《宇宙年糕店》四姐妹創意料理爆紅 百變年糕餐單大獲好評

「我們這輩子是不是造了很多孽啊？」如果你還沒聽過這句話，那你可能還沒跟上今年夏天最火爆的韓綜話題作《宇宙年糕店》！故事的起點要追溯到《Biong Biong地球娛樂室2》，主持人李恩智、Oh My Girl成員Mimi、李泳知、IVE成員安俞真因未能完成密室逃脫任務，被迫接受「打工懲罰」！沒想到這個玩笑般的設定，竟被國民製作人羅䁐錫（羅PD）正式實體化，四姊妹就此進駐全羅南道高興郡的「地球1號店」，展開真正的年糕店經營挑戰，節目中不少創意料理更備受網民熱討，香港觀眾即可透過Viu緊貼進度。

李泳知、李恩智。Viu提供圖片

安俞真、Mimi。Viu提供圖片

從地球1號店殺回首爾
《宇宙年糕店》至今已播至第5集，在經歷了首日狂風暴雨零客人的慘況、內部「勞資糾紛」導致集體罷工、以及接待10人團體客人的混亂場面之後，四姊妹終於迎來了第三天營業，由Mimi主理的薯仔忌廉年糕千層麵原本只作限量發售，沒想到餐點大受歡迎迅速售罄，眾人隨即把它轉為常規菜單，Mimi也因訂單暴增忙到忘了撒奶酪甚至漏單，顯得手忙腳亂！

《宇宙年糕店》從地球1號店準備殺回首爾。Viu提供圖片

此外，四姊妹需要為開業首日幫助過她們的16名超市員工提供8道菜的年糕廚師發辦套餐，從份量計算到餐具數量全部混亂，出餐速度跟不上客人用餐速度，混亂程度可想而知⋯⋯然而第二天休息日，四人正準備外出放鬆時，總部突然通知要在首爾開設2號店，剛結束地獄般營業的她們當場崩潰倒地，為下集埋下伏筆！

Mimi和李泳知被告知要到首爾開設2號店，隨即大叫罷工。Viu提供圖片

那些讓人想衝去吃的創意菜單
如果說節目的靈魂是四姊妹的化學反應，那菜單就是她們的成績表，從首集主廚爭奪戰開始，每道創意料理都讓人驚艷：

1.李泳知「小學生辣炒年糕」
首集主廚爭奪戰的奪冠之作！李泳知以「阿珠媽」（大嬸）造型下廚，以特製醬料和175公分的巨型長條年糕引發全場關注，最後更憑藉這道經典辣炒年糕以1分之差擊敗Mimi，成為首任主廚。

長達175公分的巨型長條年糕

2.李泳知「玉皇大帝辣炒年糕」
這可不是普通的辣炒年糕，而且使用多種特製辣椒醬製作，最瘋狂的是整條年糕長達175公分，連主廚李泳知烹調時都被辣味嗆到受不了！當首批顧客若無其事地吃完挑戰成功時，李泳知自尊心大受打擊，嘴硬辯解挑戰菜單會越來越辣，甚至預告隔天挑戰者會吃到更辣的版本，勝負欲爆棚！

玉皇大帝辣炒年糕

3.李泳知「羅勒奶油辣炒年糕」
將鮮奶油200ml與牛奶100ml加入特製羅勒青醬醬汁（由橄欖油、大蒜、松子、羅勒和芝士組成），再放入韓國傳統魚糕和年糕、炸西蘭花和炸薯仔等，濃郁滑順的全新風味在內部試吃與顧客評價中都獲得一致讚賞！

羅勒奶油辣炒年糕

4.Mimi「薯仔忌廉年糕千層麵」
這是Mimi在主廚爭奪戰中就展示過的創意，到了正式營業第三天，她在原有基礎上進行升級，在年糕上淋上薯仔忌廉醬、鋪滿芝士和蓋上糯米皮後，最後加上意式肉醬和芝士山，煙靭和豐富口感成功獲得成員與顧客好評，並正式成為常規餐單。

薯仔忌廉年糕千層麵

5.Mimi「明太子花蛤麵」
以年糕替代意大利麵，搭配明太子與花蛤，以西式橄欖油意麵的風格來呈現，這道結合韓式年糕與西式風格的創意料理成功獲得食客一致好評。

6.Mimi「抹茶/朱古力忌廉年糕」
靈感來自Mimi在泰國曼谷嚐過的街頭甜點，在酒糕上塗上牛油並放進焗爐10分鐘，然後在中間擠上綠茶忌廉或朱古力忌廉內餡，甜美香濃的口感隨即獲得李泳知、李恩智、安俞真一致好評！正式銷售前還先作為「開胃菜」試水溫，足見團隊對品質的要求，餐點已在第4集正式確定為菜單。

