凌晨的長沙街頭，為何讓外國遊客捨不得睡？

晚上八點，太陽落山，長沙揚帆夜市的叫賣聲準時響起：「聞起來臭、吃起來香的老長沙臭豆腐！」這裏不是景點，卻比景點更熱鬧——2026年暑期，這個夜市日均客流高達8萬人次。而在海外社交平台上，「中國夜市」正在成為Chinamaxxing的最新一站：外國遊客不再滿足於登長城、看兵馬俑，而是熱衷於鑽進夜市，在煙火氣裏上一堂中國式的「深夜經濟課」。

海外遊客結伴遊夜市。（文匯報圖片）

長沙：越夜越瘋狂的第一課

揚帆夜市成立於2011年，入選湖南省夜間消費聚集示範區。臭豆腐、糖油粑粑、麻辣燙之外，這裏還有套圈遊戲、文創攤位。早在幾年前，已有旅遊博主拍下長沙步行街的夜景，驚嘆街上「好多直播唱歌的人」——這座城市的夜，從來不缺即興的舞台。

長沙揚帆夜市人頭湧湧，熱鬧非常。（trip.com旅客相片）

外國人對這份熱鬧的好奇早已有跡可尋：早在2023年，央廣網已報道國際學生組團打卡揚帆夜市，直言「特別新奇、好玩」。長沙的底氣來自數據：據長沙市商務局統計，當地夜間消費佔全天消費比重超過六成，穩居全國前列。一句話說透：長沙的夜，是整座城市的核心資產，而非附帶節目。

成都：十美元、一首歌與十八元美甲

成都夜市征服外國人的方式更加「貼地」。有英國博主上載「用10美元（約70元人民幣）挑戰成都夜市」的影片，一路掃街試食路邊燒烤，被當地的物價與份量顛覆認知。更動人的一幕被中新社拍下：外國博主在成都市街頭唱起《成都》，「一首歌溫暖一座城」——這大概是Chinamaxxing最溫柔的註腳：不只來消費，還來共情。

英國夫婦用10美元（約70元人民幣）挑戰成都夜市。(YouTube影片截圖)

夜市經濟的精細程度更令人咋舌：有台灣旅客在社交平台上分享，她在成都春熙路地鐵地下街發現一整排美甲店，招牌寫着「18元起」，驚呼便宜。由臭豆腐到地攤美甲，中國夜市賣的早已不只是食物，而是整套高性價比的生活方式。

喀什：絲路盡頭的煙火氣

在最西端的新疆喀什，夜市是另一種中國故事。喀什古城東區的汗巴紮夜市，300多家商鋪加200多個攤位，烤饢、紅柳木烤肉、烤包子、缸子肉、烤蛋應有盡有，還有當地人獨特的酸奶粽子——粽子蘸着酸奶和糖稀吃。海外華文媒體新疆行記者團走訪喀什古城時，鏡頭裏的千年老城入夜後燈火通明，維族姑娘載歌載舞，記錄下的正是這份「無比的快樂」。

遊客在喀什古城景區汗巴紮夜市選購美食。（視覺中國圖片）

外國顧客在夜市店鋪品嘗酸奶粽子。（新華網圖片）

西安與敦煌：歷史入夜之後

在西安，回民街與大唐不夜城把「夜遊」做成了城市名片；而在敦煌，夜市乾脆把絲路文化變成了煙火氣——飛天壁畫、反彈琵琶的元素融入建築與景觀，配上敦煌曲子戲和木刻畫，一年接待遊客超過300萬人次，成為絲路文旅的新地標。

萬盞燈籠組成的燈海夜市，人潮與攤檔交織。（大公報圖片）

這幾座城各有性格：長沙靠熱鬧、成都靠精緻、喀什靠異域、敦煌靠文化——共同點只有一個：夜市本身，就是目的地。

 一盤36萬億的大生意

宏觀數字揭示了這股熱潮的底盤：據內地研究機構統計，截至2024年底中國夜間經濟規模已突破36.4萬億元人民幣，按年大增17.6%；2026年上半年，商務部重點監測的78個步行街、商圈客流量按年增長5.1%。中國的城市正在把夜晚做成與白天並駕齊驅的「第二個白天」，而夜市正是這場實驗裏最平民、也最國際化的窗口。

煙火氣是最強的軟實力

中國夜市可能是Chinamaxxing最香的一站，外國人正在用腳投票，親身丈量一個他們無法從新聞標題裏認識的中國。而夜市是其中最柔軟的入口——一碗臭豆腐的價格，就買到一座城市最真實的溫度。長沙的經驗證明：夜經濟不是亮化工程，不是節慶噱頭，而是一整套關於就業、攤位、交通、居民容忍度的城市治理哲學。當外國人願意為一杯酸奶粽子排隊、為一首歌駐足，中國的夜市已經完成了一次不動聲色的文化輸出——這種輸出，不靠口號，靠的是凌晨兩點還亮着的燈。

丁妮

Chinamaxxing

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

如果說上一波外國遊客來中國是「看山看水看長城」，那麼2026年的劇本是：看機械臂、看生產線、看火箭升空。走進電動車工廠看人機協作、在海南沙灘見證長征五號沖天而起——「科技遊」正在成為Chinamaxxing最紮實的路線，連英國《金融時報》也注意到，外國人對中國未來感製造業的好奇，令中國「處於一種不同尋常的受歡迎地位」。

