Skip to Content Facebook Feature Image

百年意大利咖啡品牌 Lavazza 招牌水牛奶咖啡登陸香港

@消費

百年意大利咖啡品牌 Lavazza 招牌水牛奶咖啡登陸香港
@消費

@消費

百年意大利咖啡品牌 Lavazza 招牌水牛奶咖啡登陸香港

2026年10月16日 17:30 最後更新:17:30

 擁有逾百年歷史的意大利咖啡品牌 Lavazza 宣布,水牛奶咖啡系列現已於香港全線五間分店有售,Lavazza 亦成為全港首個引入水牛奶的連鎖咖啡品牌。水牛奶憑藉天然清甜的口感備受青睞,該咖啡系列去年在內地售出逾 120 萬杯。與此同時,Lavazza 第五間香港分店已於中環長江集團中心二期開幕,店內設有品牌經典 Carmencita 摩卡壺的大型裝置。

水牛奶咖啡全港上市 清甜奶香演繹意式咖啡魅力

是次推出的水牛奶咖啡系列以濃郁香滑的水牛奶為底,即使不額外加糖,入口亦自帶雪糕般的清甜口感。系列配以 Lavazza 精品咖啡豆萃取的特濃咖啡(Espresso),入口綿滑細膩、質地飽滿,充分帶出咖啡豆的香氣,滿足香港顧客對優質咖啡的追求。

水牛奶咖啡設有熱飲、凍飲兩款,無論選擇溫潤醇厚的熱飲,抑或是沁涼清爽的凍飲,皆可隨心選擇。

除水牛奶咖啡系列外,Lavazza 香港分店亦供應多款即製意式飲品,包括特濃咖啡和泡沫咖啡(Cappuccino),創意特飲則有風味香濃的西西里開心果燕麥奶拿鐵、以及清新爽口的蘋果汁美式和橙汁美式等。Lavazza 作為咖啡豆專家,店內供應多款精品咖啡豆,包括「羅馬花之廣場」、「KAFA 單一產地」和「那不勒斯廣場」,同時提供甜品、三文治和烘焙食品。

標誌性設計 Carmencita 摩卡壺裝置進駐中環新店

第五間分店位於中環長江集團中心二期 6 樓,店內設有一座大型 Carmencita 摩卡壺裝置。這款摩卡壺由意大利著名設計師 Marco Zanuso 於 1979 年為 Lavazza 設計,採用獨特的圓錐造型,並配有防燙手柄。多年來,Carmencita 一直是 Lavazza 極具代表性的設計符號之一。

目前,Lavazza 在香港的 5 間分店分布於中環、上環、銅鑼灣,集中於甲級寫字樓及商場。分店採用精緻的室內設計,洋溢意式優雅格調,讓顧客在繁忙的都市生活中放慢腳步,享受片刻的愜意時光。

位於長江中心二期的第5家香港分店展示了 Lavazza Carmencita 經典摩卡壺裝置。

位於長江中心二期的第5家香港分店展示了 Lavazza Carmencita 經典摩卡壺裝置。

推出全新飲品 滿足消費者多元的口味需求

Lavazza 即將推出兩款矚目飲品。第一款是 Bicerin 系列,源自意大利都靈的傳統熱飲,以特濃咖啡、可可和忌廉分層製成,味道香濃,繼去年年末後再度回歸。另一款是 Lavazza 的人氣產品「液體提拉米蘇」,首次亮相香港分店,以飲品形式呈現經典意式甜品提拉米蘇的風味,馬斯卡彭(Mascarpone)奶蓋、香醇意式特濃咖啡與順滑朱古力風味層層交織,口感綿密順滑。

Lavazza 與百勝中國合資公司首席營銷官 Allegra Armitano 表示:「香港咖啡市場成熟多元,消費者對咖啡的品質、風味以至品牌體驗都有很高追求,與 Lavazza 的品牌理念不謀而合。自去年 11 月首店開幕以來,市場反應令人鼓舞。今年,Lavazza 香港第 2 間到第 5 間分店陸續開幕,在港的市場網絡日趨完善。未來我們將繼續在港拓展,並推出更多新品,以滿足消費者對優質咖啡的需求。」

Lavazza 去年 11 月於中環開設首間香港分店,不足一年已增至 5 間,預計未來數月將陸續增至約 10 間。同時,隨著業務擴展, Lavazza 亦將持續增加香港分店的產品選擇。

全球氣候變化與外來蟲害持續肆虐,重創咖啡豆主要產區。專家預測,赤道周圍適宜耕作咖啡的土地到了2050年恐減少約五成,促使身為全球第四大咖啡消費國的日本產業界著手展開自救,透過研製無豆替代飲品及發展本地溫室栽種等方式積極應對原料短缺風險。

據外媒報道,極端天氣與害蟲為農作物帶來沉重打擊。以太平洋島國巴布亞紐幾內亞為例,正常咖啡果實應有兩顆豆子,現時卻頻現萎縮成單顆豆的狀況,導致整體產量減半。農民即便噴灑農藥仍無法解決,面對持續上漲的成本,不少人索性棄耕轉種紅蘿蔔或紅甜菜,令全球供應形勢更加吃緊。

DyDo DRINCO官網圖片

DyDo DRINCO官網圖片

DyDo DRINCO官網圖片

DyDo DRINCO官網圖片

亞洲市場的需求爆發則讓供需失衡雪上加霜。過去以茶文化為主流的東南亞與南亞地區,飲用咖啡的人口近年急速增長。

資料圖片

資料圖片

龐大的亞洲需求遇上產量銳減,推升全球咖啡豆期貨價格屢創歷史新高。作為全球第四大咖啡消費國的日本首當其衝,在地豆商與自家烘焙咖啡館苦不堪言,原豆進貨成本大幅飆漲1.5倍至2.5倍。

資料圖片

資料圖片

面對威脅,飲料大廠「DyDo DRINCO」成功研發出完全不含咖啡豆的限量「替代咖啡」拿鐵。研發團隊精準鎖定咖啡獨特的苦味與醇厚感,巧妙融合「鷹嘴豆」與「苦菜」進行調配,在盲測實驗中連受試者都難以辨識真偽。

資料圖片

資料圖片

另一方面,和歌山縣有農園投入溫室培育技術,成功讓咖啡樹適應攝氏5度的低溫環境,全力推動「日本國產咖啡」的自給自足。日本產業界期望透過多元自救方案,讓這項日常飲品到了2050年依然是人人皆能享受的生活體驗。

資料圖片

資料圖片

你 或 有 興 趣 的 文 章