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美食新聞報道|美食KOL帶Gillian挑戰膽固醇極限 施焯日孖蔡景行掃街驚見兒時至愛

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美食新聞報道|美食KOL帶Gillian挑戰膽固醇極限 施焯日孖蔡景行掃街驚見兒時至愛
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美食新聞報道|美食KOL帶Gillian挑戰膽固醇極限 施焯日孖蔡景行掃街驚見兒時至愛

2026年05月22日 16:00 最後更新:05月23日 00:24

飲食節目《美食新聞報道》今晚(5月22日)新環節「必比Like推介」美食KOL陳家豪(Arthur)登場,在自家頻道擁有37萬followers,他道出做美食推介的條件︰「首先要知道自己鍾意食啲乜嘢,究竟食物點先為之好味。同埋相片題材要靚,做到快、狠、準同到point,先至有人睇你啲嘢。」

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

深夜銅鑼灣的駱克道依然熱鬧,美食KOL Arthur帶住伍倩彤(Gillian)來到一間大排檔風味的餐館搵食。店內高朋滿座Arthur對Gillian豪言單是一款蒸肉餅,已夠她大開眼界。說時遲那時快Arthur便點了油潑豬潤作前菜,此味餸靈感相信是來自油潑麵,Gillian試了一口後隨即大讚︰「應該係本地豬潤,食落唔腥、唔騷,無嗰陣『豬味』。」原來秘密在於滾油,Arthur說︰「你識食喇,一般人做法是汆水,會搞到無晒豬潤味,爽但無味。呢度做法係將所有調味料同辣椒調好,跟住用好滾、好滾嘅油淋落去,同豬潤一齊撈,就做到呢個效果。」

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美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

美食KOL Arthur帶Gillian到駱克道搵食。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

「打卡菜」鐵板生腸有聲有畫。

「打卡菜」鐵板生腸有聲有畫。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

行仔、Arthur到新蒲崗掃街。

行仔、Arthur到新蒲崗掃街。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

古法拿破崙

古法拿破崙

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

Gillian對油潑豬潤、拔絲咕嚕肉讚口不絕。

接下來的鐵板生腸,Arthur形容為打卡菜,上枱時的『嘶嘶』聲 配上裊裊白煙,聲畫俱備。單是這兩度菜,已嚴重挑戰二人膽固醇指數,而最後上桌的黃椒醬肉餅蒸膏蟹,更是爆標級數。手剁的肉餅吸滿整隻蟹的精華,爆烈的蟹膏佐以微酸的黃椒醬格外開胃,足夠連吞兩碗白飯。

「打卡菜」鐵板生腸有聲有畫。

「打卡菜」鐵板生腸有聲有畫。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

黃椒醬肉餅蒸膏蟹挑戰膽固醇極限。

此外,蔡景行(行仔)跟施焯日(Arthur)這對老拍檔再度出動,今次目的地是到新蒲崗掃街,尋覓鬧市中的隱世味道。第一站𧗠慶街一間小籠包店,售賣的小籠包被封為天花板,行仔說︰「主要三樣嘢︰手包、大粒、爆汁。」特點是湯汁多且帶鹹香味,附送的醋亦加分不少。接下來行到大有街,目標是傳統麵包店炮製的古法拿破崙,同場卻意外發現幾近失傳的荷蘭撻。這款港式懷舊西餅,因餅中間的小蛋糕狀似煙囪,故又叫做「煙囪餅」。Arthur自言吃後讓他勾起兒時的古祖味,他說︰「餅皮嘅質感,真係同細個時候食嘅一樣。」最後一站是新蒲崗名物窯燒雞,賣點為焦香的雞皮,雞肉包藏豐富的肉汁,他們異口同聲認為是行程最精彩一餐。

行仔、Arthur到新蒲崗掃街。

行仔、Arthur到新蒲崗掃街。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

首站爆汁小籠包。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

Arthur兒時回憶「煙囪餅」。

古法拿破崙

古法拿破崙

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

二人對窯燒雞讚口不絕。

李海銅首次參與TVB Plus《美食新聞報道》,與蔡景行品嚐多款小食甜品。二人邊食邊高呼「減肥」,場面搞笑。她表示一直渴望拍攝美食節目,今次圓夢相當開心,狂食8餐仍大感幸福。

 
 
 
 
 
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她大讚蔡景行爛Gag中笑點,拍攝氣氛愉快。她奉行「食咗先算」原則,盡興後再減肥。蔣祖曼留言笑問「有乜減?」,李茵彤亦想跟她學減肥。

李海銅IG影片截圖

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