印度5月13號宣佈，從即日起至9月30日禁止食糖出口，以保障國內供應和穩定價格，國際糖價即時出現升價，印度為全球第二大食糖生產國。
India has banned sugar exports until September 2026. This decision aims to manage domestic prices. The ban will impact global sugar markets, potentially benefiting Brazil and Thailand. Traders with existing contracts face challenges. Shipments already in the export pipeline will… pic.twitter.com/z1rmh8BN3c
— JioNews (@JioNews) May 14, 2026
氣候、中東戰火夾擊收成
據《印度商界報》報道，印度政府發布的這項出口禁令適用於原糖與白糖。在禁令正式公佈前，貨物已開始裝運或進入清關流程、承運船隻已抵達印度港口等情況，則不受禁令限制。
此外，印度與他國政府簽訂、涉及糧食安全的出口訂單也不受影響。
India has stopped sugar exports with immediate effect, saying on Wednesday (May 13) that shipments would be barred until September 30, 2026, or until further orders, as the world’s second-largest sugar producer seeks to contain domestic prices.
— Thenationthailand (@Thenationth) May 14, 2026
The ban covers both raw and white… pic.twitter.com/uVKQMOIdRv
印度下一個甘蔗收穫季將從10月開始。然而，根據氣象預測，受厄爾尼諾現象（El Niño）影響，印度今年6月至9月的雨季降雨量可能低於往年，恐將影響甘蔗產量。同時，中東戰事導致印度化肥進口受阻，也對甘蔗種植不利。
出口量近年來大幅減少
印度政府公佈的數據顯示，該國食糖出口量近年來大幅減少，從2021至2022製糖年度的1100萬噸高峰，降至2022至2023年度的630萬噸；2023至2024年度更驟跌至10萬噸；2024至2025年度雖略有回升，增至90萬噸，但仍遠低於過去水準。
India prohibits raw, white & refined sugar export till Sept 30 https://t.co/SzXYpmuXNW
— Economic Times (@EconomicTimes) May 15, 2026
影響國際市場價格
印度禁止食糖出口措施推升國際市場價格，紐約原糖期貨13日上漲超過2%，倫敦白糖期貨當天上漲3%。
影響香港餐飲 凍檸茶恐加價
糖是香港人家庭和食肆常用調味料，糖價上升或影響大眾生活，茶餐廳凍檸茶或奶茶等食品，隨時會出現加價。
茶餐廳凍檸茶或奶茶等食品，隨時會出現加價。資料圖片
