報告：中國引領全球再生能源技術 系統規模增長最快

由中國企業改革與發展研究會周六發布的《全球能源轉型報告》指出，中國已建成全球最大、增長最快的再生能源系統，引領全球再生能源技術。

報告亦提到，化石燃料相關活動仍然是全球碳排放的最大來源。2025年全球能源相關二氧化碳排放量按年上升0.4%，達到384億噸，是2021年以來最慢的增長。中國的排放量下降0.5%，而美國的排放量則上升2.4%，令美國成為全球碳排放增長的最大單一驅動力。

中國企業改革與發展研究會會長彭華崗指出，今年上半年中國發電量中，煤電佔比為49.7%，首次跌破五成。這顯示煤電正從主要能源轉變為安全及系統緩衝來源。

截至去年底，全球再生能源裝機容量按年增長15.5%，達到5,149吉瓦。再生能源佔總發電量33.8%，一個世紀以來首次超越煤電的33.0%佔比。

預計到2026年，中國的能源總投資將達到9,400億美元，位居全球之首。中國繼續在再生能源技術方面保持領先地位，供應全球七成的風力發電設備及八成的光伏組件，協助將全球風力及太陽能光伏發電成本分別降低超過六成及八成。

（CGTN）

影片截圖 CGTN圖片

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中國西南部重慶市正舉行一場非物質文化遺產博覽會，超過100款精選傳統美食成為焦點，吸引大批訪客。

這次第九屆中國非物質文化遺產博覽會於上周五至周二舉行，匯聚了全國超過890個具代表性的非物質文化遺產項目。

博覽會的美食主題展區佔地約6,000平方米，展示了118款烹飪類非物質文化遺產項目。訪客可藉此欣賞精湛工藝，品嚐傳統美食，並了解其背後的文化。

展覽匯集了南北各地的標誌性美食，例如重慶火鍋、來自中國中部河南省的洛陽水席，以及鄰近四川省的缽缽雞。展覽亦強調中國文化中「不時不食」及「珍惜食物、物盡其用」的傳統智慧。

這次博覽會的一大亮點，是訪客可透過現場示範及親身體驗，與非物質文化遺產傳承人面對面交流。其中一位傳承人是來自中國中部湖南省的年輕桃源擂茶製作師。他透過新產品及社交媒體影片，向年輕人推廣這種融合了甜、酸、苦、辣、鹹五種風味的茶飲，同時與全國網民分享鄉村文化及振興的故事。

湖南省級非物質文化遺產項目擂茶習俗的市級代表性傳承人謝元表示：「湖南桃源擂茶不單是一種工藝，更是一種生活方式及待客之道。我透過影片推廣時，會融入當地鄉村元素，讓更多人了解鄉村文化的根源，並嘗試以創新方式傳承這項遺產。」

（CGTN）

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