美國一名7旬婦人曾靠低碳飲食重拾健康,進而創辦「低碳郵輪」活動凝聚減重社群,由30人首航發展至逾360人參與。
Forget buffet plates piled high and midnight snacks: Inside the 'Low Carb Cruise', where hundreds of passengers learn dieting tricks https://t.co/DRkWkcW3c1
— Daily Mail (@DailyMail) June 22, 2026
婦人創辦低碳郵輪 成另類健康旅遊熱話
綜合外媒報導,美國亞利桑那州一名73歲婦人黛比(Debbie Hubbs)靠長年實行低碳飲食成功減重並維持健康,之後更創辦專為低碳飲食族群而設的「低碳郵輪」(Low Carb Cruise)。活動由首航僅約30名乘客參加,發展至近年單次航程吸引逾360人登船,旅客更來自冰島、澳洲、南非及新西蘭等地,成為另類健康旅遊話題。
7旬婦人靠低碳飲食重拾健康,進而創辦「低碳郵輪」活動吸引360人集體甩肉。資料圖片
低碳飲食助維持健康 73歲仍可潛水
黛比表示,低碳飲食是過去40至50年間唯一真正幫助她減重並維持健康的方法。她憶述,自己早於1970年代接觸阿特金斯飲食法(Atkins Diet),成功減去生育7名子女後增加的體重,並一直維持至今。她形容,這是唯一對她有效的方法,令她感到健康且充滿活力,即使現年73歲,仍然可以潛水。
7旬婦人靠低碳飲食重拾健康,進而創辦「低碳郵輪」活動吸引360人集體甩肉。資料圖片
減重聊天室結緣 促成首屆低碳郵輪
「低碳郵輪」的構思源於2008年。當時,黛比在網上減重聊天室認識另一名女性,2人發現彼此都喜歡乘搭郵輪旅遊,於是決定邀請社群成員一同出遊。其中一名成員剛好是生酮飲食領域的博客,主動協助邀請講者參與活動,促成首屆低碳郵輪誕生。
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規模擴至逾360人 郵輪結合醫學講座
首航時,低碳郵輪僅約30人參與。隨著低碳飲食及生酮飲食逐漸受到關注,活動規模也不斷擴大。去年前往阿拉斯加的航程,已吸引超過360名旅客參加。至今,低碳郵輪已舉辦20次,多數航程與皇家加勒比國際遊輪(Royal Caribbean International)合作。
郵輪上的活動並不只是旅遊,更結合健康及醫學講座。最近一次航程中,主辦方邀請腫瘤科醫生分享飲食與癌症之間的關聯,也有心臟科醫生講解代謝健康與心血管疾病,另有內科醫生探討如何克服食物成癮等議題。
7旬婦人靠低碳飲食重拾健康,進而創辦「低碳郵輪」活動吸引360人集體甩肉。資料圖片
旅程重視社交陪伴 參加者多有減重經歷
除了專業課程,旅客也會一同用餐,參加舞會、主題派對及各類團體活動。黛比形容,這種感覺就像與朋友和家人一同出航,「我們一起玩樂、一起跳舞、一起參加變裝派對,很多人第一次參加後都會再回來。」同樣來自亞利桑那州的低碳郵輪委員會成員蜜雪兒(Michelle Hall)表示,許多參加者都有多年減重失敗的經歷。她坦言,自己自9歲起便不斷嘗試各種減肥方法,成年後甚至接受胃束帶手術,一度成功減重近100磅(約45公斤),惟拆除束帶後體重又逐漸回升。
疫情後重拾生酮飲食 社群支持成最大收穫
直到2020年疫情期間,蜜雪兒重新嘗試生酮飲食,才成功維持成果。她表示,疫情令她意識到健康的重要性,也因此下定決心改變飲食習慣。蜜雪兒指出,加入低碳郵輪後,最令她意外的收穫其實並非飲食知識,而是社群支持。她曾在郵輪Facebook群組詢問大家最珍惜甚麼,結果得到幾乎一致的答案,就是「社群」。有參加者表示,自從首次參加低碳郵輪後,人生出現重大改變,不但完成個人首場5公里跑,也開始相信自己的潛力;也有人受到啟發,進一步攻讀健康科學博士學位。
7旬婦人靠低碳飲食重拾健康,進而創辦「低碳郵輪」活動吸引360人集體甩肉。資料圖片
不設「低碳警察」 強調心理轉變同樣重要
不過,主辦單位也強調,低碳郵輪並非推廣特定飲食流派。官方網站明確表示,活動「不推薦或推廣任何單一低碳生活方式」。蜜雪兒也笑言,船上沒有「低碳警察」,即使旅途中偶爾放鬆飲食,也不會受到批評或指責。她表示,改變飲食習慣最大的挑戰,往往並非食物本身,而是心理層面。她形容,「腸道就像我們的第二個大腦,如果腸道狀況不好,很多事情都很難順利運作」。
專家提醒按體質調整 避免過度限制飲食
專家也提醒,低碳飲食或生酮飲食雖然有助部分人士控制體重及改善代謝健康,但每個人的身體狀況不同,減重及飲食規劃仍應按個人體質和健康需要調整。必要時,應諮詢醫生或營養師意見,避免因長期過度限制飲食而影響營養均衡。