壓力大食極唔飽？皮質醇令你暴飲暴食

OT趕deadline，收工突然想食炸雞甜品，食完又內疚。壓力唔係用腦多所以肚餓，係皮質醇騙你暴飲暴食。

壓力下腦部杏仁核活躍，觸發「戰或逃」反應，腎上腺分泌皮質醇。短期抑制食慾，但長期壓力令皮質醇持續高企，反而刺激食慾，尤其渴望高糖高脂。進化機制：遠古壓力來自野獸，需要快速能量應對；現代壓力來自電郵，但身體反應一樣，多餘熱量變成肚腩。

更弊係皮質醇促進腹部脂肪堆積，釋放更多游離脂肪酸，加劇胰島素抵抗。長期處於高壓，糖尿病、心血管疾病風險上升。研究顯示，高壓與額外熱量攝取相關，多數來自零食。

對抗情緒飲食，唔係靠意志力。辨認真正飢餓：生理性飢餓逐漸出現，情緒性飢餓突然來襲、指定要某樣食物。壓力來時，先飲杯水、行五分鐘，等皮質醇峰值過去，衝動通常會減退。

辦公室零食要「易攞但難開」。堅果、水果放喺視線範圍，薯片收埋或乾脆唔買。午餐要夠蛋白質，雞蛋、豆腐、魚，穩定血糖，下午先唔會崩潰。若每週超過三次情緒性暴食、事後自責，應尋求心理支援，唔係減肥問題，係壓力管理。

活得健康

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放工搭車，發現路牌睇唔清，以為近視加深。但驗眼度數無變，原來係「數碼視覺疲勞」作怪，睫狀肌捱殘咗。

眼睛望近物時，睫狀肌收縮令晶狀體變凸，對焦屏幕。長期維持同一距離，肌肉持續繃緊，好似舉啞鈴舉成粒鐘唔放。結果調節力暫時下降，望遠時放鬆唔切，視野矇查查。呢個叫「調節痙攣」，休息後可恢復，但長期忽視，調節功能可能永久性減弱。

藍光都係幫兇。屏幕藍光波長短、能量高，穿透角膜直達視網膜。暫無確證電子屏幕藍光直接致盲或黃斑病變，但可能加劇視覺疲勞及影響睡眠。更實際嘅影響係抑制褪黑激素，干擾睡眠，間接令眼睛修復不足。

護眼唔靠滴眼藥水。20-20-20法則：每20分鐘，望20呎外（約6米），維持20秒，讓睫狀肌徹底放鬆。屏幕距離至少50厘米，字體放大至唔使瞇眼。環境光要均勻，避免屏幕反光同周圍太暗。

人工淚液可紓緩乾澀，但含防腐劑款每日唔超過四次，長期用損角膜。若視野矇持續超過兩日、伴隨頭痛或眼壓感，應驗眼排除青光眼或眼底病變。電腦唔會食眼，但會令你忘記眨眼。