安徽芡實進入收成旺季 助農民增收

隨着處暑節氣帶來溫暖白天與清涼夜晚，安徽省天長市的農民正忙於一年一度的芡實收成。芡實是一種珍貴的時令水產佳餚。

處暑是中國農曆二十四節氣中第十四個節氣，今年在周日，預示炎熱夏季即將結束。

芡實當地稱為「雞頭米」，被譽為華南「水八珍」之一。新鮮芡實鮮嫩清甜，廣受夏末初秋湯水歡迎，有助健脾養胃。

在永豐鎮三元村一個種植基地，芡實作物荷葉般的巨大葉片覆蓋水面。農民身穿防水連身褲，涉水進入池塘，收割藏於水下的沉重果實。

採摘工人表示：「我們正處於最繁忙的收成季節。天一亮就下水工作，一直到中午。我平均每天收割約100公斤。」

受惠於今年充足降雨，當地芡實產量較往年增加約兩成。

天長市目前有超過4667公頃芡實種植面積，成為農村收入的支柱產業。

小邵家芡實示範基地負責人邵晶晶指出：「我們基地種植超過67公頃芡實。從8月23日起，我們已進入全面收成季節。我們每天可收割超過1500公斤新鮮果實。我們同時透過線上線下渠道銷售，每日發貨超過1000公斤優質新鮮果實。」

（CGTN）

影片截圖 CGTN圖片

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近日，河南一款「花椒味提子」在社交平台突然爆紅，吸引大批慕名而來的市民到水果店排隊搶購。有顧客甚至專程從數十公里外駕車前往購買，網民亦紛紛留言詢問代購、郵寄及購買樹苗事宜。據悉，這款提子因消費者吃後感到有些麻意，因而被大眾命名為「花椒味」。有現場試吃的顧客更指出，將提子核咬碎後確實會有一點麻麻的味道。

小紅書@飞天卡卡

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中國農業科學院鄭州果樹研究所專家李道春表示，這款提子是研究所眾多雜交組合中的一個優系，目前尚未有正式名字。研究所坦言從未想像會突然爆紅，合作水果店的職員近日亦因處理門市及手機查詢而忙個不停。水果店老闆透露，店內只有10棵該品種的樹，賣完後想吃就只能等明年。

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專家李道明指出，一個品種從雜交到最終審定上市至少需要十年，而「花椒味」優系已處於最後一輪競爭中。研究人員藉由與小店合作，期望完成市場調查以了解消費者的口味喜好。針對部分網民對試驗品種安全性的擔憂，李道春明確澄清其安全無害。他強調新品種完全是透過雜交培育而成，絕非基因改造。

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