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上海Costco退潮,關乎國民質素?其實你不懂新零售

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上海Costco退潮,關乎國民質素?其實你不懂新零售

2019年09月12日 15:16 最後更新:15:40

兩星期前,大家還在熱烈討論Costco在上海贏得滿堂紅的話題,今天這家美國神奇超市,已經出現難看的局面。

中國10年內將湧現3億中產階層,這等如美國的總人口。擁有如此大量的高消費群,中國零售業形勢大好不是小好,不過,這也是天下最難做的生意。中文名「開市客」的Costco上月底新開張,引起上海「迫爆玻璃」的擠店場面,萬人湧入超市購物,付款長龍要排兩粒鐘,二千個車位一早排滿。

大家稱讚Costco獨特的商業模式,最難得的是Costco為實體商場爭得一口氣,突破中國零售這十年以來(2009年雙十一創辦年)被網上購物搶盡風頭的局面,不料,情況很快出現逆轉。Costco瘋狂割價優惠日前結束,超市再度出現長長的人龍,不過,今次不是排隊購物付款,而是排隊辦理退回會員手續——要進入Costco購物需要先申請並付年費成為會員,這也是超市的重大收入來源,藉此補貼低毛利率的營運。

Costco經營模式在美加受落,中國市場未必全盤接受。(AP圖片)

Costco經營模式在美加受落,中國市場未必全盤接受。(AP圖片)

論者認為上海消費者太過精明,入會只為攞著數,美國Costco的會員續約高達90%,由此可見中國的國民質素實在遠不及美國人。姑勿論如何,上海Costco熱潮其實是一個「燒錢買人流」的古老促銷手段,談不上對中國新零售模式的衝擊和啟發。

業界分析,美國是一個「兩個輪的社會」,人口分散居於遠處,在休閒日子,大家開車到一個有齊消費購物、門診醫療、汽車加油、餐飲和娛樂等等的社區活動,Costco就是抓住這個生活習慣,營造這樣的社區,配合超市營運,這個商業模式在美國、加拿大很成功。反觀國內城市生活大不同,Costco批發式零售節省的錢,其實算不上什麼。「幸福的中國人已經可以享受外賣小哥日夜送餐、果蔬生鮮30分鐘上門的服務,高端點的海鮮有盒馬生鮮,普通的水果蔬菜有每日優鮮等各種生鮮團購......」網上一篇評論說明為什麼Costco的模式難以長久吸引中國消費者。

2012年,中國網購攀上高峰,建造商場為主的萬達創辦人王健林與馬雲談起中國零售業未來,王健林不認同電子商務可取代傳統的商場零售,意氣風發的馬雲贈他一句︰「電商不能完全取代傳統零售,但基本會取代。」王健林即場回應︰「十年後,電商能佔整個零售市場的50%,我輸你一個億,否則你要給我一個億。」

前排中的馬雲跟身後中排右的王健立,為新零售打賭一億元。(資料圖片)

前排中的馬雲跟身後中排右的王健立,為新零售打賭一億元。(資料圖片)

沒有多久,馬雲改變了一味看好電商的看法,阿里巴巴近年既入股蘇寧電器和大潤發連鎖超市,他表示中國新零售將是網上與實體店的協作組合,不過,兩者的比例如何分配,目前仍在實驗和開發中。馬雲說過「天下沒有難做的生意」,但從他實際行動和決策來看︰有的話,就是中國的零售。




深藍

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

日本科技優勢曾經蓋過美國,時不過三十載,中國忽然興起,竟有一說指索尼也要為華為打工,實情背後有點辛酸交雜。

蘋果剛發布新款手機iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max,令人眼前一亮的是拍攝性能提升,後置攝像採用「三攝」設計——配備廣角鏡頭、遠攝鏡頭和超廣角鏡頭,1200萬像素,蘋果挑戰華為攝影性能的意圖明顯。華為的拍攝優勢離不開與日本的關係,華為正爭取加深與日本合作。

新iPhone加強攝影功能,有意跟華為手機分高下。(AP圖片)

新iPhone加強攝影功能,有意跟華為手機分高下。(AP圖片)

華為P30 Pro使用索尼的CMOS圖像傳感器,再加上IMX600系列傳感器,讓P30 Pro達到專業相機水平,促使華為手機系列暢銷世界。今時今日,索尼很大的一筆收入來自華為,但是也代表華為很依賴索尼,美國今年5月下令全面禁制華為時,大家擔心索尼會斷絕華為的供貨。

業界很快判斷出形勢︰一、三星是僅次索尼的最大CMOS元件製造商,可以成為華為的「備胎」;二、華為與徠卡緊密合作,換了CMOS廠,可以盡快完成優化適應;三、IMX600傳感器華為有份研發,技術非索尼獨享,所以不擔心斷供;最後,索尼可以找到另一家年銷2億部手機的大客嗎?

《日經新聞》去年5月一篇題為《華為40萬起薪讓日本掀起工資革命》報導,華為不惜來日本高薪挖角。「華為有時據説還以3千萬日元(約合人民幣173.06萬元)的年薪從日本的大型電子企業挖走員工。」索尼這家國寶級企業,也受到影響。「索尼已經今時不同往日,過去僅靠索尼品牌就能吸引到優秀人才,現在則不儘然。索尼人事企劃部統括部長宇野木志郎表示,『有一種整個電子行業走向沒落的危機感』。」

自2017年夏季,「華為衝擊」成為日本企業話題,華為以理工科學生為對象,給予應屆大學畢業生更高起薪點。業界認為「日本企業不提高待遇的話將無法招到優秀人才和防止人才外流」,不過,要日本企業提高薪酬有點吃力。「2000年以後,日本電子產業總體上出現明顯衰退,國內產值減少至峰值時的一半,貿易轉為赤字。」——西村吉雄︰《日本電子產業興衰錄》

索尼技術領先,但手機缺乏個性,錯失了競逐優勢。(AP圖片)

索尼技術領先,但手機缺乏個性,錯失了競逐優勢。(AP圖片)

今年2月,任正非與索尼CEO吉田憲一郎會面,主動提出雙方加強合作,包括手機鏡頭和電源技術,這是華為與蘋果手機競爭的重點環節。日本人很費解,為什麼華為很多技術有求於索尼,索尼手機卻無法暢銷全球,被華為甩開幾條街?

華為手機之前也沒有什麼賣點,全靠任正非的一個預測︰「未來資訊社會將有90%的流量來自圖像和視頻,所以華為要在圖像領域苦下功夫。」果然,華為手機因為拍攝效果令人驚艷,所以一路追上來,超越蘋果成為全球第二暢銷品牌。單是這種戰略眼光,索尼有需要放下身段反思和學習。學會了,便不用打工,是不是?

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