羅湖懲教所推「女廚共創」高級中式廚藝計劃 鄧炳強見證首批學員畢業

為協助在囚人士提升就業競爭力，羅湖懲教所推行「女廚共創」高級中式廚藝計劃，旨在為對烹飪有興趣的在囚人士提供專業訓練，幫助他們學得一技之長。首批學員日前在保安局局長鄧炳強、懲教署署長黃國興、一眾嘉賓及導師見證下，完成計劃首階段訓練。

該計劃獲仁膳項目、中國香港女廚師協會及中華廚藝學院協助，邀請多名名廚擔任義務專業導師，教授學員粵菜烹飪技巧及廚房管理知識。經過數月學習，學員將努力成果化作精緻佳餚，並邀請到場嘉賓品嚐，展現他們盡得名師真傳的廚藝。

懲教署表示，下階段將進一步為學員提供由職業訓練局舉辦的中廚認證課程，讓他們持續裝備自己。同時亦會提供就業配對計劃及社區融入計劃，安排實習機會及輔導支援，協助他們重新融入家庭與社區。

羅湖懲教所推「女廚共創」高級中式廚藝計劃 鄧炳強見證首批學員畢業。香港懲教署FB圖片

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羅湖懲教所推「女廚共創」高級中式廚藝計劃 鄧炳強見證首批學員畢業。香港懲教署FB圖片

羅湖懲教所推「女廚共創」高級中式廚藝計劃 鄧炳強見證首批學員畢業。香港懲教署FB圖片

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香港駐曼谷經濟貿易辦事處日前在泰國曼谷舉行「香港有約」展覽第二站。駐曼谷經貿辦處長林俊華在開幕典禮致辭時表示，這次展覽展示了香港的創意、多元文化以及中西薈萃的獨特魅力，並透過由香港與泰國藝術家和學生攜手創作的展覽裝置，體現兩地的緊密聯繫。

林俊華指出，香港不僅是熱門旅遊勝地，也是首屈一指的國際商業中心，以及擁有五所世界百強大學的國際教育樞紐。他鼓勵泰國市民親身體驗香港，探索休閒旅遊、升學、營商、就業機會或文化交流。

展覽去年首度在清邁順利舉行，今年曼谷站除了透過互動裝置和當代藝術作品，生動呈現香港的地標景致和豐富文化遺產，更加入推廣「留學香港」品牌的元素。此外，駐曼谷經貿辦與香港貿易發展局合作，展出逾50件由香港設計師創作的創新產品，同時與香港旅遊發展局聯手推廣香港多元化的旅遊體驗，包括寺廟旅遊。

「香港有約」展覽泰國曼谷揭幕 推廣留學及旅遊品牌。商務及經濟發展局FB圖片

「香港有約」展覽泰國曼谷揭幕 推廣留學及旅遊品牌。商務及經濟發展局FB圖片

「香港有約」展覽泰國曼谷揭幕 推廣留學及旅遊品牌。商務及經濟發展局FB圖片

「香港有約」展覽泰國曼谷揭幕 推廣留學及旅遊品牌。商務及經濟發展局FB圖片

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