心理健康同飲食習慣有關？ 高鈉低鉀易患抑鬱症

大家要多多留意~

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一項新研究顯示，現今青少年的飲食習慣與其心理質素有關，特別當學童進食過量快餐食品而缺乏鉀質時更容易出現抑鬱症狀，各位家長應多加留意子女飲食習慣。

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近日，CNN報道指出抑鬱症與快餐文化及低植物性飲食有關。根據美國阿拉巴馬大學的研究中，研究人員對84名中學生的尿液樣本進行研究，發現其尿液中大多含有大量的鈉及少量的鉀。而且，學生在18個月後患上抑鬱症症狀的可能性會較高。

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阿拉巴馬大學心理學系主任Sylvie Mrug表示，通常高度加工的食品均含有較高鈉，包括快餐、冷凍食品及零食等。他也說明低鈉的原因與飲食習慣有關，例如很少吃水果和蔬菜，包括豆類、紅薯、菠菜、番茄、香蕉、橙、牛油果、乳酪和三文魚等食物。 

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「研究結果十分有說服力，因為含鉀的食物對身體健康很重要。」CNN營養師Lisa Drayer說。「如果青少年在日常飲食中進食更多富含鉀的食物，他們會有更多的能量和提升整體心理質素，這可以為他們帶來更大的幸福感和改善心理健康。」

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世界衞生組織和聯合國糧食及農業組織建議，健康成年人正常每日的鈉攝取量不應多於2000毫克（少於一平茶匙鹽），而兒童每天不應攝取多於1000毫克鈉（大約半茶匙鹽），若過量攝取會增加患上水腫、高血壓、心臟病和中風等風險。

雖然造成抑鬱症的原因眾多，但飲食亦是其中一項因素，因此家長不容忽視。日常生活中宜好好關注子女早午晚飯的營養比例，打造子女健康身心。

中醫提醒每日一杯咖啡或多杯咖啡或會患上「咖啡因戒斷症」，1特定體質人群最易發生。

每日飲咖啡可能會患有「咖啡因戒斷症」

現時，每日一杯咖啡或多杯咖啡已成為不少人日常生活的一種習慣。然而這個習慣可能會出現「咖啡因戒斷症」，而這一症狀和「個人體質」有關。

「肝鬱氣滯」體質人群較容易出現「咖啡因戒斷症」

台灣中醫專家周宗翰指出，特定體質如「肝鬱氣滯」的人群，他們常常處於高壓環境且需長時間保持高度集中，對咖啡尤為依賴，一旦停止飲用，便會感到渾身不適，因此較容易出現「咖啡因戒斷症」，從而出現頭痛、情緒低落、容易焦慮等症狀。

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咖啡會刺激中樞神經和交感神經有助於提神、消化和利尿

周宗翰解釋，咖啡是一種刺激性飲品，既能刺激中樞神經提神醒腦，也會刺激交感神經，增強腸胃蠕動並促進消化和通便。此外，咖啡也有短暫消水腫和利尿的功效，但也較容易導致體內水分流失。

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「咖啡因戒斷症」在可減少或停止攝取咖啡後24小時內出現不適

周宗翰特別指出，日常咖啡飲用者往往經歷「一天不喝，就會覺得昏沉，甚至頭痛、無法專心」的現象，這不僅是對咖啡因的需求，而是形成了依賴，即醫學上所說的「咖啡因戒斷症」（caffeine withdrawal）。此症狀在突然減少或停止攝取咖啡因後24小時內會出現，包括頭痛、疲倦、情緒低落、焦躁不安，以及噁心、嘔吐和肌肉痠痛等類似感冒的症狀。

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建議調整咖啡飲用習慣以緩解「咖啡因戒斷」症狀

在中醫觀點中，咖啡因戒斷症的發生頻率與體質有關。周宗翰醫生提醒，對於易受咖啡因影響的體質人群，建議改變飲用咖啡的習慣，例如逐步延長咖啡的飲用間隔，限制咖啡因的日攝入量至100毫克以下，避免攝入過量造成咖啡因中毒。此外，他建議不飲用黑咖啡，可選擇加入牛奶以減少咖啡因攝入。按照這樣的方法調整，通常在7至12天內，咖啡因戒斷的症狀將會逐步減輕或消失。

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