣擔任主持,陳浚霆與林秀怡則擔任「探店專員」,發掘大灣區「強中之強」代表美食。

今Round星級食評家係肥媽同周奕瑋。

今Round星級食評家係肥媽同周奕瑋。

今晚一集仲會帶觀眾去五星級酒店廚房探秘。

今晚一集仲會帶觀眾去五星級酒店廚房探秘。

深入五星級酒店廚房
明晚(10月26日)播出的第六集,是主題美食「海南雞飯」下半集,星級食評家是肥媽及周奕瑋。挑戰「海南雞飯」GBA評級的四間餐廳,有珠海的「打破廣東傳統海南雞飯」、「西貢名物去骨海南雞飯」、位於上環的「親民價高質海南雞飯」,及五星級酒店的「親民價高質海南雞飯」,價錢由35人民幣(約41港元)到375蚊(需額外加一)不等,價錢差異相多之大,而令人驚艷的是,四間之中獲得GBA最高評級的,並非收費最貴那間。「海南雞飯」主題美食,除請來黃永幟(幟哥)及蕭秀香(三姐)教煮海南雞、油飯及點雞醬汁,還會深入五星級酒店廚房重地,探究飲食行業極致的講究與規格。

呢一Round,各大美食評審繼續給予最真實食評,就算連五星級酒店都冇面畀。談到叫價接近400港元的海南雞飯,幟哥、胡孟青及肥媽三人看法各有不同!而就算有食店一致好評,但最終仍是未能得到GBA評級,令肥媽亦忍不住感嘆各人好手緊:「所有食過嘅都讚,湯又12點賣晒,咁都攞唔到GBA?」各評審還就機器定人手整雞更值得幫襯進行激辯,對此全球最年輕米芝蓮三星中菜名廚歐國強師傅為廚師發聲:「一日浸十隻、八隻嗰啲叫興趣,講真,一日浸百隻雞唔好話興趣,你簡直係虐待個廚師架啫。」

四間參與評級餐廳,價錢由幾十到成四百蚊嘅都有。

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本輪亦承接之前集數火花四濺,當麗晶酒店行政總廚蔡俊輝指飲不出其中一家店的湯採用了南瓜食材時,肥媽即激動謂:「南瓜湯你都飲唔出係南瓜,師傅你真係有啲咁多懷疑我嘅人生?」而蔡俊輝則幽默反擊:「我唔係反駁,我講緊我嘅感覺啫。」最後周奕瑋發揮「最佳主持」本色,完美總結:「有唔同價值嘅海南雞飯,咁先代表到香港係美食天堂,百花齊放。」

到底佢哋三個有乜唔同睇法呢?

到底佢哋三個有乜唔同睇法呢?

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周奕瑋「百花齊放」講得好。

周奕瑋「百花齊放」講得好。

有一間海南雞飯,「少年食神」Michael係幫襯咗至少五十次嘅。

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網紅「西Dorsi」今round 又憑「獨特口味」成為爭議對象。

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歐師傅為同業發聲。

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相關資料:
作為無綫邁向60周年台慶綜藝,《美食強人》最大賣點,是首個由電視台起動的大灣區GBA美食指南,為十個主題美食進行評級。為數50人的評審陣容位位精英,行政總廚、飲食達人網紅、專欄作家、業界未來新勢力及熱愛美食之人應有盡有,各人化身神秘食客真金白銀幫襯入選餐廳,得出最專業、嚴謹及真實評分,打造透明度高兼具公信力的大灣區GBA美食指南。

大灣區GBA美食指數,會就指定美食味道、賣相、烹調技巧、環境衞生、服務及回頭率六項作為評分標準,味道佔50分,其餘每項佔10分,滿分100分。得分60至74分獲得GA評級,代表美食物有所值;得分達到74分以上至89分獲得GB評級,代表整體用餐體驗優質;得分達89分以上獲得GBA最高評級,代表整體用餐體驗優質及物超所值。

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