吃完奇異果西瓜喉嚨感痕癢? 或患上口腔過敏症

夏日炎熱，不少人都會選擇食水果消暑。水果含豐富營養素如維他命A、維他命C、葉酸、鉀質、膳食纖維、抗氧化物等，是維持身體健康每日必須進食的食物之一。不過，部分人士吃水果後短時間內，通常約5至10分鐘內，其嘴唇、舌頭、口腔內部、耳朵、喉嚨會出現痕癢、腫脹、刺痛等不適症狀。症狀通常局限於口腔，而且一般輕微及短暫。有可能患上口腔過敏綜合症。

營繫註冊營養師（澳洲）黃兆章表示，口腔過敏綜合症又稱「花粉食物過敏綜合症」，一些水果中的蛋白質與花粉中的蛋白質非常相似。當對花粉過敏人士進食水果時，其免疫系統把水果中的蛋白質誤以為花粉的蛋白質，繼而引起過敏反應，可謂「打錯仗」。不過，並非所有花粉過敏的人在食用以下食物時都會出現過敏症狀，部分對以下花粉敏感人士來說，進食下列水果有機會誘發口腔過敏綜合症，因為兩者的蛋白質結構類似。

吃完奇異果西瓜喉嚨感痕癢? 或患上口腔過敏症。unsplash圖片

‧樺木花粉類：奇異果、車厘子、桃、布冧、杏、士多碑梨、蘋果、梨。

‧豚草花粉類：哈密瓜、蜜瓜、西瓜、香蕉。

‧草花粉類：西瓜、桃、番茄。

黃兆章指，口腔過敏綜合症通常被認為是一種輕度的食物過敏。少數情況會導致嚴重的喉嚨腫脹，令吞嚥或呼吸困難，出現過敏性休克的全身性過敏反應則非常罕見。通常引致過敏的水果為新鮮水果，因此受「花粉食物過敏綜合症」影響人士，最徹底的處理方法是避免食用。

部分人士吃水果後短時間內喉嚨出現痕癢等，有機會患上口腔過敏綜合症。unsplash圖片

但實際生活上不能完全避吃所有水果，黃兆章建議或可先加熱烹飪，因過程中會改變引起過敏反應的蛋白質的結構，變得不再與花粉的蛋白質相似，所以或許吃蘋果會出現過敏反應，吃蘋果批卻不會。另亦可以吃罐裝水果代替，但謹記選擇非糖水浸的。此外，患者亦不宜飲用新鮮水果製成的水果奶昔，因當中含大量可引致過敏的蛋白質，而經超高溫消毒法（UHT）處理的果汁便較少機會引致過敏反應。

部分人士吃水果後短時間內喉嚨出現痕癢等，有機會患上口腔過敏綜合症。unsplash圖片

不過，始終食用原個新鮮水果的營養價值較佳，故建議可嘗試不同品種，因為未必對所有品種水果都會過敏。另亦可嘗試將水果削皮後才吃，因導致過敏反應的蛋白質通常集中存在於表皮。若過敏症狀短暫且輕微，可喝水漱口加以舒緩，但如果症狀持續及嚴重（如明顯地喉嚨不適或吞嚥困難、有全身性過敏反應（如過敏性休克)、對經高溫處理的水果仍有過敏反應等，務必先諮詢醫生的正確食用指引。

部分人士吃水果後短時間內喉嚨出現痕癢等，有機會患上口腔過敏綜合症。unsplash圖片

失眠族有救！研究揭最強助眠運動排名，其中慢跑排第四，瑜伽可令睡眠時間大增。

研究揭最強助眠運動排名榜。資料圖片

研究揭4大助眠運動 慢跑非首選

睡眠質素下降已成為現代都市人的共同煩惱，不少人即使身心疲憊，仍在床上輾轉難眠。運動常被視為改善睡眠的自然方式，但究竟哪種運動最有效？《生命時報》引述北京中醫藥大學研究團隊發表於《英國醫學雜誌—循證醫學》（BMJ Evidence-Based Medicine）的最新研究揭示，四種運動在提升睡眠時長、改善深睡眠及減少夜間清醒方面表現突出，當中排名第一的並非坊間最常見的慢跑。

瑜伽可延長睡眠110分鐘

研究分析1348名失眠患者的臨床數據，從13種干預方式中比較7種運動對睡眠的影響，結果顯示瑜伽、太極、步行及慢跑表現最為突出，其中慢跑僅排第四。這4種運動在提升睡眠效率、延長睡眠時間及縮短入睡時間方面均有明顯改善。當中，瑜伽成績尤為亮眼，平均可令總睡眠時長增加達110分鐘，效果遠勝其他運動。

瑜伽可延長睡眠110分鐘。資料圖片

太極助深睡眠提升 步行慢跑改善日間功能

太極則被發現可改善睡眠結構，增加深睡眠比重，步行及慢跑則能有效緩解失眠導致的日間疲倦、注意力不集中等功能障礙。研究團隊強調，相較高強度運動容易令神經興奮，這4種中等強度運動更能促進身心放鬆，有助入眠。

太極助深睡眠提升。資料圖片

不同運動如何改善睡眠？

研究也分析四項運動如何從生理及心理層面改善睡眠：

瑜伽

透過深長呼吸引導神經放鬆，減輕壓力情緒；同時舒緩肌肉緊繃，提升睡眠連續性，減少半夜醒來。

太極

結合緩慢連貫的動作與腹式呼吸，能有效激活副交感神經，使身體從「緊張作戰」狀態轉向「休息修復」模式，而持續半蹲動作帶來的適度疲勞，也有助促進深層睡眠。

步行與慢跑

中等強度運動可平衡去甲腎上腺素與多巴胺等神經遞質，改善情緒與專注力。若在戶外進行，更可透過自然光重設生物鐘，減少白天嗜睡、夜晚難眠情況。

步行慢跑可改善日間功能。資料圖片

3大關鍵助運動發揮最大助眠效果

上海體育科學研究所研究員劉欣表示，若想透過運動改善睡眠，須注意3項要點：

1. 運動與入睡間隔至少2小時

睡前劇烈運動會令體溫上升及神經興奮，不利入眠。若11時睡覺，最佳運動時間應在9時前結束。

2. 運動量切勿過大

每天30分鐘中等強度步行或慢跑、每周3至5次，已有顯著效果。過度訓練反令身體疲憊，干擾睡眠節律。

3. 睡眠不足時避免做高強度運動

若前一晚僅睡5至6小時，身體處於負荷狀態，不宜跑步或健身。可改為散步或伸展，以免增加心血管壓力。

改善睡眠還要配合生活習慣

專家補充，若想進一步提升睡眠質素，日常應維持固定作息，睡前避免咖啡、濃茶及尼古丁，白天多曬太陽並盡量減少精神壓力。研究提醒，運動雖然有效，但良好的生活節奏依然是優質睡眠的基礎。