張羅爭吵暴露梁振英對機場第三條跑道另有想法

赤鱲角香港國際機場是珠三角五大機場之首，論繁忙程度及國際航班之多，鄰近的深圳機場、廣州白雲機場、澳門機場及珠海機場，未能追及。為了鞏固這個得來不易的地位，赤鱲角機場要建第三條跑道，進入決定性階段；誰料到近日又因為機場島商業城規模及車廠位置，令第三條跑道蒙上陰霾。

機管局主席張建東與該局的基建規劃委員會主席羅康瑞，因為第三條跑道商業城規模及車廠位置，拍枱爭吵，羅還決定辭去基建規劃委員會主席一職。第三條跑道是否能如期落成，無人敢保證。

航空界一直流傳，特首梁振英並不傾向建第三條跑道，即使建也要盡量延遲，當時沒有幾個人認為這是真的，因為赤鱲角機場關係到香港經濟發展及國際航空網絡，不能有失。

近日發生「梁粉」羅康瑞與張建東爭吵，早前的傳聞看來並非空穴來風。猜度梁振英要延後第三條跑道落成日期背後動機是否有政治考慮，或者無謂；我情願相信他是因為要將香港搞基建的力量，全部用作建屋以解決市民的居住問題，押後第三條跑道可能是其中一個想法。

凡事都有代價。問題是，如果寧取短期增加樓宇供應，而放棄機場的長遠發展，恐怕香港遲早自我邊緣化，到時好像今日的底特律或達拉斯，經濟一落萬丈，有樓都冇人住！

hi C

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上周六有親友從海外來港家庭團聚，少不免到銅鑼灣嘗美食，他們指定吃世界聞名的香港雲吞麵。我們一行十人到上次光顧的麵店，誰知道端上來的雲吞麵令人失望透頂，問題出於碗筷油淋淋，洗得馬夫，其中一隻碗還有蠔油漬，湯匙留有唇膏印，令人倒盡胃口﹗妹妹本來要飲埋蝦子雲吞湯，但還是忍口怕飲到洗碗水。

我是該店的熟客，出於善意問老闆發生什麼事，老闆連聲道歉之餘，說因為沒法請到足夠洗碗工人，大家手忙腳亂，結果發生洗碗唔夠乾淨。

他還訴苦說最低工資每小時30元，他請的洗碗工早已超出這個金額，又透露東涌一間食肆願意出二萬元請洗碗工。過去香港未有最低工資，從未聽聞請唔夠洗碗工人；制訂最低工資後，許多不太辛苦還有冷氣嘆的工作，成為搶手工種，結果影響洗碗工人供應。

香港是世界知名的美食天堂，現在面對的問題竟然係基層工人不願入行以致人手不足，問題不解決，香港美食天堂恐怕保不住。