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索爾海姆盃高爾夫球迷品嚐荷蘭特色小食 迷你鬆餅香腸卷受歡迎

體育

索爾海姆盃高爾夫球迷品嚐荷蘭特色小食 迷你鬆餅香腸卷受歡迎
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索爾海姆盃高爾夫球迷品嚐荷蘭特色小食 迷你鬆餅香腸卷受歡迎

2026年09月11日 20:05 最後更新:09月12日 00:08

76歲的雪莉·福特來自三藩市附近,她咬了一口荷蘭肉丸卷,擦去下巴、外套及衣袖上的沙律醬。她形容這種在荷蘭語中稱為「broodje bal」的小食「口感略軟,但味道極佳」。當時她與朋友在索爾海姆盃首日早上,於伯納德斯高爾夫球場躲避微雨。

數以千計來自海外的球迷,在國際女子隊際賽事舉行期間,可於球場或鄰近的登博斯市,品嚐當地及全國特色美食。

美國球迷基利·賴利(左)及珍·薩維里,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場觀看索爾海姆盃賽事。(美聯社圖片/Alastair Grant) AP圖片

美國球迷基利·賴利(左)及珍·薩維里,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場觀看索爾海姆盃賽事。(美聯社圖片/Alastair Grant) AP圖片

這場為期三日的賽事,在以美食及派對聞名的荷蘭北布拉班特省舉行。

這個擁有超過16萬2千人口的城市,以高熱量的波斯切博爾糕點命名,這是一種內餡為忌廉、外層裹上亮澤深棕色朱古力軟糖的巨型泡芙。

這張以智能手機拍攝的照片顯示,來自海外的高爾夫球迷,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃期間,品嚐荷蘭特色美食。(美聯社圖片/Mike Corder) AP圖片

這張以智能手機拍攝的照片顯示,來自海外的高爾夫球迷,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃期間,品嚐荷蘭特色美食。(美聯社圖片/Mike Corder) AP圖片

另一款經典荷蘭小食是荷蘭迷你鬆餅,這種迷你鬆餅通常配以大量牛油及糖霜,能滿足球迷對甜食的渴望。

64歲的約瑟夫·多爾弗來自德國海德堡,他享用了一碟甜點,這些迷你鬆餅配上一大塊牛油,並用塑膠叉子插著,方便塗抹在迷你鬆餅上。

這張以智能手機拍攝的照片顯示,來自三藩市附近的76歲雪莉·福特,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃期間,享用肉丸包。(美聯社圖片/Mike Corder) AP圖片

這張以智能手機拍攝的照片顯示,來自三藩市附近的76歲雪莉·福特,周五(2026年9月11日)在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃期間,享用肉丸包。(美聯社圖片/Mike Corder) AP圖片

他表示:「這是荷蘭的特色。」

在「嫲嫲迷你鬆餅」美食車,鬆餅在帶有小圓凹槽的平底鍋中煎炸,凹槽內填滿麵糊。廚師會熟練地將一面煎好的鬆餅翻轉,待另一面煎熟後,便會將其倒在碟上。

布拉班特地區亦以其荷蘭香腸卷聞名。與其他荷蘭香腸卷不同,布拉班特地區的香腸卷以免治牛肉包裹在麵包麵團中烘烤,而非酥皮。

荷蘭一個文化遺產組織估計,每年約有2500萬個香腸卷被食用。以香腸卷聞名的麵包師豪本在其網站表示,香腸卷可作為早餐、小食、午餐、甜點、配湯或直接手持食用。

對於不嗜甜的人士,炸油的香氣亦瀰漫在修剪整齊的球道及果嶺上。

在索爾海姆盃的款待區,以紙筒盛載的炸薯條在涼爽秋季天氣下銷情理想。這種炸薯條以比利時小食聞名,比美國快餐店的幼身薯條更粗,並配以大量沙律醬。

許多食物都配以塑膠杯盛載的當地啤酒。

福特表示:「啤酒美味極了。」

(美聯社)

索爾海姆盃高爾夫球賽周五在荷蘭登博斯的伯納德斯高爾夫球場舉行,美國隊與歐洲隊首日賽事各得兩分,打成平手。

以下是周五賽果:

2026年9月11日周五,在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃賽事上,歐洲隊的利昂娜·馬奎爾(左)與隊友埃絲特·亨塞萊特在贏得第11洞後慶祝。(美聯社圖片/艾拉斯泰爾·格蘭特) AP圖片

2026年9月11日周五,在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃賽事上,歐洲隊的利昂娜·馬奎爾(左)與隊友埃絲特·亨塞萊特在贏得第11洞後慶祝。(美聯社圖片/艾拉斯泰爾·格蘭特) AP圖片

美國隊 2 比 2 歐洲隊

美國隊的艾莉森·科爾普茲及內莉·科爾達,以贏4洞剩3洞擊敗歐洲隊的查莉·赫爾及洛蒂·沃德。

2026年9月11日周五,在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃賽事上,美國隊的內莉·科爾達(右)在贏得第13洞後向隊友艾莉森·科爾普茲示意。(美聯社圖片/艾拉斯泰爾·格蘭特) AP圖片

2026年9月11日周五,在荷蘭登博斯伯納德斯高爾夫球場舉行的索爾海姆盃賽事上,美國隊的內莉·科爾達(右)在贏得第13洞後向隊友艾莉森·科爾普茲示意。(美聯社圖片/艾拉斯泰爾·格蘭特) AP圖片

美國隊的艾莉森·李及勞倫·考夫林,以贏3洞剩2洞擊敗歐洲隊的娜娜·科爾茨·馬德森及塞琳·布蒂耶。

歐洲隊的埃絲特·亨塞萊特及利昂娜·馬奎爾,以贏2洞擊敗美國隊的安德里亞·李及林迪·鄧肯。

歐洲隊的瑪雅·斯塔克及林恩·格蘭特,以贏3洞剩2洞擊敗美國隊的張斯洋及珍妮弗·庫普喬。

(美聯社)

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