飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊

全日「禁堂食令」終於撤回，飲食業界因港府推這道禁令叫苦連天，慨歎成代罪羔羊。

本港4 大飲食商會之一、以培訓飲食業專業管理人才的稻苗學會，今天發了一封公開信給特首林鄭月娥，要求撤回禁堂食令，中午時港府宣布明起恢復下午6時前准許堂食。睇番呢封公開信確實反映了業界心聲。

稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。

稻苗學會主席徐汶緯在公開信稱，由於這一波疫情源起自一家粥店，政府和專家就把矛頭指向飲食業，認定餐飲處所就是病毒蘊藏和散播途徑。不論食如何積極配合法例限聚令，嚴厲執行衛生和健康檢查，仍難逃禁食之劫。

港府開放19個社區會堂，給基層打工仔用膳，然而，如此社區會堂實際上形同另一食肆，分分鐘出現「社區會堂群組」，徐汶緯說及，一旦社區會堂爆發群組感染，將要付出沉重代價。他引述中文大學醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌說，街食衛生更差市民亦辛苦，入社堂食同食店食的衛生上沒有分別。

信中附上市民在街上食飯的慘況。

稻苗學會更在公開信中附上昨日市民在街上食晏的慘況，包括跪在路邊吃、打開車尾箱坐在裏面吃、在天橋底食 ; 也有人很有創意地，把小巴改裝成臨時食堂，在座椅後安裝木板當作飯枱。

此外，昨天網上亦流傳中環街市旁有人放廣告紙牌，稱出租房間給打工仔食飯，中午一小時租50元，限兩人，亦有流傳洗手間內開餐的相片，情景頗為荒誕。

飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊

徐紋緯說，相信經過半年抗疫工作的經驗，全港餐飲業對衛生和健康要求已做得十分出色。不論在食材、食客和員工方面，一直依照法例要求，更配合日常食環署巡查和指導，對社交距離、體溫檢查和處理餐具做到一絲不苟。

事實上，飲食業從業員眾多，這一波疫情打擊不小，也令很多人生計不保，也許當局該考慮調整政策方向？

Sebastian

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最近老友傳來一條影片，只見公務員事務局局長聶德權巡視地盤，原來他是在觀塘巡視公務員學院的興建。公務員學院興建曾引起小風波，現在已順利解決，公眾都期望公務員學院建成，提升公務員隊伍的質素。

聶德權巡視公務員學院興建。

片中三耳局長聽負責工程的人員，介紹學院的佈局規劃。興建公務員學院，是特首林鄭月娥在第一份施政報告中提出，加強公務員在發展領導才能、與市民溝通、應用創科等範疇的培訓，並加深公務員對國家《憲法》與《基本法》的認識。

2018年當局決定挑選觀塘道鄰近觀塘港鐵站的地點興建公務員學院，選址一度引起小風波。皆因原址本是主力培訓殘疾人士職業技能的職訓局展亮技能發展中心，將受影響需要搬遷，引起服使用者及教師的不滿，並在校外舉橫額抗議。

去年當局提交與觀塘區議會的文件，政府聽取了家長和教師的意見，展亮中心將在原區重建，毗鄰公務員學院，整個項目將分高低兩座，高座是公務員培訓設施，包括演講廳、課室、模擬傳媒應對、危機處理和模擬議會會議的培訓設施等。

負責人員介紹低座以「共融」為主題的設施。

低座則是以「共融」為主題的設施，包括殘疾人士職業培訓、殘疾藝術家藝術廊、專業護理人員培訓學院等，此外當局研究以架空天橋連接觀塘市中心和港鐵站，探討擴闊塘車站大堂和月台的可能。展亮中心明年將先遷往九龍塘牛津道一座校舍，2025年完成重建將可返回觀塘。片中三耳局長也留意到未來將重建的新展亮中心。

政府面對的危機愈來愈複雜嚴峻，市民都期望公務員學院早日投入服務，裝備公務員應對現今形勢，提高服務水平。