踏入2021年，世界彷如經歷了一個神奇的物理現象︰相變（Phase Transition），大家都知道當物質連環改變之下，會從一種型態轉為另一型態，最常見的是水變冰，蒸氣變水，自然界還存在許許多多的相變現象，其中之一原來名之為中國現象，從何說起？都是西方身上折射出來的。
2020年的連環改變，中國走前了一大步。(AP圖片)
中國成功抗疫，目前成為大國中唯一經濟正增長、貿易正增長的國家，十幾億的龐大人口過著正常生活，儘管大家口罩不脫，個別地區依然有新增本土確診，不過怎也不如歐美地區的遑遑不可終日。一年前，美國商業部長還以全球生產線要從中國撤去，大量職位回流美國。一年過後，情況更加糟糕，說的不是美國製造業、經濟表現還沒有起色，而是美國1月6日爆發了「國會山莊」事件，美國總統特朗普多個社交平台帳號被封鎖。西方民主自由國家擔心，不受立法與司法控制的互聯網企業，將控制全球大部分用戶的言論自由。
以上是相變嗎？不是，我說的相變是來自西方輿論。中國控制了疫情，人人得以恢復生活與行動自由時，西方評論者目睹歐美國家隔離令加辣的不自由時，非常一面倒的擔心——中國以不文明手段（專制體制功能）所施行隔離防疫、全民核酸檢測的成效，讓中國模式對全世界變等得愈來愈吸引，此其一也——美國出現審查網上言論，封鎖總統及其支持者社交平台帳號，令人聯想美國與中國沆瀣一氣、志趣相投，都是監控人民的「老大哥」，此其之為二。
以上就是折射出，剛才我所講的物理現象︰相變。如果世界一如尋常的軌跡發展，在美國主導的世界，在西方價值的壟斷下，2020年中國還是一杯水的常態，可說是沒有質量的存在感，是拿不上手的東西。然而，2020年接二連三發生的變化，從美國疫情失控了，美國貿易戰失敗了，特朗普連任也失敗了，繼而發生美國的鬧選、鬧亂，此時之間，大家口同鼻拗的所謂中國模式，忽然就發生相變，成為實實在在的一種堅固的型態。
去年，中國經濟學家陳平教授在視頻表示，美國把中國當成戰略對手，他不表擔憂，反而要慰告在天的父母，中國已經強大，最強的美國終於要把我們列為最大競爭對手了。想不到，更大的成就接踵而來。當聽見歐美終日喃喃自語的說︰「我不是中國，我不要學中國」時，你的感覺如何？
黃秉華
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世界經常出現爭持不下的辯論，然後又會顛覆性的現象，最終答案比撲朔更加迷離。因此我們需要保持開放態度，事關信念和知識是會改變的。
17世紀荷蘭科學家惠更斯（Christiaan Huygens ）與英國科學家牛頓（Issac Newton）爭論光的屬性，究竟光是一種波段，還是由微粒子組成的？從此300年以來，光究竟是波還是粒子的爭論一直沒有停止。1905年愛因斯坦提出光電效應，引導大家對光同時存在波和粒子的雙重性質的方向思考，經過不同的實驗之後，讓我們發現了「波粒二象性」的物理現象，惠更斯和牛頓各對了一半，不過，科學已邁出兩位傳統科學家的境界之外，朝向量子的世界研發。
科學教育很重要，這是一門實用的思考方法。(新華社圖片)
量子物理最有趣是「雙縫實驗」（double-slit experiment），名稱很嚇人，其實很簡單，在微觀世界下的微粒子包括光，既是波又是粒的同時存在，經過測量才得出它的狀態，通俗的說，只有看到的才是存在，不看時它是隨機性。
打個比喻，未打開骰盅之前，誰也不知裡面的三粒骰開幾多點，除非你是「賭聖」有睇穿骰盅的特異功能，不過，在量子世界未打開骰盅，即使你有特異功能，你見到骰盅內的裡都是不確定狀態，三粒骰究竟開大、開小、圍骰，還是疊骰，都有可能。
以上實驗不是考起周星馳，而是考起牛頓。這位大科學家為現代文明制定了一套思維，就是認定所有事物通過反覆實驗、測量得到所有數據之後，便可以找到規律，掌握了規律便可進行預測和計劃，這是推動工業革命、現代管理的知識框架，行之有效，不過，量子物理的出現，科學的規律被發現為雙重性、不確定性和不可預測性，所謂社會科學今時今日也逐步證實是這樣的。
美國21.1.6「國會風暴」率先在新的一年揭示，民主自由選舉制原來也存在「二象性」，過往表現單一的一面，其實是隨機性，今天我們看到的一面，也是確切的存在。更何況，西方的價值即使崇高，現階段必未通得過實驗的驗證，例如追求的自由、平等、博愛，現在除了自由之外，西方說好的平等、博愛呢？在新冠大流行之下，歐美很多國家維繫不了。以上是不是一個很好的通識課的題目？我覺得不妨從現代自然科學的門徑展開討論，更能舉一反三。
沒有事物是處於「真空」、「封閉」的絕對不變環境，因此，原子的宏觀世界往下探索便發現了量子的微觀世界，科學是「試錯」和「證偽」的過程，明白這個道理，社會才有進步而不是只有口號。
