3年前，一位熱愛咖啡的美國人Winter發起了一項「訪問全世界每一間星巴克」的活動。於是他一共走訪了26個國家的10160家星巴克。但當他想要訪問到南韓的時候，他受不了無法繼續了——因為南韓的星巴克實在太多，多到他無法全部找到。
更可怕的一個事實是，其實星巴克還不是在南韓開最多分店的咖啡店品牌。在整個南韓尤其是首爾，咖啡館遍布。Winter感慨：簡直多過紐約。
南韓爲什麽會有這麼多咖啡店？又或者說南韓人到底爲什麽這麼愛喝咖啡？
首先需要澄清，南韓餐廳不同於香港，跟餐就不一定會有飲料。在南韓，餐館裡當然有大麥茶、碳酸飲料等最常見的，但想要嘆杯咖啡，對不起，你只有去第二家。因此，無數咖啡店應運而生。
南韓的咖啡店，可以說是多功能的實用廳。南韓人喜歡把工作、寫作業、會見客戶放在咖啡店裡，當然朋友會面、相親、想心事這些私事放在咖啡店進行再合適不過了。
咖啡店之於南韓，還有一種更獨特的文化象徵效應。大街上無論男女老少常常人手一杯外帶咖啡，一路行一路講笑。就連購物網站上的模特兒們，都是微風、側臉、咖啡杯的標準配置。對不少南韓人來說，手中的咖啡杯，已經成了一種裝飾品，似乎杯上的LOGO才能證明他的生活態度。
南韓咖啡文化的另一個標籤即是即溶咖啡。在南韓，咖啡是響噹噹的國民飲品。只要是公共空間，就會有免費提供的即溶咖啡機。曾有項調查結果顯示，南韓成年人每年要喝331杯即溶咖啡。許多南韓人執著認為「飯後一杯，有利消化」。
對於一般打工仔而言，在南韓，咖啡更有獨特的社交的作用。其實現沖咖啡在南韓價格不算平。南韓人習慣午飯食得清淡簡單，一個湯一碗飯大致6000韓圜（港幣45蚊）搞掂，但一杯現沖咖啡差不多4000韓圜（港幣30蚊），幾乎是一頓午飯價錢。南韓人習慣扎堆食飯，一齊食完飯再一齊去咖啡店外帶一杯。想慳錢不買？當然可以，但你就有很大可能被blacklist了！
韓瘋娃娃
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