深圳大梅沙沙灘驚現大量銀幣水母 管理方：具一定毒性切勿觸碰

深圳大梅沙海面沙灘現銀幣水母，管理方指屬季節性生態現象籲勿觸碰。

大梅沙海面沙灘現銀幣水母，管理方指屬季節性生態現象籲勿觸碰。影片截圖

7月5日，深圳大梅沙沙灘及海面出現大量銀幣水母（Porpitidae），引發廣泛關注。事後，不少市民也在社交平台分享自己拍攝到的銀幣水母像片及影片，並關注這類出現在沙灘上的生物是否帶有毒性。

大梅沙海面沙灘現銀幣水母，管理方指屬季節性生態現象籲勿觸碰。影片截圖

大梅沙海濱公園營運管理單位、深圳共潮生文旅發展有限公司相關負責人表示，上周天氣炎熱，海水溫度較高，大梅沙沙灘出現零散硬幣狀物體，即銀幣水母，屬季節性生態現象。現場管理人員發現情況後，已第一時間組織保潔部門及相關崗位人員進行清理。

大梅沙海面沙灘現銀幣水母，管理方指屬季節性生態現象籲勿觸碰。影片截圖

相關負責人介紹，7月5日大梅沙沙灘約有近4萬名遊客到訪，期間有兩名疑似接觸銀幣水母的人士前往醫務室，接受簡單消毒及止癢處理。該負責人提醒，銀幣水母具有一定毒性，遊客在海邊遊玩時，務必避免主動觸碰。

大梅沙海面沙灘現銀幣水母，管理方指屬季節性生態現象籲勿觸碰。影片截圖

專家提醒，市民及遊客到海邊遊玩時，應盡量與不明海洋生物保持距離，切勿因好奇而主動觸碰。若不慎接觸後出現皮膚不適，且症狀持續未有緩解，甚至出現加重情況，應盡快求醫。

江蘇一名女子在家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板嚇壞眾人。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片

近日，江蘇一名女子在家煮麻辣火鍋時疑因湯底加熱過度、鍋內水分不足，加上鍋蓋蓋得太緊，導致鍋內壓力上升，整鍋火鍋突然噴濺，大量紅油更濺至天花板，嚇得在場大人及小童連聲尖叫。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片

女子表示，當時她先將牛油底料單獨加熱至融化，可能因加入的水分太少，加上油溫過高，最終令鍋蓋突然被頂開，熱油及湯汁瞬間四處飛濺。所幸大人及小童均沒有受傷，但屋內多處被紅油弄污，事後需花費約400元人民幣（約464港元）聘請專業清潔人員上門處理。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片

女子事後坦言，火鍋突然噴濺時情況十分危險，若有人站得太近，可能會被高溫油湯灼傷。

據瞭解，事件可能與鍋蓋蓋得太緊，以及火鍋底料與水的加入次序不當有關。若鍋內水分不足，而牛油比例過高，湯底加熱時便可能出現劇烈沸騰及噴濺。由於牛油的密度較水低，融化後會浮在湯面。當下方水分持續受熱並產生大量蒸氣時，若鍋蓋過於密封，蒸氣未能及時排出，鍋內壓力便可能逐漸上升，最終頂開鍋蓋，令高溫油湯向外噴出。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片

麻辣火鍋底料一般含有較多牛油，因此部分商戶在顧客外賣火鍋回家時，也會提醒切勿出現「油多水少」的情況。有民眾表示，一般煮火鍋時會先加入適量熱水，再放入牛油底料。不過，涉事女子則先將牛油加熱，再加入水分，懷疑因此令油水突然劇烈沸騰。她指出，平日較少在家煮火鍋的人，未必熟悉正確的加熱方式及注意事項，容易因操作不當而發生意外。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片

煮火鍋期間，鍋蓋不宜完全密封，應保留空隙讓蒸氣排出；也應避免直接向高溫油湯加入冷水或大量冷凍食材，以免因溫差過大而引起猛烈濺油，增加灼傷風險。

女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片