加州薄餅廚房（CPK）今日宣布與領先的科技零售方案供應商T-ROC環球建立合作夥伴關係，透過新一代自動零售體驗，大幅擴展CPK的覆蓋範圍。
根據合作協議，T-ROC環球將在未來三年內，於全國實施及營運超過1,000部CPK自動零售機。此舉旨在將CPK品牌及其標誌性餐單帶到人流密集地點，這些地方傳統餐廳可能不切實際，但消費者卻未能獲得優質餐飲服務。
加州薄餅廚房與T-ROC環球合作，未來三年將在全國推出自動零售機的模擬圖。 AP圖片
CPK的策略簡單，旨在將餐廳體驗帶給更多消費者，無論他們身處何地，包括機場、大學、醫院、酒店、辦公大樓、住宅區、電動車充電站、體育場館及其他目的地。
加州薄餅廚房全球總裁Michael Beacham表示，數十年來，CPK一直致力於滿足消費者需求，無論是透過其全球餐廳網絡、機場及非傳統地點、場外活動，抑或作為領先的高級薄餅品牌進駐本地雜貨店超過25年。他指出，這次透過與T-ROC環球的合作，自動零售策略得以加快，將CPK引入全新場合及地點，滿足消費者對優質外賣食品的需求。
CPK與T-ROC環球的自動零售體驗超越傳統食物售賣機，利用Turbo-chef烹飪技術、數據驅動智能及互動觸控屏幕技術，最快90秒內提供CPK薄餅，為消費者在生活、工作、旅行、學習及聚會的任何地方，提供按需的餐廳級體驗。
T-ROC環球行政總裁兼創辦人Brett Beveridge形容，CPK正是那種能夠重新定義自動零售的標誌性消費品牌。他指出，消費者越來越期望他們喜愛的品牌能夠滿足他們的需求，而科技正以全新方式實現這一點。透過結合CPK的品牌、食品及忠實追隨者，以及T-ROC環球的全國基礎設施及技術能力，他們有機會建立一個具規模的全新全國分銷渠道。
除了薄餅，CPK與T-ROC環球亦計劃提供一系列其他受歡迎的餐單項目，包括宮保及肉醬意粉、芝士通心粉（備有經典、燒烤雞肉及燒焦肉塊口味），甚至CPK的招牌牛油蛋糕。
T-ROC環球將利用其全國基礎設施，包括32個倉庫、專用車隊及數千名技術人員，在全國部署、補給、維護及支援CPK自動零售機。初期推廣將集中在美國30個主要市場，每個市場至少20部機的群組，使兩間公司能夠有效建立市場密度及規模。
與T-ROC環球的合作，大幅擴展及加快了CPK自去年起一直在測試的策略。CPK目前在波士頓洛根、亞特蘭大、達拉斯樂夫機場及代頓等機場設有自動零售機，今年稍後將有15部投入運作，進駐多間大學。
根據新協議，T-ROC環球除了擴展其自身網絡的機器外，亦將擔任CPK其他自動零售營運夥伴的全國服務供應商，提供包括補給、故障維修服務、倉儲及物流、執行培訓、售賣機管理技術及場地識別等服務。
加州薄餅廚房於1985年在加州比華利山開設首間餐廳，革新了休閒餐飲業，大規模向世界介紹創新、加州風味薄餅。CPK最近慶祝其40周年，現已成為備受喜愛的全球品牌，在美國25個州份、9個國家及美國屬地設有餐廳，提供創意加州菜。此外，CPK品牌在美國急凍薄餅雜貨市場已是領先的高級品牌超過25年，同時亦擴展至急凍前菜及醬汁。CPK現時繼續在休閒餐飲、零售產品及非傳統餐飲渠道進行創新及擴展，讓消費者更容易接觸到其新鮮、富有想像力的熟悉食品。
T-ROC環球是一間領先的零售增長及科技公司，協助品牌及零售商提升銷量、擴大市場佔有率，並觸及消費者。T-ROC環球結合人才、科技及營運專業知識，在傳統及自動零售領域提供端到端解決方案，包括輔助銷售、品牌代表及零售管理方案，以至智能售賣機及其他科技零售體驗。
T-ROC環球的自動零售能力涵蓋整個生命週期，包括策略、部署、擁有權及營運，以及為品牌、營運商及場地擁有的網絡提供一站式支援。其能力包括場地部署、產品補給、倉儲及物流、故障維修服務、技術及庫存管理，以及持續現場營運。
憑藉全國基礎設施、專有技術及數十年零售經驗，T-ROC環球為品牌提供單一合作夥伴，以推出、營運及擴展零售方案，同時推動可量度銷售增長及投資回報。
（美聯社）
