巴士的報報導了五大明星減肥法 傷身兼荒謬。
明星為減肥真的可以去得很盡。聖誕新年將至，又是大吃大喝的時候，醫生呼籲以下五大減肥法，雖然明星都跟隨，但無科學根據，而且十分危險!
那五種減肥法分別是1. The Breatharian Diet 2.The Biotyping Diet 3. The Gluten Free Diet 4.The Alcorexia Diet 及 5. The Dukan Diet.
有說「減肥是女人一生的事業」，雖似是誇張了點，但從排山倒海的纖體廣告，使到十來歲的青春少女已開始不滿自己的身型，早在發育時期就嚷着要减肥，並大眾傳播所發揮的力量，市民為求達到減肥目的，聽見什麼無奇不有，謊謬絕倫的方法也夠膽一試，就知道無孔不入的秀身廣告是如此威力驚人！我並不是指着其他人說的，我也曾是減肥路上的肓頭蒼蠅！
但自從一份顯示膽固醇偏高的驗血報告，使我認真地面對減肥、減吃、營養不良又貧血的問題！我開始見營養師，看相關的書，幾年下來已漸見成效，現與大家分享在減肥路上我的另類選擇。
就是選擇看營養師寫的書。這是黄凱詩第七本著作。先旨聲明，我推介她的書並沒收取宣傳費！純粹覺得對我有幫助，所以公諸同好。
全書分為四部份： 1. 「認清脂謊真相」、2. 「知識改變體型」 3. 「想瘦原來很簡單」，及4. 「港澳至fit遊」。 作者一向所持的態度是沒有一樣食物是「魔鬼」到不能吃的，只要留意份量，操練節制；減磅期間也不用與美食絕緣。所以，我在減磅期間仍可以享受走汁的瘦叉飯，淺嚐半杯熱奶茶！
營養師還細心又清楚的將食為分為綠、黄、紅三區，方便讀者作出精明選擇；為配合書名，營養師更將吃出大肚腩和吃走大肚腩的餐單同時放在封底比對，非常有趣。
作者慣以輕鬆幽默筆觸道出身邊每個親友戰友的減肥故事；當中的謬誤，可能你和我都曾誤信：「凡食物混有魚肉都被以為很健康，所以魚腐是個不錯的選擇？」，「檸檬是營養師慣用的調味，所以甘草檸檬也OK?」「正餐沒吃肉，可用猪肉乾代替嗎？」如果你想遠離脂謊陷阱，可以在這書中找到正確答案！我更佩服她對食物烹調方法瞭如指掌，能分析食物致肥原因，及內置她體內的卡路里計算機。
但美食加上心魔就成了「克星！」，所以我和其他戰友一樣軟弱，美食當前，最難操練的，就是「節制」。
Joanna
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
研究指出，大腦每日需近10小時低負荷「喘息時間」，睡眠質素重於時數，長期腦疲勞或增加心血管風險。
研究指大腦每日需「喘息」近10小時，單靠長睡眠難防腦疲勞。資料圖片
都市人長期用腦過度 「腦疲勞」已成常態
長時間用腦、睡眠不足及資訊過載已成為不少都市人的生活常態。澳洲新南威爾士大學一項刊登於《刺針．健康長壽》的研究指出，維持大腦健康並非單靠長時間睡眠，而是每天需要合共約10小時的「專屬喘息時間」，包括睡眠、運動、進食及社交等多個層面。相關研究結果曝光後，引發社會對「腦疲勞」與生活節奏失衡問題的關注。
研究揭「10小時喘息」非等同連續睡眠
研究團隊從大腦「儲能、修復及升級」的運作機制出發，為四項關鍵益腦活動訂立每日最低時長，包括7小時睡眠、45分鐘運動、1小時進食及1小時社交互動，合計接近10小時。研究強調，這並不代表成年人需要連續睡眠10小時，而是提醒大腦每日必須獲得足夠的低負荷時間，以完成清除代謝廢物、鞏固記憶及情緒調節等功能。
研究指大腦每日需「喘息」近10小時，單靠長睡眠難防腦疲勞。資料圖片
睡眠質素勝於時數 過長反成健康警號
研究也指出，成年人理想睡眠時數為7至9小時，睡眠質素遠比時長重要。深層睡眠多集中於夜間前半段，是大腦修復的黃金時段。相反，長期睡眠超過9小時，反而可能與心腦血管疾病風險上升有關，甚至成為潛在慢性病的警號。
清醒狀態同樣耗腦 主動休息不可或缺
除了睡眠外，研究特別提醒「清醒狀態下的大腦同樣耗能」。即使只是發呆或玩手機，大腦仍在高速運作，若缺乏主動休息，容易累積疲勞。專家建議，每工作45至60分鐘便應短暫休息5至10分鐘，起身活動、閉目養神或深呼吸，讓大腦切換模式，減輕負荷。一旦感到精神繃緊，可即時進行簡單放鬆練習，例如閉眼靜坐，以鼻吸氣、口呼氣的方式緩慢吐納約36次，或以雙手五指輕輕拍打頭部約3分鐘，力度以無聲為準，有助舒緩腦部緊張。
研究指大腦每日需「喘息」近10小時，單靠長睡眠難防腦疲勞。資料圖片
腦疲勞8大警號 同時出現需提高警覺
專家同時列出「腦疲勞」的8個典型表現，包括：
1. 注意力渙散
2. 記憶力明顯下降
3. 無意識刷手機
專家列「腦疲勞」8個典型表現。資料圖片
4. 睡眠質素轉差
5. 日常事務管理失控
6. 頻繁出現低級錯誤
7. 情緒波動加劇
8. 對原本有興趣的事物提不起勁
專家列「腦疲勞」8個典型表現。資料圖片
若同時出現其中3項或以上且持續2周，便需警惕大腦可能已進入「過勞」狀態。
長期腦疲勞恐損健康 高壓族群風險更高
醫學界提醒，長期腦疲勞不僅影響工作效率，也可能引發慢性疲勞綜合症、情緒障礙，甚至增加心血管風險。高壓行業如程式員、醫護人員及長時間連續工作的族群，更應刻意為大腦「插入休息時間」，避免以咖啡因或熬夜硬撐。
關鍵在「科學用腦」 讓大腦真正喘息
專家總結，所謂「每天10小時休息」，核心並非計算時間，而是建立科學用腦的生活節奏，保障高質睡眠、避免資訊過載、規律運動、正常進食及維持人際連結。只有讓大腦真正「喘一口氣」，才能長遠維持專注力與身心健康。
