黃淑蔓林映暉化身「三粉」拳后 激讚譚仔三哥新品「紅燒湯獅子頭沙河粉」惹味

今個夏天，譚仔三哥帶大家打擂台，推出重量級新星——「紅燒湯獅子頭沙河粉」！以經典淮揚菜紅燒獅子頭為靈感，配搭獨家研發濃郁紅燒湯底及全新登場的沙河粉，帶來「肉感出拳，啖啖有力」的味覺震撼！一碗集齊肉質飽滿、拳拳到肉的獅子頭；香濃甘甜的紅燒湯底，以及爽滑彈韌、超強索湯吸味的沙河粉，為三粉帶來全新滋味！由即日起，全新「紅燒湯獅子頭沙河粉」正式於全線譚仔三哥分店登場，同步推出期間限定「三哥沙拉豬扒條拌中華沙律」及「紅西柚茉莉綠茶」，更有App限定套餐、會員積分兌換優惠及快閃搶券活動接力推出，讓大家一次過享受全新滋味！

三哥亦特別邀請到歌手Feanna（黃淑蔓）及《自然系女子旅行》主持暉哥（林映暉）率先試食新品，私下同樣是「三粉」的兩人，一見面便因一碗米線打開話匣子，令試食現埸大變米線交流會，場面搞笑。

歌手黃淑蔓（Feanna）及主持林映暉（暉哥）以拳手造型現身，率先試食譚仔三哥全新推出的「紅燒湯獅子頭沙河粉」。

Feanna黃淑蔓、暉哥林映暉以拳手造型登場率先試食新品 兩人暢談近況與米線日常
譚仔三哥特別邀請到Feanna及暉哥以拳手造型登場率先試食全新「紅燒湯獅子頭沙河粉」，首次與三哥合作的兩人，原來私下同樣是三粉，難怪一拍即合，二人一坐下便大談「三哥經」，從平日最愛的口味到對今次新品的期待，試食現場儼如兩位資深三粉交流會。

Feanna近月正忙於宣傳新歌，工作行程相當緊湊，早前亦參與《JFFT歌謠祭2026》勇奪冠軍成為「一蔓」，其中她與拍檔大膽挑戰日系地下女團造型及演出，在網上引起極大迴響，更引來韓國偶像「跟隊」拍Dance Challenge！談到這次特別的舞台經歷，Feanna表示：「當時只是覺得既然有機會站上舞台，就想嘗試一些平時未必會做的事情，所以便提議與拍檔一起挑戰日系地下女團風格。看到大家的反應和支持，覺得當初的堅持真的很值得，也證明有時候勇於突破，反而會帶來意想不到的驚喜！」她笑言，自己一直欣賞願意突破框框、帶來新鮮感的創作：「三哥一直都勇於嘗試不同組合，就像今次三哥的『紅燒湯獅子頭沙河粉』，一改傳統，將招牌米線改為與紅燒湯更合襯的沙河粉，為大家帶來耳目一新的感覺！」

身為麵食愛好者的她，對於全新的「紅燒湯獅子頭沙河粉」更是讚不絕口：「我一直都很喜歡吃麵，愈簡單的麵食其實愈考功夫，因為麵條本身的口感會直接影響整碗麵的表現。三哥的全新沙河粉令我十分驚喜，入口煙韌爽彈，而且極為索湯，即使浸在湯底一段時間，依然保持爽滑有嚼勁，每一口都能品嚐到紅燒湯底的香氣！」試食期間，Feanna更吃得津津有味，頻頻點頭稱讚，足見這碗「紅燒湯獅子頭沙河粉」深得她歡心。

Feanna大讚沙河粉煙韌索湯，獅子頭肉質彈牙。

暉哥則指湯底層次豐富，充滿淮揚風味。

近年因主持電視節目《自然系女子旅行》和《美食新聞報道》而走遍各地品嚐美食的暉哥，更笑言自己每到一個地方，最期待就是跟隨當地人的推薦發掘特色美食，因此變得嘴叼，試食完後大讚「紅燒湯獅子頭沙河粉」之餘，更落力推介這新品予自己的fans們：「一道真正令人回味的美食，不一定需要複雜的烹調方式，而是每一個味道元素都能互相配合，帶來令人記住的體驗。今次的『紅燒湯獅子頭沙河粉』正正做到這種平衡，紅燒湯底香濃之餘，亦喝得到白蘿蔔及紅蘿蔔慢火熬煮後的天然甘甜，再加入酸菜提鮮，令湯底層次更豐富，的確有中國正宗淮揚菜「紅燒獅子頭」的風味，每一口都充滿滿足感。信得過我口味的fans絕對要一試！」

