無刻意節食運動美漢移居英國半年激減近58KG驚揭肥胖真正元兇

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無刻意節食運動美漢移居英國半年激減近58KG驚揭肥胖真正元兇

2026年08月12日 06:10 最後更新：09:03

美漢移居英國半年無節食運動體重激減近58KG，揭兩地食品加工及分量差異或成肥胖元兇。

綜合外媒報導，美國芝加哥一名32歲男子瓦倫丁（Russel Valentin）移居英國後，在短短半年內減去近58KG。期間，他既未刻意節食，也沒有增加運動量。事後，他在TikTok上分享自己的減磅經歷，認為體重下降可能與兩地食品的加工程度、分量及飲食環境有關，相關影片吸引逾15萬人觀看及留言。

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美漢移居英國半年無節食運動體重激減近58KG。網上圖片

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美漢移居英國半年無節食運動體重激減近58KG。網上圖片

瓦倫丁表示，居住芝加哥時體重高達136KG，過去只要爬數層樓梯便會氣喘如牛，也因過度肥胖而患上睡眠窒息症，日常經常感到疲倦。雖然一直希望改善健康狀況，但卻不知道應從何入手。直至因緣際會由美國移居英國，體重竟在約半年內下降近58KG。

瓦倫丁表示，自己並未特別進行減肥計劃，也沒有刻意增加運動量，推測體重明顯下降，可能是因為美國加工食品較多、食物分量也普遍較大；移居英國後，日常飲食環境有所改變，令他在不知不覺間減磅。他坦言，過去為了減肥，曾嚴格控制熱量攝取及增加運動量，惟過程令他感到痛苦，成效也不明顯。

瓦倫丁憶述，他居住美國時早餐經常進食一大盤班戟、雞蛋及煙肉，並配以加入大量配料的咖啡；午餐後也習慣進食薯片或糖果。搬到英國後，他的早餐改為多士或英式鬆餅，午餐及晚餐仍主要進食肉類和蔬菜，零食則改為飽和脂肪較低、含有蛋白質及鈣質的食品。不過，他認為，真正造成差異的不只是個人飲食習慣，也包括食品本身的成分及分量。

瓦倫丁認為，英國食品一般較美國同類產品少經加工，添加糖、高果糖粟米糖漿及化學防腐劑也相對較少，加上食品標籤較清晰、分量普遍較小，令消費者更容易掌握實際攝取量。

有研究指出，長期大量進食超加工食品，可能與過量進食、整體飲食營養質素較差，以及接觸部分有害化學物質有關，並可能增加肥胖、高血壓、糖尿病及部分癌症的風險。

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