報名首日2.7萬人、中籤率僅0.08%：最難約的「景點」是工廠

北京亦莊，小米汽車工廠。這座佔地71.8萬平方米的工廠園區內，9100噸一體化壓鑄機如同鋼鐵巨獸，一壓一開間把70多個零部件一體成形，整個過程約100秒；生產線上平均每76秒就有一輛新車下線。自開放參觀以來，這裏成了全城最難預約的打卡地：新華網報道，參觀報名首日即湧入2.7萬人註冊，近期中籤概率僅0.08%，比演唱會門票還難搶；《華爾街日報》更形容，搶一個參觀名額「比考進某些競爭激烈的大學還要難」。

小米汽車超級工廠車間。（文匯報圖片）

35歲的內容創作者楊星月去年3月抽中名額，事後回憶：「這是一家非常先進的工廠。我當時想，『哦，汽車是這麼造出來的。』」

小米汽車工廠開放參觀。（北京日報圖片）

車間即課堂，參觀即盡職調查

對專業人士而言，「科技遊」更像一場實地盡職調查。一位英國遊客二十餘年後重返寧波，不去景點，專程走進廚電生產線、智能插座廠與芯片測試公司，對着鏡頭感慨：「在中國，每25秒就有一台油煙機或者洗碗機下線……二十年前『中國製造』代表着實惠，如今它被重新定義。」

外國訪客圍着汽車車身仔細端詳、有人戴着VR眼鏡參觀、有人在展車前聆聽講解。（《當代中國》專題拼圖）

孟買投資人切坦·沙阿（Chetan Shah）更直白：參觀讓他「目睹中國企業的生產能力，幫助自己重新評估企業的全球競爭力」。上海一家主打科技遊的旅行社，十八個月已接待超過1000名來自東南亞與歐洲的遊客。

機械人當店員：南京西路的未來商店

「科技遊」的第二站，在上海鬧市中心。2026年5月31日，宇樹科技「具身智能體驗館」亞洲首店在南京西路商圈開放，展出曾登上央視春晚舞台的人形機械人與四足機械狗。宇樹科技高級副總裁李斌傑解釋選址邏輯：南京西路既面向本地科技愛好者，也能觸達大量國內外遊客，「更好地展示中國自研機器人的科技實力與中國製造水平」。媒體實探發現，體驗館迎來一批又一批「老外」——外國遊客在現場駐足體驗，與人形機械人合影自拍，舉起手機拍攝機械狗表演。新華網評論，具身智能在此「成為全新的消費品類」。

體驗館內人形機械人與四足機械狗同框，背景是南京西路商圈的時尚陳設，「未來商店」氛圍十足。（上觀新聞圖片）

 「追箭族」：火箭騰空，尾焰映海

另一條路線的終點在海南文昌。作為中國唯一的濱海低緯度發射場，這裏提供全球罕見的體驗：椰林沙灘之上，火箭騰空、尾焰映海。曾幾何時，全球航天愛好者的「追箭」目的地牢牢鎖定美國甘迺迪太空中心——如今，文昌迅速走紅，成為外籍遊客新晉的航天觀禮地。

沙灘上的人群仰望火箭升空、尾焰劃破雲層。（新華社海報）

沙特阿拉伯籍導遊可汗（Khakim）已第四次組織俄羅斯遊客團來「追箭」，最近一團25人，幾乎全是親子家庭。法國遊客尼科（Nico）在淇水灣沙灘上形容：「火箭騰空、尾焰映海、響徹海天的震撼畫面，對我而言是其他地區無法復刻的沉浸式體驗。」

可汗帶領的俄羅斯觀禮團在發射場合影。（中新網圖片）

配套早已成鏈：航天小鎮龍樓鎮的酒店、民宿由2016年的5家增至150餘家，發射日入住率高達95%以上，超過5000人依托航天旅遊實現就業。俄羅斯「火箭之旅」旅行社負責人安德烈·諾維科夫更計劃借俄中互免簽證，開闢全新的「追箭」產品線。

1781.5萬人次背後：世界先用眼投票

數字揭示了這股熱潮的規模：2026年上半年，免簽入境外國人達1781.5萬人次；小米汽車工廠自2024年3月開放參觀以來，已累計接待遊客超過25萬人次。俄羅斯《生意人報》觀察到，愈來愈多專業人士把上海、杭州、深圳視為「矽谷的替代選項」——實地考察之後，他們對中國競爭力的評估被重新校準。

這正是Chinamaxxing的深意：遊客帶走的不只是紀念品，更是第一手認知。當一個英國人親眼看見每76秒製造一輛汽車，一個西班牙遊客與春晚機械人握手，一個俄羅斯孩子在沙灘上目送長征五號入雲，「中國」這個詞便從新聞標題變成親身經歷。旅遊業在中國已不只是產業，而是經濟政策的工具與國家競爭力的展台——世界用腳投票之前，先用眼投票。而眼睛所見，比任何宣傳都誠實。

丁妮