網傳合點壽司刺身現白色寄生蟲　店家致歉︰棄置所有金目鯛產品 暫停進口相關批次

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。店方其後發表道歉聲明，並宣布已即時下架及棄置所有金目鯛產品。

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有網民在社交平台 Threads 發文，點名指在銅鑼灣的合點壽司用餐時，於金目鯛壽司上發現異物。從其上載的影片可見，一碟金目鯛刺身壽司的底部，有一條白色小蟲緩緩爬出，發帖者形容「佢係骨骼精奇嘅蟲，唔怕凍的」，並表示已向食環署投訴。

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

帖文引起網民廣泛討論，有網民分析指，出現在魚生上的半透明白色小蟲，極有可能是「海獸胃線蟲」的第三期幼蟲。按正常程序，供生食的魚類必須經過嚴格的低温冷凍處理，才能有效殺滅此類寄生蟲。亦有網民以「新鮮」作調侃，笑稱「證明條魚係好新鮮！」。

合點壽司在社交平台 Instagram 發表道歉聲明

合點壽司在社交平台 Instagram 發表道歉聲明。聲明指，公司一向堅持「新鮮鮮魚到港，即時店內處理」的原則，並嚴格管理食材來源與處理流程。對於今次事件對顧客飲食安全造成疑慮，公司深感抱歉。

為應對事件，公司已即時採取兩項措施，包括下架及棄置所有金目鯛產品，確保各分店不再供應相關食材；並於同日暫停進口相關批次的金目鯛。

公司表示，將持續加強內部管理以將風險降至最低，具體措施包括提升食材的目視檢查強度與頻率、強化員工的處理及檢查能力培訓，以及持續檢視及改善從採購、驗收、處理至出餐的各環節流程。

夏日炎炎，天文台上星期多次發出特別天氣提示，指天氣極端酷熱及高溫天氣持續，讓不少市民已大呼「頂唔順」，然而，以「零冷氣」聞名的前天文台台長林超英，面對酷熱依然堅持不開冷氣，他近日在社交平台撰文，透露自己繼續靠風扇降溫，並寫道：「今晚，老朋友守護著我。」

林超英fb圖片

林超英多年來一直身體力行推廣節能減碳，其獨門的「小林退熱法」更成為不少網民討論的焦點。不過，他早前亦坦承，春天潮濕天氣確實較難處理，即使是他亦最終不得不需要開啟抽濕機，並形容自己「被個天打贏咗」，因為抽濕而多用了電。林超英海透露自己已連續5年因用電量低而獲得中電100元消費券，形容這是一種鼓勵 。

林超英fb圖片

對於今年會否開冷氣，林超英表示從來未有承諾「永遠不開」，更直言「環保唔使搵命博」。他強調 ，若感到頭暈不適，便會開冷氣，並指出「身體是革命的本錢」。

林超英fb圖片

對於如何擊退酷暑，除了林超英的分享外，大批網民亦化身生活智慧王踴躍獻計，當中有網民就推薦日本品牌GATSBY的冰凍止汗香體巾。有網民強烈推薦此「保命神物」，更形容抹身後會「凍到打冷陣」，根據GATSBY官方網站顯示，該香體巾為天然纖維爽膚紙，柔韌厚身，溫和舒適，更含有持久冰涼成分，使用後能即時為皮膚降溫，瞬間去除汗水和污垢。

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