風車草劇團《回憶的味道》美味人情味共冶一爐 梁祖堯湯駿業邵美君彭秀慧分享最難忘香港味道

由風車草劇團主辦《回憶的味道》將於2026年8月6至16日假西灣河文娛中心劇院首度公演，這是風車草繼《回憶的香港》後，相隔7年由原班人馬製作，梁祖堯、湯駿業、邵美君及彭秀慧攜手演出的全新劇目。

梁祖堯

彭秀慧

邵美君

湯駿業

七年前，5位不同領域的專業設計師，與4位演員經過半年的資料搜集、人物訪談及公開工作坊，以參與式劇場形式，跟觀眾一同重溫及探討關於香港今天與明天的「回憶」，創造屬於我們的《回憶的香港》。七年後，原班人馬將會走訪香港各區，創造出《回憶的味道》。今次《回憶的味道》同樣通過大量深度遊及訪問，由香港庶民飲食文化作為切入點，上至名廚傳統精緻手工粵菜，遠至沙頭角客家村盆菜，近至我們每個人心目中最懷念的嫲嫲手工菜等等，然後將會以劇場方式，以獨立章節呈現出一種難以言喻又溫暖的「回憶的味道」。

《回憶的味道》將於8月6至16日假西灣河文娛中心劇院首度公演

《回憶的味道》將於8月6至16日假西灣河文娛中心劇院首度公演

在記者會上，幾位演員：梁祖堯、湯駿業（AhDee）、邵美君及彭秀慧（Kearen）均現身說法，談及7年後再次創作系列作品《回憶的味道》的因由時，阿祖道：「上次回憶的香港係一個自肥嘅計劃，嗰陣純粹係演員同幾位創作人想叉電，同埋想重新連結呢個地方，所以有《回憶的香港》。一直好想再做part 2， 最近時機成熟，大家有期，又搵到西灣河文娛中心劇院，所以就去馬。」AhDee亦補充道：「做《回憶的香港》時其實都搜集咗好多材料，特別係講到食，大家就癲咗，好多嘢想講，所以再做同系列嘅時候，就決定做《回憶的味道》，因為當提起一種食物嘅時候，會諗起同邊個食，發生乜嘢事，入面可以有好多故事。同埋做資料搜集嘅時候，發現好多家族食譜，再加上好多唔同小店嘅故事，都同我哋息息相關，所以我哋雖然由食物開始，但整個劇場都會同我哋呢個香港有關。」阿君亦道：「味道有好多種，但背後嘅故事，無論如何都係甜嘅，因為好嘅嘢先會留喺個心嗰度，同埋會想將美味傳遞開去。」今次Kearen再次跟風車草合作，她表示會送上「滋味」，她笑言：「這些滋味來自我們共同的回憶，因為我們成長年代太近了，雖然住在不同地區，有唔同背景，但大家都會有各自家庭裡成長嘅味道，我嘅加入會更豐富味道嘅層次。」

提及今次《回憶的味道》內的好玩元素，AhDee即坦白表示：「呢個show講明自肥，一定會做一啲自己開心嘅嘢。我哋前期討論嘅時候，已經諗到好多同食物有關又有趣嘅歌曲，到時要同大家分享。」阿祖亦道：「到時我會喺台上面下廚，大家喺劇場入面就會聽到爆鑊聲，亦會聞到啲香味，包保你會有生理反應，流晒口水。」AhDee更揚言，屆時或會呈現劇迷提供的家傳食譜，並邀請觀眾上台即時品嚐美食，絕對是一個沉浸式參與的舞台劇。阿祖揚言：「我有信心可以將劇迷提供嘅食譜重現眼前。」

其實回憶的味道可以是你我最有共鳴的好味道，但亦可以是自己才會體會的五感回憶，幾位演員今日亦在台上說起自己最難忘的香港味道。

彭秀慧：我會諗起媽媽煮嘅蛋角，媽媽會用湯勺，喺石油氣爐頭上面嘅火上面燒熱個湯勺，再將蛋漿及其他材料輪流倒入湯勺煮成蛋角，再放湯去食，我冇見過其他人做，係因為呢個show我先諗起媽媽做過呢個菜式，細個可能唔識珍惜，但而家好想整返。

邵美君：我有八兄弟姐妹，屋企好窮，但媽媽會成日突然煲當歸雞蛋糖水，嗰陣覺得好臭好憎，但大個先知原來好補身，嗰陣好唔鍾意，但大個先知道原來媽媽以前用最簡單嘅方法去令自己身體好，佢咁辛苦湊大我哋，但會用呢個方法養生，好偉大。

湯駿業：我媽每逢過年過節，特別年卅晚，一定會煮一個南乳炆齋，佢係花咗好多心機去煮，比起平時食飯，更加係未試過咁足料同埋咁多南乳咁惹味，平時食飯一碗飯就飽，但有南乳炆齋，我可以食兩碗，甚至再添都得。

梁祖堯：呢刻我會諗起煲仔飯，因為我小學時候嘅早餐，冬天寒流襲港，我公公會朝早煮好煲仔飯，我就睇住電視食。有時會有臘腸、排骨，愈凍啲食材就愈肥，所以有時會有臘肉，食完成身暖晒，我可以就咁著冷背心就返學。因為公公嘅門檻太高，所以而家坊間嘅煲仔食我都覺得唔夠好味。

