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港出好味道|移居荷蘭港人用香港味道征服當地人的胃 小店長Ivy實戰斟啤酒

娛圈事

港出好味道|移居荷蘭港人用香港味道征服當地人的胃 小店長Ivy實戰斟啤酒
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港出好味道|移居荷蘭港人用香港味道征服當地人的胃 小店長Ivy實戰斟啤酒

2026年11月12日 19:30 最後更新:20:19

ViuTV飲食節目《WeWa卡玩轉地球 呈獻 港出好味道》由COLLAR成員蘇雅琳(Ivy So)及沈貞巧(Gao)聯同廚藝出眾的英國地膽麥潔兒(Kit Mak),展開英國與荷蘭尋味之旅。今晚(11月12日)播出的一集,Ivy與Kit Mak來到荷蘭一間中餐館,看看店主Terrence如何用香港味道征服荷蘭人的胃。Terrence的爸爸由元朗移民到荷蘭一個小城市,Terrence接手餐館後,更與家族成員一起經營餐廳。

節目主持 蘇雅琳(Ivy So)

節目主持 蘇雅琳(Ivy So)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

荷蘭中餐館店主 Terrence

荷蘭中餐館店主 Terrence

二人以小店長身份落場,Kit會到廚房幫手,Ivy則在樓面幫手,除了上菜,還要學包外賣和斟啤酒。餐館資深員工Evelyn示範斟啤酒時,Ivy覺得相當輕鬆,Evelyn更說:「部啤酒機好慢架,冇問題!」到Ivy實戰時,她即說:「好快喎,佢唔慢喎,點算呀!!」最後斟出一杯「多泡啤酒」。製作組問Ivy覺得包外賣還是斟啤酒較難時,她醒目回應:「好似飲啤酒嘅人會對杯啤酒執着啲,但係包外賣應該就冇咁容易俾人鬧,因為佢已經走咗!」

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節目主持 蘇雅琳(Ivy So)

節目主持 蘇雅琳(Ivy So)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

荷蘭中餐館店主 Terrence

荷蘭中餐館店主 Terrence

Ivy在樓面幫手,除了上菜,還要學包外賣和斟啤酒。

Ivy在樓面幫手,除了上菜,還要學包外賣和斟啤酒。

到Ivy實戰時,她即說:「好快喎,佢唔慢喎,點算呀!!」

到Ivy實戰時,她即說:「好快喎,佢唔慢喎,點算呀!!」

最後Ivy斟出一杯「多泡啤酒」。

最後Ivy斟出一杯「多泡啤酒」。

Ivy醒目回應:「好似飲啤酒嘅人會對杯啤酒執着啲,但係包外賣應該就冇咁容易俾人鬧,因為佢已經走咗!」

Ivy醒目回應:「好似飲啤酒嘅人會對杯啤酒執着啲,但係包外賣應該就冇咁容易俾人鬧,因為佢已經走咗!」

工作完當然要試食Terrence店內的菜式,見到蔥爆肥牛「勁多汁」,Ivy都忍不住話想撈飯食。

工作完當然要試食Terrence店內的菜式,見到蔥爆肥牛「勁多汁」,Ivy都忍不住話想撈飯食。

Ivy在樓面幫手,除了上菜,還要學包外賣和斟啤酒。

Ivy在樓面幫手,除了上菜,還要學包外賣和斟啤酒。

到Ivy實戰時,她即說:「好快喎,佢唔慢喎,點算呀!!」

到Ivy實戰時,她即說:「好快喎,佢唔慢喎,點算呀!!」

最後Ivy斟出一杯「多泡啤酒」。

最後Ivy斟出一杯「多泡啤酒」。

Ivy醒目回應:「好似飲啤酒嘅人會對杯啤酒執着啲,但係包外賣應該就冇咁容易俾人鬧,因為佢已經走咗!」

Ivy醒目回應:「好似飲啤酒嘅人會對杯啤酒執着啲,但係包外賣應該就冇咁容易俾人鬧,因為佢已經走咗!」

工作完當然要試食Terrence店內的菜式,見到蔥爆肥牛「勁多汁」,Ivy都忍不住話想撈飯食,但Kit Mak竟分享一個荷蘭人的飲食習慣,令Ivy表示「勁衝擊」!

工作完當然要試食Terrence店內的菜式,見到蔥爆肥牛「勁多汁」,Ivy都忍不住話想撈飯食。

工作完當然要試食Terrence店內的菜式,見到蔥爆肥牛「勁多汁」,Ivy都忍不住話想撈飯食。

ViuTV飲食節目《WeWa卡玩轉地球 呈獻 港出好味道》於11月2日起,逢星期一至五晚上10時30分播出。由COLLAR成員蘇雅琳(Ivy So)及沈貞巧(Gao)聯同廚藝出眾的英國地膽麥潔兒(Kit Mak),展開英國與荷蘭尋味之旅,走進一間又一間港人食肆,品嘗熟悉港式美食之餘,亦細看店主由選材、調整口味到經營店舖的心血與故事,細味飄洋過海、融入當地日常的香港味道。

英國一人點心廚房店主 Tim

英國一人點心廚房店主 Tim

節目主持 沈貞巧(Gao)與 麥潔兒(Kit Mak)

節目主持 沈貞巧(Gao)與 麥潔兒(Kit Mak)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

節目主持 麥潔兒(Kit Mak)

逾百年歷史的本地Pie店靚仔老闆 Ryan

逾百年歷史的本地Pie店靚仔老闆 Ryan

Gao見狀亦忍不住笑指,他與老婆的相處「好似Long D咁!」

Gao見狀亦忍不住笑指,他與老婆的相處「好似Long D咁!」

Gao與Kit試食不同的傳統點心。

Gao與Kit試食不同的傳統點心。

Tim店內供應不少香港傳統點心,例如素翅餃、棉花雞和馬拉糕等。

Tim店內供應不少香港傳統點心,例如素翅餃、棉花雞和馬拉糕等。

11月6日播出的一集,Gao與Kit Mak專程前往英國一間由一人打理的點心廚房,拜訪店主Tim。Tim於15年前移民英國,憑着在香港學到的手藝在當地扎根,開設自己的點心餐館,店內供應不少香港傳統點心,例如素翅餃、棉花雞和馬拉糕等。

除了點心,Tim亦兼做小菜,吸引一班熟客長期支持。不過Gao與Kit Mak發現,由早上九點至晚市,整間廚房都由Tim一人包辦,忙得連食飯的時間也沒有。更誇張的是,Tim由朝做到晚市後,乾脆直接於餐廳樓上休息,而非返回家中。Gao見狀亦忍不住笑指,他與老婆的相處「好似Long D咁!」

之後Kit與Gao更前往一間有逾百年歷史的本地Pie店,不過焦點似乎不在Pie本身,而在靚仔老闆身上……

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