社會事
港鐵站每日人來人往，在這裡留下來不少暖心的故事。日前一名青年見長者攜帶沉重行李，主動上前幫忙搬下樓梯，完成後亦未有多作逗留，默默轉身離開。剛好有途經的乘客拍下青年的背影並在社交平台撰文分享，事件曝光引起網民熱議。
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有網民日前在社交平台分享好人好事，指在港鐵站目擊一名長者攜帶大件行李，一名年輕男子見狀主動上前幫忙將行李拿下樓梯，事後靜靜離開，獲目擊者大讚為「最型嘅背影」。該網民並分享多張照片，指自己途經港鐵深水埗站時，直擊一名長者因行李箱太重，有青年見狀直接上前幫忙，「然後默默離開」，獲讚揚無聲助人的舉動。
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據照片可見，該名身穿白色上衣的男生單手拿着行李走下樓梯，長者則緊隨其後，兩人全程沒有交流，之後男生獨自離開。
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帖文曝光引來網民熱議，不少人留言讚揚該年輕人「好有教養」、「用心幫人不需回頭」，亦有網民表示「舉手之勞嘅嘢，幫到人自己又開心，點解要吝嗇呢」，並呼籲多關心弱勢社群。
近日一名從事搬運行業的30歲港男，在網上發文透露自己想轉行學日式廚藝，目標是開一間充滿人情味的居酒屋。他形容心目中的小店，不必高級，但要像日劇《深夜食堂》那樣，可以和客人有傾有講。
近日一名從事搬運行業的30歲港男，在網上發文透露自己想轉行學日式廚藝。Threads截圖
樓主坦言知道在香港做飲食業「好難」，帖文中甚至連講三次「我知係依家係香港做飲食好難」，但他仍想一試，更感性表示：「有時唔係搵唔搵到錢，係嗰種人生裏面嘅經歷。」
帖文引來兩極反應。不少網民大力支持，有人分享自己同樣30歲轉行開咖啡店的經歷，五年來只做日間，卻認識了不少熟客，正正是樓主想要的「深夜食堂」感覺。更有網民以自身作例子，指自己「3中先轉行，零基礎」，由甜品做起，如今已擁有四間餐廳，勉勵樓主：「時間唔會背叛你，天道酬勤，滴水穿石。」
近日一名從事搬運行業的30歲港男，在網上發文透露自己想轉行學日式廚藝。AI生成圖
不過，一名擁有30年經驗的行政總廚就大潑冷水，直指「而家入行基本上冇嘢學，全部都預製菜」。這句說話隨即引爆討論，有行內人認同表示，現時為減成本，中央廚房預製菜乜都有，基本上「一個咩都唔識嘅人走入去都可以做到」。但亦有網民反駁，認為總廚說法太偏頗，並非所有餐廳都用預製菜，廚房仍有需要真功夫的地方。
除了學唔到嘢，廚房的工作環境亦叫人卻步。有飲食業網民警告，做日廚處理炸物「burn到Ｘ街」，搶火搶油，「二級燒傷起跳，一路止血一路炒」。有做了26年的西廚更建議樓主「去學水電仲好」，認為收入更高、私人時間更多。
除了學唔到嘢，有網民認為，廚房的工作環境亦叫人卻步。資料圖片
資深總廚更分享，以前有位下屬轉行到地盤做紮鐵，月入高達十萬，對方直言雖然辛苦，但「都好過喺廚房蹉跎歲月」。
在一片勸退聲中，有網民向樓主拋出關鍵問題：「到底你係對陌生人有興趣，定係對烹飪有興趣？」如果只想找人聊天，是否真的需要跳入廚房這個火坑？樓主最後只回覆了一句「收到」，未有進一步交代去向。
但都有網民大力支持，分享自己同樣30歲轉行開咖啡店的經歷。AI生成圖