抹茶_朱古力忌廉年糕

7.李恩智「黑芝麻兔瓏冰淇淋」
將黑芝麻粉與牛奶混合倒入兔瓏模具冷凍，再蓋上年糕「被子」，可愛到讓人捨不得吃！

黑芝麻兔瓏冰淇淋

8.安俞真「年糕提拉米蘇—栗子」
在正式營業前提前製作準備的甜點，在預先製作好的年糕上擠上栗子忌廉，並補上栗子碎增強口感，然後重複以上步驟，最後放上栗子作為點綴，韓式與西式的結合讓不少客人大讚好吃，展現了「黃金忙內」的細膩手藝。

年糕提拉米蘇—栗子

真實到讓人心疼的創業路
《宇宙年糕店》絕不是輕輕鬆鬆的美食節目，四姊妹每天清晨5點就得起床，親自操作巨大的蒸籠、製作新鮮的長條年糕。從零開始學做年糕、清洗器具、備料、接單、出餐、結帳、洗碗，全部自己來；但正是這份真實，讓觀眾看到他們從手忙腳亂到逐漸成長的動人軌跡！節目後段還將有更多驚喜：aespa成員Karina、EXO的D.O.（都敬秀） 以及Gabee都將以兼職身份加盟。想看偶像們在年糕店裡手忙腳亂？香港觀眾每周六可於Viu追看《宇宙年糕店》。

《宇宙年糕店》能看到四姊妹從手忙腳亂到逐漸成長。earth_arcade IG圖片

一場因任務失敗而起的懲罰，最後竟變成捨不得結束的執念？《宇宙年糕店》最終回播出後，觀眾熱議的除了四位主持面對微薄盈利集體崩潰的真實反應，還有Mimi在尾聲提出的反轉提案！

《宇宙年糕店》最終回播出。節目組IG圖片

《宇宙年糕店》從懲罰開始的創業奇蹟
由羅暎錫與金藝瑟PD共同打造，《宇宙年糕店》是人氣綜藝《Biong Biong地球娛樂室》的衍生節目，四位主持人李恩智、Mimi（Oh My Girl）、李泳知、安俞真（IVE）在《地娛室2》中因任務失敗，被「懲罰」去經營一家真正的年糕店，節目記錄了她們從零開始學做年糕、面對各種突發狀況，以及接待客人的真實過程。

首爾店第三天有都敬秀（D.O.）擔任兼職生。節目組IG圖片

日前《宇宙年糕店》播出的最終回，以都敬秀（D.O.）作為一日兼職生的首爾店第三天營業揭開序幕！這天成員們和D.O.為一位即將生日的客人送上驚喜的祝賀表演，場面溫馨動人。隨後李泳知與D.O.一同到二樓整理場地，留在廚房的李恩智、Mimi與安俞真立刻化身「緋聞製造機」，趁著兩人獨處時交換意味深長的眼神，甚至難掩興奮之情，為節目貢獻了本集最爆笑的粉紅助攻場面！

首爾店第三天有都敬秀（D.O.）擔任兼職生。節目組IG圖片

公開成員願望清單 Mimi提議重新開業？
然而真正的高潮出現在最終結算時刻，成員們原本期待著辛苦經營的成果，卻在扣除各項支出後，發現淨利潤僅有12萬8850韓元（約港幣700元），全員當場陷入集體崩潰！面對這個難以置信的數字，四人決定與製作本部展開薪酬談判，針對宿舍、租車、機票等費用進行協商，最終獲得281萬6,500韓元（約港幣1.5萬元）的結算金，每人分得約70萬韓元，隊長李恩智更在協商過程中忍不住脫口而出：「要請律師嗎？」與本部的「攻防戰」既真實又好笑！成員們將協商後獲得的結算金，換成了各自想要的東西：李泳知選擇了炒年糕專用廚具，李恩智挑了周邊商品，Mimi選了外送平台商品券，而安俞真則拿到使用本部大樓與人力的「本部使用券」。

最終回結算金額公開。Viu提供截圖

李泳知把結算更換成節目中用過的炒年糕用具。Viu提供截圖

在節目尾聲，Mimi提出了一個反轉提案，她想把外送平台商品券換成一張隨時能夠重新經營《宇宙年糕店》的權利券，不過條件是必須獲得四位成員全員同意，對此李恩智幽默地回應：「只要一輩子不說想做，不就行了嗎？」為節目留下了一個開放又俏皮的結尾。

安俞真拿到使用本部大樓與人力的「本部使用券」。Viu提供截圖

Mimi 把外送平台商品券換成一張重新經營《宇宙年糕店》的權利券。Viu提供截圖

《宇宙年糕店》最終回播出後，網路上湧現大量不捨的聲音，有觀眾認為節目「越往後越好看」、「真摯的經營過程讓人看得投入」；無論評價如何，四姊妹在鏡頭前毫無保留地展現疲憊、爭執與擁抱的模樣，正是這檔節目最無法被複製的魅力。正如有觀眾所言，她們在雨中仍堅持營業、為客人端出親手製作的年糕，那份笨拙卻真誠的努力，本身就是最好的營業額。香港的觀眾現時更可到Viu全套重溫，而且即日起全新客戶訂購「30日Viu升級會員Lite服務」，即可享首30日半價優惠（只需港幣$24），盡情煲最新話題節目。

《宇宙年糕店》已於Viu上架。