聽到幾位演員的分享，不但令人垂涎三尺，更急不及待要在劇場一同品嚐《回憶的味道》這齣色香味俱全的劇作。

由林海峰、彭秀慧首度聯創及主演，舞台劇《內有惡戀》Beware of Love，將於今年12月假西九文化區戲曲中心大劇院正式公演！

舞台劇《內有惡戀》將於今年12月假西九文化區戲曲中心大劇院正式公演

《內有惡戀》早前已火速加開8場

舞台劇《內有惡戀》將於今年12月假西九文化區戲曲中心大劇院正式公演

優先訂票反應熱烈，早前已火速加開8場，演出增至共25場，所有門票已於Klook App及網站正式公開發售！投訴王、霸道姐狹路相逢，兩個狗奴首度交鋒，為了確保這場「惡戀」和平進行到底，兩位主創林海峰、彭秀慧日前聯同李尚正及蔡蕙琪出席記者會，正式簽訂「合作協議書」，約法三章「不投訴、不霸道、最緊要開心」，誓要排除萬難，陪住大家「戀咁笑」足25場、「戀咁吠」住過聖誕！

兩位主創林海峰、彭秀慧日前聯同李尚正及蔡蕙琪出席記者會

李尚正、林海峰、彭秀慧、蔡蕙琪

彭秀慧、林海峰

《內有惡戀》早前已火速加開8場

記者會上，「投訴王」林海峰與「霸道姐」彭秀慧特別「約法三章」，為今次演出簽訂「合作協議書」。二人當場承諾「一、不投訴」、「二、不霸道」，最重要的是「三、最緊要開心」，為今次合作嚴訂三大守則。劇中分別飾演「廢噏速遞員」及「天真社蓄」的李尚正及蔡蕙琪則擔任特別見證人，與二人一同簽署協議，必要時化身「和事佬」從旁打氣，務求令創作及排練過程開開心心順利進行。四人於台上完成簽署及合照，在眾人見證下約定，無論創作過程中遇上任何挑戰，都會風雨同路、攜手完成演出，為觀眾帶來一場精彩而充滿火藥味的舞台戀戰。

兜兜轉轉 譜寫惡戀

自2014年的《笑の大学》起，林海峰已經六度演出舞台劇，證明他對舞台演出有一定偏愛。然而這次卻是他首次擔任創作，夥拍舞台演出和創作經驗豐富，也剛在今年奪得香港舞台劇獎「最佳女主角」的彭秀慧，到底是誰促成這段「惡戀」？

可能很多人都知道林海峰是彭秀慧從小的偶像，但二人其實並非首次合作。2016年彭秀慧邀請林海峰客串她的首部電影《29+1》，再到三年前兩位同時擔任一個音樂會的幕後人員，大家才萌生了舞台上真正合作的念頭：做翻譯劇定原創劇定歌舞劇？兩個人定一班人？兜兜轉轉，最後成為了現在聯合創作和導演的《內有惡戀》。

林海峰、彭秀慧化身「投訴王」及「霸道姐」

故事創作的起源來自二人有感城市裡間中充滿一種奇怪的戾氣，彷彿有些人生活得很枯燥乏味，有些人又常常很憤怒。但在複雜的負面情緒背後，總有孤獨和無助的一面 —— 兩個麻煩多多的角色就此誕生。

事實林海峰和彭秀慧都是「麻煩」的創作型表演者！兩個都是長期一人舞台，習慣一手包辦整個演出，二人同樣是水瓶座，個性自我獨立；創作路線看似不同，各有追隨者，卻有着微妙的共通點 ：一個由《是但噏》跨界走進劇場，一個由《獨腳戲》跨界做《一口騷》；林海峰從2005年的《三字頭》開始，一直透過不同創作為同齡層男人發聲，精準道出香港中年男人面對生老病死、家庭壓力和時代轉變的無奈與幽默。無獨有偶，彭秀慧的《29+1》同樣在2005年誕生，及後她的作品也多在描寫不同女性在不同年齡階段的不安和自我價值反思。近年她更以「單身」身份創作《一口騷》，炒起了「西女人」這稱呼。

種種巧合，剛好成了故事兩個主角的設定 —— 面對中年危機的雙失投訴王「劉先生」和單身盛女卻是職場霸道姐「何小姐 」 —— 兩個本來互不相識卻居於同一屋苑的鄰居，某天在大廈樓下因放狗遇上，竟然因一樁小事由大堂嘈到上樓再頂撞到入屋，一步一步走入對方內心深處，兩大惡人有沒有「戀」不得而知，但肯定同樣愛狗！今次首度聯創，破天荒合寫故事，也許是台上台下一場男與女的較勁！勢必擦出意想不到的火花！

林海峰 x 李尚正 彭秀慧 x 蔡蕙琪 兜兜轉轉 再續前緣

當故事要加入其他角色，彭秀慧第一個想到要加盟的演員是李尚正。「因為故事以屋苑大廈為背景，令我想到演保安演到出神入化的李尚正，而且我真的喜歡他在最近兩部電影中的演出！」沒想到林海峰聽到名字後「冷笑一聲」，原來他和阿正大有淵源，李尚正竟是林海峰一手提攜從幕後走到幕前，而今次將是他們多年來首次重逢。不過，阿正今次不是飾演保安，而是廢噏速遞員，想知他的Gag有幾爛就要入場欣賞了。

蔡蕙琪（Kay）與彭秀慧同樣有一段特別的緣份。二人曾於不同時期效力中英劇團，多年過去，直到今年蔡蕙琪憑「葵芳」一角為人熟悉，彭秀慧才發現原來這個優秀的演員正是當年的劇團師妹！《內有惡戀》將會是這兩代演員首次同台對戲，Kay 更會挑戰飾演由一名於職場委曲求存到後來絕地反擊的天真社畜，大家敬請拭目以待！