Skip to Content Facebook Feature Image

日本黃金週

生活事

日本黃金週
生活事

生活事

日本黃金週

2014年05月05日 14:38 最後更新:16:05

這個春天香港假期認真多!剛結束復活節不久,五一、佛誕又可以連起來,打工仔一族最開心。其實這幾天也是日本的黃金週末,從5月3日的憲法紀念日、4日的“綠色之日(みどりの日)”、到5日的兒童節(こどもの日),加一天補假,充滿春天假日氣氛。

憲法紀念日顧名思義就是紀念日本二次大戰戰敗後在1947年5月4日公佈憲法,其中最具爭議的是第九條有關放棄戰爭、不維持武力、不擁有宣戰權的條文。近年,日本政壇鷹派三番四次搞小動作,希望修改憲法,主要就是針對這幾項。

4日的“綠色之日”類似植樹節。原來,1948年日本政府宣布法定假期中4月29日是昭和天皇的誕辰;1989年明仁天皇登位,誕辰假期變成12月23日,但政府考慮到這改變會破壞黃金週末,為免國民掃興,於是保留4月29日的假期,改名為“綠色之日”,幾年前再把“綠色之日”移到5月4日,4月29日則改名為“昭和之日”,實行皆大歡喜!“綠色之日”名字是由當時的官方長官決定,原因是昭和天皇在園藝方面造詣很深,綠化市容和綠色生活也符合世界發展趨勢。所以,在這天雖然沒有傳統慶祝項目,但就如“地球日”,民間自發活動響應,有學校會趁春暖花開舉辦植樹節,公園免費開放,“每日新聞”會在這一天把報紙“報頭”和欄目設計改成綠色。

 

5日的“兒童節”嚴格來說應該是“男孩節”,同時是端午節。日本明治維新廢除中國舊曆,卻保留了不少傳統節日,而且是將農曆的日子直接改為西曆,所以西曆5月5日是端午節。除了傳統端午節的食品如粽子,這天最大的特色是錦鯉旗迎風飄揚。家裡掛五色錦鯉旗的原意是在梅雨季節,求男孩身體平安,而以鯉魚作為象徵是源於中國“鯉躍龍門”一詞,寓意男孩一生富貴平安。不過,相比三月的“女兒節”複雜華麗的人偶,男孩們似乎簡單得多!




おもてなし!!

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

士多啤梨被誤解多年?研究揭低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

士多啤梨清甜不等於高糖

士多啤梨向來因口感清甜被不少人視為「高糖水果」,甚至成為減肥及控糖人士的「禁忌」。然而,《生命時報》報導指出,士多啤梨其實屬於低糖、低熱量且高纖維的水果,血糖生成指數也相對偏低,與大眾過往印象大相逕庭。有營養學家更指出,士多啤梨多年來或一直被「誤解」,健康價值值得重新審視。

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

低糖低熱量 升糖指數偏低

營養學家指出,每100克士多啤梨的含糖量約為4.9至7克,明顯低於荔枝、芒果等常見高糖水果,熱量也僅約32千卡,屬低熱量水果之一。血糖生成指數(GI)約為30至40,進食後血糖上升速度相對緩慢,一般不會引起劇烈波動,對需要控制血糖的人士較為友善。

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

高纖維配合抗氧化物 助改善代謝

士多啤梨同時屬高纖維水果,每100克含約1.1至2克膳食纖維,能增加飽腹感,並有助延緩葡萄糖吸收入血,對血糖管理帶來正面影響。此外,士多啤梨富含花青素、類黃酮等抗氧化物,配合維生素C,有助減輕身體炎症反應,並改善胰島素敏感性,對代謝健康具一定益處。

多種維生素礦物質 整體營養價值高

除了纖維與抗氧化成分外,士多啤梨也含有維生素C、維生素K、葉酸、鉀及鎂等多種營養素,有助維持心血管健康及提升整體身體機能。部分研究指出,士多啤梨中的葉酸與鉀元素,對調節膽固醇及減少血管炎症也有幫助。

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

士多啤梨低糖低熱量高纖維,控糖減重人士也可安心食用。資料圖片

份量與方式同樣重要

營養師提醒,士多啤梨雖然健康,仍應注意份量。根據《中國居民膳食指南(2022)》,成年人每日水果建議攝取量為200至350克,約相當於10顆左右較大的士多啤梨,宜安排於兩餐之間食用。糖尿病或血糖偏高人士,應優先選擇新鮮完整士多啤梨,避免加糖加工製品,也不建議打成果汁,以免破壞膳食纖維結構。若搭配無糖酸奶、燕麥等一同食用,不但有助延緩血糖上升,也可提升整體抗氧化與營養價值。

整體而言,士多啤梨屬於典型「低糖高纖」水果,只要適量食用,並選擇合適進食方式,無論是減重人士、關注血糖管理者,或一般市民,均可安心納入日常飲食之中。

你 或 有 興 趣 的 文 章