今個盛夏，譚仔三哥正式向全港食客發出「戰帖」，隆重推介極具份量的年度新品——「紅燒湯獅子頭沙河粉」！品牌這次以經典淮揚名菜為構思藍本，將港人熟悉的紅燒獅子頭重新演繹，更首度研發出濃鬱香醇的紅燒湯底，搭配首度亮相的沙河粉，務求締造一場「肉感出拳，啖啖有力」的震撼食感。由即日起，這款重量級新作已正式進駐全線分店，同場還加映期間限定的小食「三哥沙拉豬扒條拌中華沙律」以及特飲「紅西柚茉莉綠茶」，更有一系列手機應用程式專屬優惠同步接力，讓一眾「三粉」盡情享受舌尖上的拳賽。
譚仔三哥全新推出「紅燒湯獅子頭沙河粉」，以經典淮揚菜紅燒獅子頭為靈感，配搭濃郁紅燒湯底及全新沙河粉。
為了替新品造勢，三哥特別邀請了實力歌手 Feanna（黃淑蔓）及《自然系女子旅行》人氣主持暉哥（林映暉）率先試食。兩位女神更換上充滿力量感的拳手造型，化身迷人「拳後」。私下同屬「三粉」的她們，一見面即大談米線經，將試食現場變成資深食客交流會，場面熱鬧又搞笑。
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譚仔三哥全新推出「紅燒湯獅子頭沙河粉」，以經典淮揚菜紅燒獅子頭為靈感，配搭濃郁紅燒湯底及全新沙河粉。
歌手Feanna（黃淑蔓）及主持暉哥（林映暉）率先試食譚仔三哥全新紅燒湯獅子頭沙河粉。
Feanna黃淑蔓以拳手造型亮相，展現譚仔三哥新品「肉感出拳」的主題。
暉哥林映暉大讚紅燒湯獅子頭沙河粉湯底層次豐富，紅西柚茉莉綠茶清爽解膩。
這碗令兩位女神讚不絕口的「紅燒湯獅子頭沙河粉」集齊了三大靈魂元素。首先是主角獅子頭，研發團隊特別選用黃金比例的肥瘦豬肉製作，肉質紮實飽滿，並貼心地拌入爽脆馬蹄粒以提升層次感，帶來外柔內實的口感。特製的紅燒湯底則混合了慢火煮製的紅、白蘿蔔精華，口感甘甜生津。值得一提的是，湯底還加入三哥招牌酸菜提味，酸香的味道不僅醒胃，更能中和獅子頭的濃鬱肉香，讓湯頭在濃鬱之中帶著一份清爽。
歌手Feanna（黃淑蔓）及主持暉哥（林映暉）率先試食譚仔三哥全新紅燒湯獅子頭沙河粉。
除了湯底與配料，全新登場的沙河粉亦是不可忽視的亮點。品牌透過對浸泡時間及烹調温度的嚴格管控，確保河粉呈現像西餐 Al Dente 般的彈性，既爽滑又不易軟爛。加上寬身的粉條極致索湯，能充分吸取紅燒湯底與獅子頭的肉汁精華，讓食客每一口都能品嚐到多重滋味的完美契合。
而在小食特飲方面，新品同樣驚喜十足。「三哥沙拉豬扒條拌中華沙律」將帶骨豬扒切條烤製，黑椒香氣撲鼻，配上特製沙拉醬與爽滑中華沙律，層次分明。至於「紅西柚茉莉綠茶」，清甜的茉莉茶底搭配飽滿紅西柚果肉，清新解渴，被暉哥形容為平衡紅燒強烈風味的「藝術品」。Feanna 試食後亦直言，三哥這次大膽嘗試沙河粉是非常明智，口感驚喜得令人難忘。
Feanna黃淑蔓以拳手造型亮相，展現譚仔三哥新品「肉感出拳」的主題。
暉哥林映暉大讚紅燒湯獅子頭沙河粉湯底層次豐富，紅西柚茉莉綠茶清爽解膩。
- 紅燒湯獅子頭沙河粉：$49（預設10小辣，可自由加辣，最多加配2款食材）
- 三哥沙拉豬扒條拌中華沙律：$21（預設10小辣）
- 紅西柚茉莉綠茶：$21（加配優惠價 $14；固定甜度與冰量）
詳情一覽（譚仔三哥 App 會員限定）：
- 重量級一人餐 ($78)：包含紅燒湯獅子頭沙河粉、紅西柚茉莉綠茶（可轉轉飲品）及三哥沙拉豬扒條拌中華沙律。
- 輕量級一人餐 ($65)：包含紅燒湯獅子頭沙河粉、冷熱飲品及一份一人小食（如青瓜、雲耳等）；另可加錢升級特飲或升級小食如土匪雞翼。
- 積分優惠：8月18日起，會員可以 100 積分分別以 $16 及 $11 換領新品小食或特飲。
- 快閃搶券：8月20日上午11時至中午12時，於 App 內「著數」頁面參與快閃活動，搶券後惠顧新主食即可獲贈「紅西柚茉莉綠茶」一杯。
