食環署展開第三階段專項巡查及執法行動，重點打擊商場內食肆的違規情況。這次行動因應近期部分食物業處所，以及所在商場的環境衞生和鼠患問題而推行，當局並將巡查範圍，擴大至商場內其他高風險位置，以及附近的食物業處所。
食環署。政府新聞處圖片
在巡查期間，人員會重點檢視垃圾收集、廚餘處理及相關設施的管理情況。署方會要求相關負責人，優化及加快廢物處理流程、採取滅鼠措施、堵塞鼠洞，以及清除老鼠藏匿處等。
發言人指出，若發現食物業處所違反《食物業規例》或有老鼠出沒，署方會依法採取嚴厲執法行動，包括向有關處所及商場發出法定通知，並提出檢控。如情況嚴重並符合法定條件，署方可勒令封閉食物業處所；若違規情況持續，更會暫時吊銷或取消相關牌照。
食環署。資料圖片
在首兩階段行動中，當局已針對超級市場、食肆、其他食物業處所及公眾街市，展開專項巡查及執法。署方累計提出196宗檢控，並合共發出297張法定「消除蟲鼠通知」，以及144張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」。
