美國兩大學生研發燕麥棒創業 30日銷售破7.8萬目標年收破783萬

美國兩名大學生研發健康燕麥棒創業，30日銷售破1萬美元（約7.8萬港元），目標年收破100萬美元（約783萬港元）。

兩名大學生靠燕麥棒創業 挑戰年收百萬美元

綜合外媒報導，美國新澤西州兩名21歲大學生納斯塔西（Harrison Nastasi）與伊安內利（Justin Iannelli）自高中時期起已熱衷創業，曾構思過多個副業項目，但大多未能真正落實。直至2022年，納斯塔西因母親健康問題，意外找到真正的創業方向，憑藉一款「燕麥棒」意外打開市場，不但曾在30日內錄得1萬美元銷售額，如今品牌每月營收更穩定突破8000美元（約6.3萬港元），2人更訂下挑戰年營收100萬美元的目標。

母親健康問題成創業靈感 研發方便攜帶健康零食

納斯塔西表示，母親長期受關節炎困擾，平日會食用巴西莓（Acai）等健康食品，希望補充抗氧化及抗發炎營養，惟買回家的巴西莓沙冰碗經常容易融化變質，加上糖分偏高，反而削弱了健康食品的意義。於是，他萌生念頭，希望研發一款「真正健康、又方便攜帶」的零食。之後，2人開始在家中廚房反覆試驗，最終研發出主打高營養成分的燕麥棒品牌「Bobica Bars」。

兩名大學生研發健康燕麥棒創業，30日銷售破1萬美元。網上圖片

投入5000美元啟動資金 靠創業比賽累積逾7.5萬美元

為了創業，2人投入約5000美元（約3.9萬港元）積蓄作啟動資金，當中主要來自納斯塔西高中時經營電商副業所儲下的收入。創業初期，2人一邊參加大學生創業比賽，一邊持續改良產品。憑藉不同創業比賽及計劃，他們累計獲得超過7.5萬美元（約59萬港元）資金，更曾在全球700多名學生參與的創業簡報比賽中奪得冠軍。

兩名大學生研發健康燕麥棒創業，30日銷售破1萬美元。網上圖片

電視台報道帶動品牌爆紅 尋找代工廠耗時逾3年

伊安內利透露，真正令品牌受到關注的關鍵，是一次地方電視台報道。當時，他們因在創業比賽中獲獎而登上新聞節目，沒想到節目播出後，品牌在短短30日內銷售額便突破1萬美元。不過，2人坦言，創業過程遠比想像中艱難。其中最棘手的問題，是尋找合適的代工廠，單是這個環節便花了超過3年時間。

兩名大學生研發健康燕麥棒創業，30日銷售破1萬美元。網上圖片

月營收達8000美元 冀拓展零售通路衝刺百萬年收

納斯塔西表示，不少人以為只要找到工廠，一切就會變得簡單，但事實上，真正的挑戰才剛開始，包括控製成本、擴大量產規模，以及提升生產效率等。目前，Bobica Bars平均每月營收已達8000美元，並計劃進一步拓展零售通路，希望今年能實現年營收100萬美元的目標。雖然2人現時幾乎全年無休地投入工作，但他們認為，創業最大的成就感，在於能夠打造出真正幫助別人的產品。

給年輕創業者建議：不要等，先讓點子成真

談及給年輕創業者的建議，納斯塔西直言：「不要等，第一天就讓你的點子變成真的。」他認為，無論是設計Logo、成立公司，還是做出第一個產品，只要願意開始行動，事情便會一步步推進。

美國一名女子不滿市面上的高蛋白零食大多「太甜又太加工」，決定自行創業。沒想到，她推出的「高蛋白豆腐零食」品牌短短一個月營收便突破2萬元（美元，下同，約16萬港元），預計今年全年營收有望突破100萬美元（約783萬港元）。

轉戰食品創業 盼研發鹹味高蛋白零食

綜合外媒報導，美國一名女子戴卡洛琳（Caroline Dai）過去從事策略及財務相關工作，並曾任職於知名會計師事務所Deloitte。她透露，自己一直對消費品牌及創業感興趣，而真正促使她投入食品市場的契機，則來自日常生活中的觀察。她表示，過去經常在辦公室食蛋白棒、飲高蛋白飲品，惟市面上的高蛋白零食幾乎都是甜食，而且加工感相當重。因此，她開始思考，是否可以研發一款「真正健康、鹹口味，而且方便攜帶」的蛋白零食。

女子不滿高蛋白零食太甜又多加工創豆腐零食品牌，首月營收破2萬美元。網上圖片

亞洲豆乾文化啟發靈感 創立TofuGo Snacks

戴卡洛琳的靈感來自亞洲常見的豆乾文化，她自小食四川風味豆乾長大，認為這類高蛋白、方便保存的豆腐零食，其實很適合推向北美市場。於是，她創立高蛋白豆腐零食品牌「TofuGo Snacks」，主打可常溫保存、鹹口味及高營養價值。

尋找代工廠屢遭拒絕 靠包裝與短片吸引消費者

不過，創業初期並不順利。戴卡洛琳坦言，最大的難題是尋找願意生產「常溫豆腐零食」的代工廠。由於不少工廠從未接觸過這類產品，她初期不斷遭到拒絕。除了產品開發，她也投入大量心力於品牌設計及社交平台經營，希望透過吸睛包裝與短片內容，吸引更多人嘗試這種對北美消費者而言相對陌生的豆腐零食。

女子不滿高蛋白零食太甜又多加工創豆腐零食品牌，首月營收破2萬美元。網上圖片

上市兩周影片爆紅 首月營收突破2萬美元

真正的轉捩點出現在品牌上市後兩周，當時TofuGo其中一段社交平台影片突然爆紅，吸引大量消費者湧入官網下單，令公司很快達到每周5000美元（約3.9萬港元）營收，並在首月突破2萬美元。目前，TofuGo正快速拓展美國及加拿大市場，並同步佈局電商及零售通路。按照目前的增長速度，公司預計首年營收將突破100萬美元。

女子不滿高蛋白零食太甜又多加工創豆腐零食品牌，首月營收破2萬美元。網上圖片

每周工作逾60小時 親自參與工廠物流與社群內容

戴卡洛琳透露，自己現時每周幾乎工作超過60小時，由工廠、物流，以至拍攝社交平台影片都親自參與。她坦言，創業生活幾乎全年無休，但這也令她更加確定，自己正在打造一款真正有市場需求的產品。

女子不滿高蛋白零食太甜又多加工創豆腐零食品牌，首月營收破2萬美元。網上圖片

創辦人親自出鏡成品牌代言 鼓勵創業者先開始再學習

戴卡洛琳分享，創業初期其實很害怕面對鏡頭拍片，但後來發現，品牌最好的代言人其實就是創辦人自己。她鼓勵其他創業者，不要等到一切完美才開始，因為「真正的學習，往往是在產品推出後才開始發生」。