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陳浩濂與嶺大學生交流 分享香港未來發展方向

陳浩濂與嶺大學生交流 分享香港未來發展方向

陳浩濂與嶺大學生交流 分享香港未來發展方向

2021年04月19日 18:35 最後更新:18:35

主力分享香港作為國際金融中心的定位及未來的發展方向。

財經事務及庫務局副局長陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇,與現場及線上共約300名同學交流,主力分享香港作為國際金融中心的定位及未來的發展方向。

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財庫局副局長陳浩濂。資料圖片

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陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

陳浩濂。資料圖片

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陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

財庫局副局長陳浩濂。資料圖片

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陳浩濂指出,同學們對香港在資本市場、保險業務、資產及財富管理業務等近年的表現及將來的工作機會十分感興趣。事實上,在股市方面,2020年的每日平均成交額達到1295億港元,比2019年增加49%;而新股IPO市場集資金額於2020年名列全球第二,並於過去12年曾七度奪冠。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

根據國際資本市場協會的統計,香港是亞洲區安排國際債券發行最具規模的中心,佔2020年亞洲國際債券發行額的34%。在2019年私人銀行的資產管理規模上,香港排名全球第二,亞洲第一;雖然尚未有2020年的數字,但根據初步數據香港私人銀行業於2020年持續増長,錄得雙位數的增幅。在保險業方面,香港的保險密度為世界第二,亞洲第一。

陳浩濂。資料圖片

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同學們亦關注金融科技、可持續金融、家族辦公室及粵港澳大灣區發展等帶來的機遇。陳浩濂藉機介紹政府推動金融市場發展的措施,包括於證券市場檢視第二上市制度,推動債券通南向交易,及提升政府債券計劃和政府綠色債券計劃的借款上限等。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

陳浩濂出席嶺南大學的大學論壇。

嶺南大學亞太老年學研究中心一項關於「香港青年茶類消費習慣」的研究發現,逾七成半受訪青年有定期飲用中國茶的習慣,但同時有高達半數人將加入糖、花香或牛奶的「調味茶」視為慣常飲用的茶類,反映傳統茶飲與新式茶飲的界線在年輕一代中日趨模糊。

青年飲茶習慣比例高於汽水

研究團隊於2025年3月至7月期間,以實體及線上問卷形式,訪問了488名年齡介乎12至39歲、居住本港的青年。結果顯示,76.2%受訪者有定期飲用中國茶,其中最多人每月飲用一至四次(33.8%),比例高於咖啡(25%),但低於珍珠奶茶及水果茶等「特飲」(53.4%)、鮮搾果汁(42.9%)、汽水(39.6%)及包裝果汁(38.1%)。

值得注意的是,每月飲用中國茶達11次或以上的受訪者比例達25.4%,為所有飲品類別中最高,遠高於咖啡(17.5%)、汽水(14%)及特飲(10.8%)。這顯示在本港青年之間,飲用中國茶更有利於養成持久習慣,而其他飲料則傾向於不定期消費。

不同飲品的每月飲用頻率統計圖表,顯示中國茶在每月飲用11次或以上的比例最高

不同飲品的每月飲用頻率統計圖表,顯示中國茶在每月飲用11次或以上的比例最高

近半青年視「調味茶」為茶類

在茶類偏好方面,有飲茶習慣的青年最常飲用普洱(65%),其次為鐵觀音(49%)及香片(31%)。然而,調查亦發現有49%受訪者將加入糖、花香或牛奶的「調味茶」視為慣常飲用的茶類,反映青年對純茶與調味茶的認知存在混淆。

受訪青年常飲用的茶類統計,包括普洱、鐵觀音及調味茶等比例

受訪青年常飲用的茶類統計,包括普洱、鐵觀音及調味茶等比例

父母對青年飲茶習慣影響最大

當被問及選擇茶類受誰的意見影響時,高達39.7%受訪者表示父母有「很大」及「較多」影響力,而朋友(11.4%)及社交媒體(11%)的影響力僅約一成,反映家庭在推廣中國茶文化方面具有顯著優勢。

青年挑選茶類飲品受誰影響的調查圖表,顯示父母的影響力最大

青年挑選茶類飲品受誰影響的調查圖表,顯示父母的影響力最大

青年對茶的健康認知不足

吸引受訪者飲茶的原因,最多人表示喜歡茶的「香氣」(55%)及「滋味」(50%),亦有47%人指是「家庭習慣」。相比之下,認為中國茶有「健康功效」的比例為37%,「文化認同」為19%,「穩定情緒」為17%。

然而,受訪青年對茶與健康的關係不甚瞭解,超過三分之一(34.1%)受訪者對茶的健康作用「完全不認識」或僅「有聽説過」。他們對泡茶的知識亦有限,有近四成半(44.2%)受訪者表示「完全不認識」或僅「有聽説過」中國茶藝的沖泡技巧。

飲用中國茶的主要原因統計圖表,排名首位為香氣,其次為滋味與家庭習慣

飲用中國茶的主要原因統計圖表,排名首位為香氣,其次為滋味與家庭習慣

學者倡推跨代共融活動傳承茶文化

嶺南大學亞太老年學研究中心總監陳澤群教授表示,研究結果反映父母對青年飲茶習慣的形成具有顯著影響力。他建議中小學及文化團體應設計跨代共融活動,鼓勵父母與子女一同學習中國茶文化,透過家長的示範作用培養子女飲茶習慣,加強向青年傳遞中國茶的文化底藴。

嶺大研究:青年恆常飲茶比例高於汽水及特飲。設計圖片

嶺大研究:青年恆常飲茶比例高於汽水及特飲。設計圖片

陳澤群教授進一步指,教育界應把握青年對茶藝的濃厚興趣(近七成受訪者表示有興趣學習茶藝),推動年輕一輩認識中國茶文化,並可藉「調味茶」作為切入點,加強公眾對純茶與含糖調味茶的分辨能力,鼓勵他們減少對含糖飲料的依賴,長遠有助提升健康飲食的意識。

- 恆常飲茶比例:76.2%受訪青年有定期飲用中國茶習慣。

- 最持久習慣:每月飲茶11次或以上比例達25.4%,為所有飲品中最高。

- 認知混淆:49%受訪者將「調味茶」視為慣常茶類。

- 最大影響力:39.7%受訪者認為父母對其飲茶習慣影響最大。

- 健康認知不足:34.1%受訪者對茶的健康作用認識有限。

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