社會事
電飯煲是不少家庭的日常必需品。在使用電飯煲時，亦有不少需留意的事項。
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●每次使用電飯煲時，應依說明書的指示烹調，不應放入超過說明書建議容量的米量或食物，煲內必須預留足夠空間去容納蒸汽，以防米飯或食物溢出。
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●電飯煲需配合原廠的內鍋使用，不可使用其他煮食器皿。
●不應將內鍋直接放在其他煮食爐具上進行加熱。
●內鍋表面的水珠要抹乾才放在發熱板上。將內鍋放入電飯煲前，要確保發熱板上沒有水、乾飯粒或其他雜物積存，以免內鍋與發熱板接觸不良，導致傳熱效能不佳。
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●當烹調時，切勿觸摸高溫的電飯煲表面，或將手和臉靠近電飯煲頂蓋上的蒸汽孔，以免被蒸汽燙傷。
●電飯煲內藏電線，切勿沖洗或浸洗，只能用濕布去除邊緣或機身的污漬。清洗後待所有部分乾透才可使用。
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●使用電飯煲後，應清洗乾淨，切勿使用鋼絲刷等有機會損害電飯煲的清潔用品，尤其是內鍋表面的易潔塗層。
黃鳳嫺呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。
消委會總幹事黃鳳嫺
消委會整合46間沒有參與「改善買位計劃」的私營安老院資料，發現院舍基本月費可相差超過12倍，絕大部分會就不同服務及日常消耗品收取額外費用。消委會總幹事黃鳳嫺表示，院舍的基本月費因應不同地區或設施不同，由6千元至8萬2千元不等。另外亦有按金、行政費，床上用品、使用特別儀器的電費及雜費等，例如夏天開冷氣加收電費。根據投訴內容，雜項收費最多爭拗是尿片費，因為院舍有不同計算方法，有些收月費，亦有以每條尿片計算。
黃鳳嫺在港台節目《千禧年代》表示，涉及院舍的投訴，每年有10至20宗，主要涉及價格及服務質素，例如不滿無為長者安排某些照顧服務，亦有涉及當長者離世，如何退回按金及雜費，她呼籲消費者選擇院舍要先了解環境、收費及照顧程度，再作出比較，亦要留意退住的條款。
香港安老及復康服務聯會主席李伯英表示，收費較高的院舍人均面積或空間會多些，設施及醫療器材亦有不同，部分有專業的護士或物理治療師，服務質素不同，消費者有權選擇，豐儉由人。
他又說，收取雜費及電費方面，如院舍有100名院友，夏天開冷氣，電費可高達4至5萬元。至於尿片，市面有不同價錢，優質牌子尿片的來價相當高，院舍一般收費每條10多元，如果每日使用8條，一個月亦要2千多元。
