百勝餐飲集團（Yum! Brands）公布，將以27億美元出售必勝客連鎖業務，其中必勝客內地業務以12億美元出售予百勝中國(09987)，中國以外業務則以15億美元出售予私募股權公司LongRange Capital。
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百勝中國預計，交易將於今年第三季完成交割，屆時將取得必勝客品牌在內地的所有權，不再需要向百勝餐飲集團支付特許經營費。
今次交易作價相當於市盈率19.5倍，較2026年6月12日收市時可比公司最新市盈率（最近12個月）中位數23.5倍折讓17%。必勝客知識產權資產總值約12億美元。
百勝中國於2024年及2025止兩個最近財政年度，就在中國大陸經營必勝客業務向Yum! Brands應付的特許經營費分別為4.78億元及4.94億元。
於2025年，必勝客錄得分部收入23億美元及分部經營利潤1.83億美元，而於2026年第一季度，其同店交易量連續第13個季度錄得增長，餐廳利潤率及經營利潤連續第八個季度有所提升。
截至3月底，必勝客在內地逾1100個城鎮經營4375家餐廳。百勝中國重申，目標在2028年前將門店增至逾6000家，並於2029年前實現經營利潤較2024年翻倍。
必勝客品牌變遷史
百事公司於1977年收購必勝客，並於1997年將必勝客、肯德基、塔可貝爾分拆，組建一家餐飲公司，其後於2002年改名為百勝餐飲集團。集團於2015年分拆中國業務，形成獨立上市公司百勝中國。
彭博報道，百勝擬把重心放在業績更好的肯德基和塔可鍾連鎖品牌上。
百勝餐飲集團 (NYSE: YUM) 今日宣布，營運總監兼首席人力及文化總監特雷西·斯基恩斯，計劃在公司服務超25年後退休。斯基恩斯將留任現職至今年底，之後會轉任顧問職位。
百勝餐飲集團行政總裁克里斯·特納表示：「特雷西在百勝餐飲集團超25年的卓越職業生涯中，對塑造公司的卓越營運模式、企業文化、人才發展及長遠增長策略發揮了關鍵作用。」她曾用超十年時間領導及發展必勝客業務，最終擔任必勝客國際總裁，其後加入百勝餐飲集團行政領導團隊。特納指出，他與斯基恩斯共事多年，親身見證她在每次對話及決策中展現的領導力、智慧及熱情。斯基恩斯帶領百勝餐飲集團經歷了歷史上一些最重要時刻，包括轉型為更專注、輕資產的全球特許經營商，同時提升了全球系統的企業能力、文化及人才。她對百勝餐飲集團的影響將持續多年。
百勝餐飲集團（NYSE: YUM）於6月2日宣布，營運總監兼首席人力及文化總監史堅斯，計劃在公司服務超25年後退休。史堅斯將留任現職至今年底，之後會轉任顧問職位。(美聯社圖片) AP圖片
斯基恩斯自2000年以財務分析師身份加入百勝餐飲集團以來，建立了令人矚目的職業生涯。她穩步晉升至多個領導職位，並在人才、文化、財務及策略的交匯點上持續取得成果。
在必勝客擔任一系列高級財務及人力資源領導職位後，斯基恩斯成為必勝客美國首席人力資源總監，其後晉升為全球首席人力資源總監，她協助塑造了百勝餐飲集團國際業務架構的演變，將其分為肯德基及必勝客兩個獨立的全球品牌部門。她其後擔任必勝客國際總裁，負責管理遍及超85個國家及全球數千間餐廳的業務。
2016年，斯基恩斯以首席轉型及人力資源總監身份加入百勝餐飲集團行政領導團隊，協助領導公司轉型為純特許經營商，同時推動公司的人才及文化策略。在隨後數年，她在引導公司應對新冠疫情、整合Habit Burger & Grill，以及百勝餐飲集團全球系統更廣泛的業務轉型工作中發揮了核心作用。
現時，作為營運總監兼首席人力及文化總監，斯基恩斯負責領導跨品牌在營運執行及人才能力方面的全球協作。
斯基恩斯表示：「百勝餐飲集團是我超25年職業生涯中一個決定性部分，我很自豪能協助公司經歷一些最重要的增長及轉型時刻。」她續指：「與全球的領導團隊、特許經營商及同事們一起，我們強化了業務，提升了支持全球系統的能力，並鞏固了使百勝餐飲集團成為一個特別地方的文化。我期待支持順利過渡及公司持續成功。」
斯基恩斯的職責將轉交予公司下一任首席人力及文化總監，以及首席規模總監。百勝餐飲集團正物色人選填補這兩個職位。斯基恩斯將以顧問身份協助過渡至2028年初。
百勝餐飲集團及其附屬公司在全球155個國家及地區，以其標誌性品牌——肯德基、Taco Bell、必勝客及Habit Burger & Grill，特許經營或營運超63,000間餐廳。肯德基、Taco Bell及必勝客分別是雞肉、墨西哥風味食品及薄餅類別的全球領導者。Habit則是一個以新鮮、即點即製食品聞名的快休閒餐飲概念。
在百勝餐飲集團「良好增長秘訣」的推動下，肯德基、Taco Bell及必勝客在《創業家》雜誌2026年特許經營500強排名及2025年全球頂級特許經營榜單中名列前茅。2026年，百勝餐飲集團無與倫比的企業文化及人才使其連續第三年獲《時代》雜誌評為「未來領袖最佳公司」之一。
（美聯社）