除此之外，暉哥亦對「紅西柚茉莉綠茶」留下深刻印象：「一杯清爽的飲品往往可以為整體用餐體驗帶來畫龍點睛的效果。這杯全新凍飲帶有清新的茶香及果肉口感，酸甜滋味剛好平衡紅燒湯底的濃郁，無論配搭主食或小食都十分適合！」

兩位「三粉」一見面即變米線交流會，場面搞笑。

今個盛夏，譚仔三哥正式向全港食客發出「戰帖」，隆重推介極具份量的年度新品——「紅燒湯獅子頭沙河粉」！品牌這次以經典淮揚名菜為構思藍本，將港人熟悉的紅燒獅子頭重新演繹，更首度研發出濃鬱香醇的紅燒湯底，搭配首度亮相的沙河粉，務求締造一場「肉感出拳，啖啖有力」的震撼食感。由即日起，這款重量級新作已正式進駐全線分店，同場還加映期間限定的小食「三哥沙拉豬扒條拌中華沙律」以及特飲「紅西柚茉莉綠茶」，更有一系列手機應用程式專屬優惠同步接力，讓一眾「三粉」盡情享受舌尖上的拳賽。

譚仔三哥全新推出「紅燒湯獅子頭沙河粉」，以經典淮揚菜紅燒獅子頭為靈感，配搭濃郁紅燒湯底及全新沙河粉。

為了替新品造勢，三哥特別邀請了實力歌手 Feanna（黃淑蔓）及《自然系女子旅行》人氣主持暉哥（林映暉）率先試食。兩位女神更換上充滿力量感的拳手造型，化身迷人「拳後」。私下同屬「三粉」的她們，一見面即大談米線經，將試食現場變成資深食客交流會，場面熱鬧又搞笑。

這碗令兩位女神讚不絕口的「紅燒湯獅子頭沙河粉」集齊了三大靈魂元素。首先是主角獅子頭，研發團隊特別選用黃金比例的肥瘦豬肉製作，肉質紮實飽滿，並貼心地拌入爽脆馬蹄粒以提升層次感，帶來外柔內實的口感。特製的紅燒湯底則混合了慢火煮製的紅、白蘿蔔精華，口感甘甜生津。值得一提的是，湯底還加入三哥招牌酸菜提味，酸香的味道不僅醒胃，更能中和獅子頭的濃鬱肉香，讓湯頭在濃鬱之中帶著一份清爽。

歌手Feanna（黃淑蔓）及主持暉哥（林映暉）率先試食譚仔三哥全新紅燒湯獅子頭沙河粉。

除了湯底與配料，全新登場的沙河粉亦是不可忽視的亮點。品牌透過對浸泡時間及烹調温度的嚴格管控，確保河粉呈現像西餐 Al Dente 般的彈性，既爽滑又不易軟爛。加上寬身的粉條極致索湯，能充分吸取紅燒湯底與獅子頭的肉汁精華，讓食客每一口都能品嚐到多重滋味的完美契合。

而在小食特飲方面，新品同樣驚喜十足。「三哥沙拉豬扒條拌中華沙律」將帶骨豬扒切條烤製，黑椒香氣撲鼻，配上特製沙拉醬與爽滑中華沙律，層次分明。至於「紅西柚茉莉綠茶」，清甜的茉莉茶底搭配飽滿紅西柚果肉，清新解渴，被暉哥形容為平衡紅燒強烈風味的「藝術品」。Feanna 試食後亦直言，三哥這次大膽嘗試沙河粉是非常明智，口感驚喜得令人難忘。

Feanna黃淑蔓以拳手造型亮相，展現譚仔三哥新品「肉感出拳」的主題。

暉哥林映暉大讚紅燒湯獅子頭沙河粉湯底層次豐富，紅西柚茉莉綠茶清爽解膩。

- 紅燒湯獅子頭沙河粉：$49（預設10小辣，可自由加辣，最多加配2款食材）

- 三哥沙拉豬扒條拌中華沙律：$21（預設10小辣）

- 紅西柚茉莉綠茶：$21（加配優惠價 $14；固定甜度與冰量）

詳情一覽（譚仔三哥 App 會員限定）：

- 重量級一人餐 ($78)：包含紅燒湯獅子頭沙河粉、紅西柚茉莉綠茶（可轉轉飲品）及三哥沙拉豬扒條拌中華沙律。

- 輕量級一人餐 ($65)：包含紅燒湯獅子頭沙河粉、冷熱飲品及一份一人小食（如青瓜、雲耳等）；另可加錢升級特飲或升級小食如土匪雞翼。

- 積分優惠：8月18日起，會員可以 100 積分分別以 $16 及 $11 換領新品小食或特飲。

- 快閃搶券：8月20日上午11時至中午12時，於 App 內「著數」頁面參與快閃活動，搶券後惠顧新主食即可獲贈「紅西柚茉莉綠茶」一杯。