伊波拉病毒 | 剛果疫情嚴峻 志願者為病患醫護烹煮餐食支援

在剛果伊波拉疫情核心布尼亞，聯合國糧食機構志願者阿萊特·巴塞卡維克，大部分時間都在醫療設施外一個小棚屋內，為病患及醫護人員準備餐食。

她頭戴粉紅色頭巾，為福音醫療中心的病患準備早餐，包括粥、奄列及麵包。午餐及晚餐菜單可能包括鮮魚配烏加利（一種由蕉類製成的澱粉質主食），飯後則有水果。

2026年6月1日周一，人們在剛果布尼亞的世界糧食計劃署倉庫工作，該處存放著應對伊波拉疫情的物資。(美聯社圖片/Moses Sawasawa) AP圖片

巴塞卡維克周一在準備蔬菜、薯仔及羊肉時向美聯社表示：「即使病患患上這種疾病，他們進食後仍會感覺好些，而醫生亦有精力治療病人及給予藥物。我像父母一樣在這裏為他們準備食物，讓他們感到舒適。」

她的貢獻表面上看似簡單，但已成為該地區的重要支援之一，因為該區正努力應對迅速蔓延的罕見布恩迪布焦病毒，這種伊波拉病毒株已於5月在剛果東部證實出現。

2026年6月1日周一，一名醫護人員在剛果布尼亞的福音醫療中心，接收為醫護人員及伊波拉病患準備的食物。(美聯社圖片/Moses Sawasawa) AP圖片

根據世界衞生組織資料，截至周二，這個中非國家東部伊圖里省、北基伍省及南基伍省已證實有321宗伊波拉病例及48宗死亡個案。鄰國烏干達亦證實有9宗病例及1宗死亡個案，促使烏干達關閉與剛果的邊境。

在疫情爆發前，這個飽受困擾的地區已因持續衝突而面臨全球最嚴重的糧食危機之一，政府軍與反叛分子作戰導致數以百萬計民眾流離失所。病毒蔓延為當地增添另一層複雜性，聯合國警告這可能會令在已然警惕的民眾中控制病毒傳播的努力變得更為複雜。

2026年6月1日周一，阿萊特·巴塞卡維克在剛果布尼亞的福音醫療中心，為伊波拉病患準備餐膳。(美聯社圖片/Moses Sawasawa) AP圖片

世界糧食計劃署伊圖里省負責人奧利維爾·恩卡庫杜盧表示：「我們身處的地區，已有大量人口因戰爭或流離失所而遭受嚴重糧食不安全。因此，當地已有需求，而伊波拉是危機之上的額外危機。」

這個資源緊絀的世界糧食計劃署正麵臨關鍵抉擇，因為美國及其他主要夥伴削減援助，已擾亂這個脆弱地區的運作。世界衞生組織已將該疾病定為全球衞生緊急狀態，但由於全球夥伴撤回或減少承諾，導致資金不足，阻礙了控制疾病的努力。

2026年6月1日周一，廚師卡武霍·霍滕斯在剛果布尼亞的福音醫療中心，為醫護人員及伊波拉病患送上餐膳。(美聯社圖片/Moses Sawasawa) AP圖片

此外，懷疑的居民襲擊醫護人員，以及持續衝突導致援助物資運送緩慢，亦令減緩疾病傳播變得困難。

儘管面臨挑戰，該機構及醫護人員表示，他們至今已確保病患的營養需求得到滿足。

2026年6月1日周一，阿萊特·巴塞卡維克在剛果布尼亞的福音醫療中心，為伊波拉病患準備餐膳。(美聯社圖片/Moses Sawasawa) AP圖片

護士兼志願者埃絲特·鮑表示：「今天我們需要增加數量，因為病患人數已上升。」她又指，有些病患因健康狀況，「不能隨便進食任何餐食」。

布恩迪布焦病毒沒有獲批的疫苗或治療方法。然而，治療已針對症狀，並有5人康復。

根據剛果衞生部資料，疫情持續蔓延，從最初受影響的3個衞生區，到本周末已增至22個。

恩卡庫杜盧表示，周日透過4個醫療設施提供了120份餐食，自5月28日糧食援助開始以來，總數已達404份。但他指，財政狀況一直不容易。

恩卡庫杜盧表示：「如果沒有更多資金，我們可能無法優先處理每個疑似病例。我們可能需要專注於部分病例，而沒有食物提供給其他人。」

（美聯社）

剛果民主共和國及烏干達爆發新一輪伊波拉疫情，港大醫學院內科學系傳染病科主任孔繁毅表示，香港感染風險較低，市民不用太擔心。他透露，有望本年底會有針對本迪布焦病毒株的疫苗面世，抗病毒藥物亦已進行臨床測試，希望盡快有治療方案。

孔繁毅。資料圖片(圖片來源:星島日報)

孔繁毅在一個電台節目中指出，伊波拉病毒在西非及中非每一兩年會偶爾爆發，病毒潛伏期為21日。他強調，香港與出現爆發的兩個非洲國家沒有直航航班，加上香港採取的措施已足夠，衞生防護中心在邊境有做篩查，會對旅客進行詳細旅遊及病歷問卷，希望減低風險。

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孔繁毅解釋，一旦感染伊波拉病毒，病徵與普通上呼吸道感染沒有分別，初期會出現發燒及頭痛等症狀，兩三星期後才會出現併發症，但屆時已達內臟衰竭、內外出血等嚴重程度。他說，最重要是避免接觸感染人士，並呼籲市民盡量不要前往有關國家。