國寶遭遇大不同 袋鼠將成中國餐枱新寵兒

被視為澳洲標誌的袋鼠，在當地氾濫成災，對環境、農作物及居民安全均構成威脅，澳洲政府於是決定，向全世界發出吃袋鼠的邀請，並計劃出口袋鼠肉，早前更送了部分樣品到中國，讓中國人試吃。

袋鼠是澳洲的象徵物，但近年數目激增，破壞生態平衡 (網上圖片)

根據澳洲官方數據顯示，當地袋鼠數量，已由2010年時的2,700萬隻，爆增至近4,500萬隻，幾乎是澳洲人口總數的兩倍。袋鼠數量激增，不僅破壞破壞生態平衡及農作物，甚至危及到交通安全。根據數據，2004年與動物有關的車禍當中，70%都是由袋鼠引起；成為對當地司機威脅最大的動物。澳洲政府於是決定對袋鼠下達捕殺令，又呼籲當地人考慮多吃袋鼠肉，華人更成為促銷對象。

袋鼠亦危及澳洲道路安全 (網上圖片)

據當地傳媒報道，澳洲首批袋鼠肉樣品在去年5月，已被送到中國讓人試吃，可說是為袋鼠肉進入中國市場探路。澳洲水利與農業部官員更是針對中國食客硬銷袋鼠肉，表示澳洲有許多華人餐館都可以吃到袋鼠肉，甚至有著名華人廚師，用小袋鼠烹制了一道當地名菜，認為袋鼠肉完全符合中國人的口味和烹飪方法。

澳洲政府呼籲國人多吃袋鼠肉 (網上圖片)

其實，吃袋鼠肉在澳洲已有悠久歷史，當地土著過去就經常食用袋鼠肉，尤其鍾情烤袋鼠尾巴。據介紹，袋鼠肉一般與牛肉價錢差不多，或比牛肉略貴一點，口感亦與牛肉相似，但脂肪含量極低，只得約2%，並含豐富蛋白質、鐵、鋅等，屬於健康的高檔食物。

據介紹，袋鼠肉營養價值高且脂肪含量低，屬高檔食材 (網上圖片)

隨著袋鼠肉很快就可能被端上中國的餐枱，不少中國網民都表示，願意為保持生態平衡出一份力，亦有不少網民關注應該怎樣烹調，當然也有網民認為袋鼠太可愛，不應該將牠們變成桌上物。

丹麥駐華使館早前亦邀中國遊客到當地吃生蠔 (網上圖片)

南韓國防部長申源湜表示，南韓已就加入美英澳安全合作夥伴協議的一部分進行討論。

AP圖片

申源湜在墨爾本舉行的澳洲與南韓外長防長2+2會談後說，會上討論到南韓參與協議第二支柱的可能性，首爾支持第二支柱的活動，歡迎現有成員考慮將南韓作為第二支柱的合作夥伴，南韓可以憑藉在國防、科學和技術能力方面，作出貢獻。

澳洲與南韓外長防長舉行「2+2」會談。AP圖片

澳洲國防部長馬爾斯說，南韓擁有令人印象深刻的技術，雙方亦有共同價值觀，隨著協議第二支柱的發展，未來擁有機遇。

中方早前批評，美英澳不斷釋放所謂三邊安全夥伴關係擴員信號，誘拉部分國家入夥，加劇亞太軍備競賽，破壞地區和平穩定。